Pandemi, Kuraklık Yavaş Şili Hasadı

Şili'nin kötüleşen koronavirüs salgını, yine de hasatlarının kalitesi konusunda iyimser kalan üreticilerin karşılaştığı zorluklara katkıda bulundu.
Agricola Pobeña
Haziran 9, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

Şili giderek kötüleşiyor Covid-19 salgın, son birkaç hafta içinde ülkenin çoğunu durma noktasına getirdi ve zeytinyağı üreticilerini tamamlamak için acele etti. 2020 hasat.

Ülkenin sağlık bakanlığına göre, Şili'de yaklaşık 122,000 ölümle 1,500'den fazla yeni koronavirüs vakası var. Vakaların büyük çoğunluğu ülkenin başkenti Santiago'da görülüyor, ancak Şili'nin 16 bölgesinin tamamı pandemiden etkilendi.

Küresel pazarlar mücadele ediyor ve COVID-19 her şeyi daha da zorlaştırdı. Ama zamanlar çok hızlı değişiyor ve uyum sağlamamız gerekiyor.- Claudio Lovazzano, Olivos del Sur'da pazarlama müdürü

Ülkenin en büyük zeytinyağı üreticilerinin hiçbiri yerel COVID-19 salgınları nedeniyle kapanmak zorunda kalmasa da, üreticiler güvenlik önlemlerinin uygulanması Hastalığın yayılmasını hafifletmek, hasat etme oranını geciktirmiştir.

Ülkenin çoğuyla karşı karşıya olan sürekli kuraklık ve düşük küresel zeytinyağı fiyatları aynı zamanda üreticilerin karşı karşıya olduğu zorlukları da artırmıştır.

Ayrıca bakınız: 2020 Hasat Haberleri

Bu aksaklıklara rağmen, Şilili üreticiler, ülkenin 20,000'a çok benzer şekilde 2020'de 2019 tondan biraz daha az zeytinyağı hasat etmeyi bekliyorlar. 19,000 ton üretildi.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

"Geçtiğimiz birkaç gün içinde öngördüğümüz ve onayladığımız şeyden, daha küçük bir miktar ancak geçen yıla göre daha iyi kaliteye sahip olacağız ”diyor geliştirme müdürü José Manuel Reyes Agricola PobeñaAlonso zeytinyağı markasını üreten, Olive Oil Times.

Şili'nin merkezi O'Higgins bölgesinde, Santiago'nun yaklaşık 70 mil güneybatısında bulunan Agricola Pobeña, 1,500 dönümlük zeytinliklerden çeşitli farklı türlerde sızma zeytinyağı üretiyor.

O'Higgins, ülkenin tüm COVID-0.83 vakalarının sadece yüzde 19'üne ev sahipliği yapsa da, bu Agricola Pobeña'nın gerekli tüm güvenlik önlemlerini almasını engellemedi.

"Ekibimizi korumak ve her türlü enfeksiyondan uzak tutmak için tüm önlemleri alarak güvenlik önlemlerini çoğaltmak zorunda kaldığımız COVID-19 faktörü ile farklı bir hasat oldu ”dedi. "Ekip içinde bir vakanın varlığının çok karmaşık olabileceğini hepimiz biliyoruz "

Yeni koronavirüs ile mücadelenin yanı sıra, O'Higgins bölgesi, Agricola Pobeña'daki üreticiler için hasadı stresli hale getiren ancak imkansız olmayan bir kuraklığın ortasında kalıyor.

"Bugün bizi etkileyen her şeye rağmen, kuraklık ve yüksek sıcaklıklar nedeniyle geçirdiğimiz zor yıla rağmen sorunsuz, iyi verim ve kilogram meyve ile hasat yapmayı başardık ”dedi.

Pandemiğin küresel pazarlara ne yapacağından, özellikle de uzun süreli tüketimi etkilemek ve zeytinyağı satışı.

"Mevcut salgın nedeniyle farklı pazarların tümü daraldı, ancak bunları dünyanın en iyileri arasında yaptığımız ve konumlandırdığımız için Şili yağlarını ihraç etmeye devam etmeyi umuyoruz ”dedi.

Agricola Pobeña

Agricola Pobeña'nın çok uzak olmayan güneydoğusundaki korular Tarımsal Sanayi SiracusaAura zeytinyağı markasının üreticisidir.

Akdeniz'e çok benzer bir iklime sahip olan Cúrico vadisinde bulunan şirketin ihracat müdürü Felipe Valle, salgının şirket için hükümetin yetkisini korurken verimli ve etkili bir şekilde hasat yapma gibi benzersiz bir dizi zorluk yarattığını söyledi. sosyal mesafe ve hijyen standartları.

"En büyük zorluklardan biri, yerine getirilmelerini garanti altına almak ve şirketi çalışır durumda tutabilmek için farklı görevler için kullanılması gereken önlemlerle ilgili etkili iletişimdir ”dedi Olive Oil Times.

Valle, salgının getirdiği zorluklara rağmen, bu yıl Cúrico vadisinde normal bir hasat beklediğini söyledi.

Cúrico, 1,800'den fazla vaka ve 24 ölümle (O'Higgins'te kaydedilenden iki tane daha fazla), komşu O'Higgins olarak enfeksiyon sayısının neredeyse iki katını gören Maule bölgesinde oturuyor.

"Normal üretime sahip olmayı umuyoruz, ancak hasatın olgunluğun ideal aşamalarına göre koordine edilmesini mümkün kılan iyi iklim nedeniyle çok kaliteli yağlarla. ”Dedi. "Bu, iyi aromalara ve çok iyi yeşil meyveliğe sahip yoğun yağlar elde etmemizi sağladı. "

Ancak, ülkenin tüm üreticilerinin Agroindustrial Siracusa'nın iyi şansını paylaşmadığını kabul etti. Valle, kuraklığın diğer üreticilerin zeytinyağlarının hem miktarını hem de kalitesini etkilemesini bekliyor.

"Diğer şirketlerle ilgili olarak da, bazı yıllardır devam eden kuraklık nedeniyle üretimde düşüş görecek olanların olduğu gerçeğini gözden kaçırmadan normal bir yıl bekleniyor ”dedi.

"Hektar başına kilogram petrol açısından verimden daha fazla etkilenirler ve şüphesiz kaliteden de ödün verilecektir. Valle, aşırı su stresi altında yönetilen bir koru, daha dengesiz petrollerin ortaya çıkmasına neden oluyor ”diye ekledi.

Agricola Pobeña zeytin ağaçlarının sadece birkaç mil doğusunda, O'Higgins bölgesinde, süper yüksek yoğunluklu zeytinlikler Olivos del Sur Şili'nin Merkez Vadisi'nin inişli çıkışlı tepelerine yayıldı.

Almazara Olisur

Şirket, vadinin oldukça tenha bir bölümünde, büyük şehirlerden veya otoyollardan uzakta olduğundan, COVID-19 enfeksiyonlarıyla ilgili herhangi bir sorun yaşanmadı.

Ancak şirketin pazarlama müdürü Claudio Lovazzano, Olivos del Sur'un ihtiyati tedbirler almasına engel olmadığını söyledi. Hiç kimse hastalanmasa bile, salgın şirket için lojistik gecikmelere neden oldu.

"Kaynakların gelmesi daha fazla zaman alıyor: Makine parçalarından ambalaj malzemelerine, çünkü Şili'nin çeşitli yerlerinde kısmi ve tam kilitlenmelerle uğraşıyoruz ”dedi Olive Oil Times.

Olivos del Sur, salgın ve kuraklıktan kaynaklanan zorluklara rağmen, normalden biraz daha iyi bir hasat bekliyor. 2019 yılında şirket altı milyon litre üretti sızma zeytinyağı.

Lovazzano, bu artışı şirketin kurulması da dahil olmak üzere şirketin yapmakta olduğu yatırımlara bağladı. yeni teknoloji Kaynak yönetimine ve hasatın zamanlamasına yardımcı olacak korulara.

"Şimdi, diğer şeylerin yanı sıra, sıradaki her bir ağaç için kesin veriler toplamamıza izin veren ve onu izole bir üretim birimi olarak görmemize izin veren hassas tarım projemizi uyguluyoruz ”dedi. "Yüksek çözünürlüklü görüntülerle iklimi, toprağı ve diğer ilgili bilgileri analiz ediyoruz. "

"Küresel piyasalar mücadele ediyor ve COVID-19 her şeyi çok daha zor hale getirdi ”diye ekledi Lovazzano. "Ancak zaman çok hızlı değişiyor ve bizim uyum sağlamamız gerekiyor. "


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler