İtalya'da Üretim Maliyetlerinde Keskin Artış Bekleniyor
Üretici dernekleri, artan enerji fiyatları ve hammadde maliyetlerinin etkisiyle 2022 yılında üretim maliyetlerinin yüzde 12 oranında artabileceği konusunda uyarıda bulunuyor.
İtalya enerji sektöründeki fiyat artışları, tarım ve zeytinyağı üretimini olumsuz etkiliyor. Ancak yerel çiftçi dernekleri, üretim maliyetlerindeki bu ani artışın sadece bir başlangıç olabileceğinden endişe duyuyor.
İtalyan zeytinyağı üreticileri konsorsiyumu Unaprol'e göre, zeytinyağı üreticileri enerji ve hammadde maliyetleri nedeniyle şu anda ortalama yüzde 12'lik bir üretim maliyeti artışıyla karşı karşıya.
Bu durum, sektörümüzün yıllardır başarmaya çalıştığı, büyük dağıtım kanallarında sızma zeytinyağının maliyetinin altında satılmasına karşı eylemimizi yeniden başlatmak için zemin hazırlıyor.
Konsorsiyum, ek maliyetlerin son birkaç yıldır zaten çeşitli zorluklarla karşı karşıya olan sektöre zarar verdiğini belirtti.
Unaprol, yaptığı açıklamada, “İtalya’nın önemli tarım-gıda sektörlerinden birinin içinde bulunduğu olumsuz ekonomik durumdan büyük endişe duyduklarını” belirtti.
Ayrıca bakınız: Büyük Artışların Ardından İspanyol Zeytinyağı Fiyatları Yıla Sabit BaşladıUnaprol, sektörün zaten daha önce umulduğundan daha düşük zeytinyağı verimiyle karşı karşıya olduğunu ve “çiftçilik şirketlerine zarar verecek kadar yetersiz satış fiyatları” ile karşı karşıya olduğunu ekledi.
Unaprol'un notunda, ülkedeki zeytinyağı üreticilerinin giderek büyüyen bir sorun olarak gördüğü bir konuya değinildi: büyük gıda perakendecilerinin sızma zeytinyağını önemli ölçüde indirimli fiyatlarla satması.
Ancak, geçen yılın sonlarında İtalyan hükümeti tarafından onaylanan yeni bir yasa, bu tür piyasa uygulamalarını sınırlamayı amaçlıyor. İtalyan Yemeklik Yağ Endüstrisi Birliği (Assitol) göre, yeni yasa üretici fiyatlarının korunmasına yardımcı olacak.
Assitol zeytinyağı grubu başkanı Anna Cane, Aralık ayında Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Bu, sektörümüzün yıllardır başarmaya çalıştığı, büyük dağıtım kanallarında sızma zeytinyağının maliyetinin altında satılmasına karşı eylemimizi yeniden başlatmak için zemin hazırlıyor" dedi.
Unaprol'a göre, çiftçilerin artan üretim maliyetleri esas olarak “son birkaç ayda fiyatı neredeyse iki katına çıkan yakıttan, enerji maliyetlerinden ve şişeleme ve paketleme için gerekli olan cam fiyatlarındaki (yüzde 15) ve kağıt fiyatlarındaki (yüzde 70) artıştan kaynaklanıyor.”
Unaprol Başkanı David Granieri, “Bu fiyat artışının ihracata da yansıyacağı riskiyle karşı karşıyayız” uyarısında bulundu. “Bu nedenle endişeliyiz; ayrıca Covid-19 pandemisiyle bağlantılı tedirgin durum, oteller ve restoranlar gibi ilgili satış kanallarındaki tüketimi hâlâ etkiliyor.”
Enerji maliyetleri, gübre ve hayvan yemi fiyatlarının yeni zirvelere ulaşması, İtalyan çiftçiler birliği Confagricoltura’yu da endişelendiriyor. Birlik, tüm bunların İtalyan tarım-gıda ihracatını önemli ölçüde etkileyebileceği konusunda uyarıda bulundu.
Confagricoltura Başkanı Massimiliano Giansanti, “Yüzde 700’e varan doğal gaz fiyat artışı göz önüne alındığında, gelecek sezon için gerekli olan bazı bileşenler piyasaya yetersiz miktarlarda ulaşabilir” dedi. “Gıda işleme şirketlerinin sayısı giderek artıyor, bu da üreticilerin ürünlerini pazara sunma kapasitesini sınırlıyor.”
Dernek ayrıca, tarımsal gıda zincirinin yıllık cirosu 54 milyar avronun üzerinde olan ve 3,6 milyon kişiye istihdam sağlayan, ülkedeki en önemli ekonomik sektör olduğunu vurguladı.