Yeni bir araştırma, sağlıklı beslenmenin demans riskini azaltmayabileceğini ortaya koyuyor

Bu bulgular, sağlıklı beslenmenin zihinsel gerileme riskini azalttığı ve demansa yol açabilecek bozuklukların önlenmesine yardımcı olduğu sonucuna varan önceki araştırmalarla çelişmektedir.

Amerikan Tıp Derneği Dergisi’nde (JAMA) yayınlanan yeni bir araştırmanın sonuçları, sağlıklı beslenmenin demans riskini azaltmadığını ortaya koydu.

Bu bulgular, sağlıklı beslenmenin zihinsel gerileme riskini azalttığı ve demansa yol açabilecek anormallikleri önlemeye yardımcı olduğu sonucuna varan önceki araştırmalarla çelişmektedir.

Kesinlikle kimsenin bu çalışmadan sağlıklı beslenmenin faydasız olduğu sonucuna varmasını istemem. Bu çalışma, beslenme ve biliş üzerine yazılmış daha geniş bilimsel literatür bağlamında değerlendirilmelidir. - Keith Fargo, Alzheimer Derneği

Diyetin demans gelişme riski üzerindeki uzun vadeli etkilerini değerlendiren bu ilk çalışmada, katılımcıların beslenme alışkanlıkları orta yaştan itibaren gözlemlendi ve takip 25 yıl boyunca devam etti. Araştırma ekibi, 8.200 orta yaşlı yetişkini izledi; bunlardan 344'üne sonunda demans teşhisi kondu.

Meyve, sebze, tam tahıllar, kuruyemişler ve baklagiller açısından zengin sağlıklı bir diyete uyan ve zeytinyağı dahil doymamış yağlar tüketen katılımcıların %30'u ile düzenli olarak kırmızı et tüketen ve şeker açısından zengin gıdalar yiyen, beslenme alışkanlıkları kötü olan katılımcıların %30'u arasında demans başlangıcında belirgin bir azalma görülmedi.

Ayrıca bakınız: Sağlık Haberleri

Çalışma, Fransız Ulusal Araştırma Enstitüsü (INSERM) ekibi tarafından gerçekleştirildi. İronik bir şekilde, baş araştırmacı Tasnime Akbaraly, 2018 yılında sağlıklı bir beslenme düzeninin genel sağlık ve refaha katkıda bulunmanın yanı sıra depresif bozuklukların ortaya çıkmasını önlemeye de yardımcı olabileceği sonucuna varan bir çalışma yayınlamıştı.

Şu anda zihinsel gerileme riski taşıyan yaşlı yetişkinler için beslenme değişikliklerinin etkilerini ve diğer önleyici tedbirleri inceleyen bir denemeyi destekleyen Alzheimer Derneği, doymuş yağ oranı düşük, kalp sağlığına iyi gelen bir diyetin zihinsel ve fiziksel sağlık için faydalı olduğunu belirtmeye devam ediyor.

Dernek, web sitesinde beslenme ile bilişsel işlevler arasındaki ilişki hakkında daha fazla araştırma yapılması gerektiğini belirtmekle birlikte, Hipertansiyonu Önlemek için Beslenme Yaklaşımları (DASH) ve Akdeniz diyetinin demans riskini azaltmada faydalı olduğu düşünülmektedir.

Alzheimer Derneği'nin bilimsel programlar ve sosyal yardım direktörü Keith Fargo, Health Day'e verdiği demeçte, "Kimsenin bu çalışmadan sağlıklı beslenmenin faydasız olduğu sonucuna varmasını kesinlikle istemem" dedi. "Bu çalışma, beslenme ve bilişsel işlevler üzerine yazılmış daha geniş bilimsel literatür bağlamında değerlendirilmelidir; bu literatür, [sağlıklı beslenmenin] faydalı olduğunu göstermektedir."

Fargo, klinik çalışmaların daha kesin cevaplar verdiğine inanıyor.

"Yaşam tarzı alışkanlıklarını inceleyen bu tür çalışmalar, 'diyetimi değiştirmek demans riskimi azaltır mı' sorusuna cevap veremez, çünkü bunlar neden-sonuç ilişkisini kanıtlamaz," dedi. "Ne yapmanız gerektiğini söylemesi için bu tür gözlemsel çalışmalara güvenemezsiniz."

Bu yılın başlarında Olive Oil Times, Akdeniz diyetinin temel besin maddelerinin sağlıklı beyin yaşlanmasına bağlı olduğunu bildirmişti.