üretim
İtalyan zeytinyağı üretimi mevcut hasat yılında bir önceki yıla göre yüzde 30 oranında azalacak.
Tarım ve Gıda Piyasası Hizmetleri Enstitüsü'ne (İsmea) ve Unaprol konsorsiyum, 2020/21 üretiminin 255,000 tona ulaşacağı tahmin ediliyor, 336,000 tondan aşağı önceki mahsul yılında kaydedildi.
Mevcut ilgili üretim düşüşü, olağanüstü bir zeytinyağı kalitesiyle ilişkilidir.- Savino Muraglia, Coldiretti Puglia
Yetkililer, düşüşün, geleneksel olarak İtalya'nın zeytinyağının çoğunu üreten ülkenin güney bölgelerinde önemli ölçüde daha düşük üretimin bir sonucu olarak geldiğini söyledi. Puglia tek başına genellikle ülke üretiminin yarısını veya daha fazlasını oluşturur.
Puglia, Calabria ve Sicilya'da Ismea, sırasıyla yüzde 43, yüzde 38 ve yüzde 15'lik üretim düşüşleri kaydetti. olağandışı hava koşulları güney bölgeleri vuran birçok üretici, ağaçların alternatif yatak döngülerinde bir yıl sonuna doğru ilerliyor ve Puglia'da Xylella fastidiosa hepsi büyük bir düşüşe katkıda bulundu.
Ayrıca bakınız:2020 Hasat GüncellemeleriRakamlar, Puglia'nın üretiminin 121,161 tona (önceki sezon 194,000) ulaştığını, ardından Calabria'da 32,005 ton ve Sicilya'da 29,200 tona ulaştığını gösteriyor. Çiftçi birliğinin Apulian şubesine göre ColdirettiUzayan kuraklık ve kötü hava koşulları, bazı iç tarım alanlarında üretimi yüzde 60'a kadar düşürdü.
"Mevcut ilgili çıktı düşüşü, olağanüstü bir zeytinyağı kalitesi, ”Diye ekledi Coldiretti Puglia'nın başkanı Savino Muraglia, üretimin nasıl azaltılabileceğini vurgulayarak fiyat artışını desteklemek piyasalarda.
İtalya'nın orta ve kuzey bölgelerinde, zeytin yetiştiricileri, birçok yerde artan üretim çıktıları ile tamamen farklı bir mevsim yaşadı.
Ismea tarafından yayınlanan resmi rakamlara göre Lazio, üretiminin yüzde 12,000 artarak neredeyse - tona yükseldiğini gördü; Toskana 31 tonu aşarak yüzde 13,000 artış yaşadı; yapımcılar umbria 70 tona ulaşan üretimle yüzde 6,500 artış gördü; Liguria'da verim iki katına çıkarak 2,895 tona çıktı.
Ayrıca bakınız:En İyi İtalyan ZeytinyağlarıColdiretti Liguria şubesi, bu yılki düşük verimin ters yönünü vurguladı:
"Genel olarak konuşursak, yeni sezon İtalyan zeytinyağının mükemmel çiçeklenme, olumsuz hava koşulları olmaması ve nadir görülen mütevazı saldırıları sayesinde en kaliteli olmasını bekliyoruz Meyve sineği, ”Diye yazdı Ismea.
Coldiretti'ye göre önemli üretim düşüşü "İtalyan ailelerin tipik gıda maddelerini giderek daha fazla satın aldığı 2020 yılında Akdeniz diyeti.
"İtalya'da her on aileden dokuzu, ürünün kalitesine artan bir ilgi ile her gün sızma zeytinyağı tüketiyor ”diye yazdı Coldiretti. "İtalya, son beş yılda yılda ortalama 504 milyon kilogram (556,000 ton) tüketilen zeytinyağı söz konusu olduğunda dünyanın en alakalı tüketicisi. "
İtalyan ürününü, neden olduğu zor zamanlarda sürdürmek Kovid-19 pandemisiColdiretti bir kez daha İtalyanlardan yüzde 100 İtalyan natürel sızma zeytinyağı satın almalarını istedi ve ürünlerin çok düşük fiyatlara satılmasından sakındı.
Hakkında daha fazla yazı: 2020 zeytin hasadı, İtalya, üretim
Mayıs ayı. 4, 2023
Gelenek, Teknoloji, Güney İtalyan Üreticiler İçin Kazandıran Sonuçlar Getiriyor
Puglia, Basilicata, Calabria ve Campania'dan üreticiler, Dünya Yarışmasında ödüller kazanmak için aşırı hava, kuraklık ve haşerelerin üstesinden geldi.
Haziran 20, 2023
Araştırmacılar, Xylella'nın Puglia'da Yayılmasının Yavaşladığını Söyledi
Güney İtalya bölgesinde yeni enfeksiyonların şiddeti azaldıkça, çiftçiler dayanıklı çeşitler ekmeye ve aşılamaya başlıyor.
Eylül 26, 2023
Monovarietal Zeytinyağları Ekolojik Tarımı Nasıl Teşvik Ediyor, Manzaraları Nasıl Koruyor?
Tek çeşit sızma zeytinyağı üretmek, daha az bitki sağlığı müdahalesi gerektiren, manzaraları koruyan ve biyolojik çeşitliliği destekleyen endemik çeşitleri teşvik eder.
Şubat 22, 2024
İtalyan Çiftçiler ve Üreticiler Üretimin Arttığını Doğruladı
2023/24 mahsul yılı için zeytinyağı üretimi, güneydeki güçlü hasatlarla desteklendi.
Mayıs ayı. 15, 2023
İtalyan Gıda Fuarında Sergilenen Akıllı Etiketler
İtalya'nın önde gelen gıda fuarlarından biri, izlenebilirliği teşvik etmek ve sahtekarlığı önlemek için izleme teknolojilerini vurguladı.
Temmuz 24, 2023
Enotre'nin arkasındaki üretici, İtalya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesindeki zeytin yetiştiricilerinin karşılaştığı zorlukları ve fırsatları tartışıyor.
Eylül 25, 2023
Puglia'daki Zeytin Çiftçileri Sonbahar Fırtınalarından Sonra Felaket Hasatıyla Karşı Karşıya
Güney İtalya bölgesindeki zeytin ağaçlarının zarar görmesinin kısa vadede fiyatları artırması ve gelecekteki hasatlarda üretimin azalması bekleniyor.
Mayıs ayı. 1, 2023
Toskana Üreticileri Olağanüstü Sonuçlar Elde Etmek İçin Zor Hasatı Yönetiyor
Ünlü orta İtalya bölgesindeki üreticiler, kuraklık sırasında bile sızma zeytinyağı üretirken sürdürülebilirliğin başarının anahtarı olduğunu söyledi.