İspanya'da Zeytinyağı Üretiminin Önemli Ölçüde Azalması Bekleniyor

Zeytinyağı üreten kooperatiflerden oluşan bir koalisyonun tahminlerine göre, bu yılki hasat 2014/15 sezonundan bu yana en düşük seviyede olabilir.

Endülüs Tarım-Gıda Kooperatifleri Zeytinyağı Sektör Konseyi’nin tahminlerine göre, İspanya’nın toplam zeytinyağı üretiminin 2019/20 hasat yılında yüzde 44 oranında azalması bekleniyor.

Jaén'de düzenlenen bir toplantıda, zeytinyağı üreten kooperatifler koalisyonu, üretimin yaklaşık bir milyon ton civarında olacağını ve bunun 2014/15 sezonundan bu yana en düşük verim olacağını belirtti.

Tüm işaretler, özellikle yağış eksikliği nedeniyle daha düşük bir hasat olacağına işaret ediyor. - Luis Carlos Valero, Asaja Jaén sözcüsü

Tarım, Gıda ve Balıkçılık Bakanlığı'na göre, İspanya geçen yıl 1,77 milyon ton üretimle rekor kırdı.

Jaén Genç Çiftçiler ve Hayvancılar Derneği (Asaja) sözcüsü Luis Carlos Valero, toplantı sonrasında "Tüm işaretler, özellikle yağış eksikliği nedeniyle daha düşük bir hasat olacağına işaret ediyor" dedi.

Ayrıca bakınız: 2019 Zeytin Hasadı Haberleri

Zeytinyağı Sektör Konseyi, beklenenden daha büyük üretim düşüşünü sıcak ve kurak bahara bağladı, ancak yazın geri kalanı ve sonbahardaki hava koşullarına bağlı olarak bu durumun değişebileceğini de belirtti.

Madrid'in hemen güneybatısında yer alan Toledo ilinin, üretimde tahmini yüzde 80'lik bir düşüşle özellikle ağır bir darbe alacağı öngörülüyor. Genel olarak, İspanya'nın genellikle ikinci ve üçüncü en büyük üretim bölgeleri olan Extremadura ve Castilla-La Mancha bölgelerinin de bu yıl önemli ölçüde üretim düşüşü yaşaması bekleniyor.

İspanya'nın açık ara en büyük zeytinyağı üretim bölgesi olan Endülüs'te ise yaklaşık yüzde 48'lik bir düşüş yaşanması bekleniyor. Üreticiler, geçen yılki 1,56 milyon tondan düşüşle yaklaşık 760.000 ton zeytinyağı üretimi bekliyor.

Bu tahminler, Haziran ayında Endülüs Tarım ve Hayvancılık Örgütleri Koordinatörü (COAG) tarafından yapılan ve yaklaşık yüzde 50'lik bir üretim düşüşü öngören tahminlerle büyük ölçüde örtüşüyor.

O dönemde birçok uzman, Olive Oil Times'a üreticilerin verim tahminlerini daha doğru bir şekilde yapabilmek için sonbahara kadar beklemeleri gerektiğini söylemişti.

Accuweather'a göre, İspanya'da yazın geri kalanı ve sonbaharın başlangıcı sıcak ve kurak geçecek. Ancak, Ekim ayında Atlantik'ten gelen nemli hava İber Yarımadası'na ulaştığında bu durum değişebilir ve olağanüstü miktarda yağmur yağabilir.

Bu tahminlerin hiçbirinin üretim tahminlerini çok fazla değiştirmesi beklenmiyor – zeytinler uzun ve sıcak yazlardan genellikle fayda görür – ancak zeytinler hasat edilmeden hemen önce çok fazla yağmur yağarsa yağın kalitesi düşebilir.

Haziran ayında Olive Oil Times'ın röportaj yaptığı çiftçiler, henüz kalitede olası bir düşüşten endişe duymadıklarını ve havanın nasıl olacağını bekleyeceklerini söylediler.

Zeytinyağı Sektör Konseyi yetkilileri yaklaşan hasadı tartışırken, İspanya Gıda Zinciri Bilgi Ajansı (AICA) bir önceki hasattan iyi haberler verdi; geçen ay 140.000 ton İspanyol zeytinyağı yurt içinde satıldı ve ihraç edildi.

Carlos Valero, "Bu, yılın en iyi pazarlama rakamı ve son altı kampanyanın Temmuz ayı için ikinci en büyük rakam" dedi.

Bu haber, üreticiler için sevindirici bir rahatlama oldu, çünkü Avrupa Birliği ile İspanyol zeytinyağının en büyük pazarlarından biri olan Amerika Birleşik Devletleri arasındaki ticari gerilimlere rağmen, iç tüketimin artmaya devam ettiği ve ihracatın güçlü kaldığı anlamına geliyor.