Türkiye

Ödüllü Portekizli Üreticiler Başlangıçta Tepki Verdi NYIOOC Sonuçlar

Şu ana kadar 16 ödülle, Portekizli üreticiler, dünyanın en prestijli zeytinyağı kalite yarışmasında geleneksel olarak güçlü performanslarını geliştirirken, bölgedeki tekliflerin çeşitliliğinin altını çizdiler.

Kuzey Portekiz'den Trás-os-Montes Şirketi bu yıl üç ödül kazandı.
Mayıs ayı. 15, 2020
Pablo Esparza tarafından
Kuzey Portekiz'den Trás-os-Montes Şirketi bu yıl üç ödül kazandı.

Son Haberler

"Yakın zamana kadar NYIOOC gerçekleşecekti, ”diyor Esporão Azeites'in üretim müdürü Ana Carrilho, Olive Oil Times. "Sonunda oldu ve çok mutluyuz. ”

Esporão SelecçãoPortekiz'in ana zeytinyağı üretim bölgesi Alentejo'nun köklü markası, bu yılki sayısında bir Altın ve iki Gümüş Ödül kazandı. NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması, Olduğu bir sonuçlarını ortaya çıkarmak bu hafta her gün.

Bu ödül, dünyanın en iyileri arasında olduğumuz anlamına geliyor ve bize zeytinliklerde iyi işler yaptığımızı söylüyor.- Gonçalo Rosa da Silva, Azeite Angélica'nın yapımcısı

"Sonuçlardan ve her geçen yıl tutarlı olduklarından çok memnunuz. Özellikle zor bir yılda, ”diye ekledi Carrilho.

Yarışma organizatörleri Mart ayında uluslararası panelin uzaktan yargılamak tarafından getirilen hareket kısıtlamaları nedeniyle rakip zeytinyağlarının kalitesi koronavirüs krizi.

Daha fazla gör: 2020'den Daha Fazla NYIOOC

Yarışma sekizinci baskısı için 881 ülkeden 26 giriş kaydetti. 52 ve 67'deki 2019 katılımcıdan biraz daha düşük bir rakam olan 2018 girişle Portekiz, zaten yıllık yarışmada güçlü performansını pekiştirerek 16 ödül, sekiz Altın ve sekiz Gümüş kazandı. Sonuçlar yarın yayınlanmaya devam edecek, NYIOOC dedim.

reklâm

içinde 2019/20 sezonu, Portekiz 125,400 ton zeytinyağı topladı ve yakın zamanda yapılan bir araştırma Portekiz'in dünyanın üçüncü büyük üreticisi 2030 tarafından.

"Çok memnunuz. Bu, sızma zeytinyağı için dünyadaki en büyük yarışma ve markayla çok fazla temas kuruyor. ”António Duarte, MonterosaSöyledim, Olive Oil Times. "Bu yıl katıldığımız altıncı ardışık baskı. ”

"Takdir ettiğimiz bir şey, rekabet etrafındaki iyi iletişim ortamıdır ”diye ekledi. "Bu, bazı yeni şirketlerle çalışmaya başlamamıza yardımcı oldu ve bizim gibi küçük bir üretici için bu çok önemli. ”

37 dönümlük arazi Algarve'nin güney bölgesinde yer alan Monterosa, NYIOOC onun için Cobrançosa ve Picual yağlar ve iki Gümüş Ödül, karıştırmak ve onun Macanilha de Tavira, bölgeden geleneksel bir çeşit.

"Algarve zeytinyağı ile tanınmıyor ve bu ödüller ülkenin herhangi bir yerinde yüksek kaliteli yağ üretmenin mümkün olduğunu gösteriyor ”dedi.

Her ne kadar ülkenin üretiminin yüzde 70'i Alentejo bölgesinde toplansa da, bölgesel çeşitlilik Portekiz'in zeytinyağı sektörünü anlamak için önemli bir faktördür.

İberya ülkesinin petrolü üç kattan fazla ihracat Portekiz zeytinyağı üreticisi derneği Casa do Azeite'e göre, son on yılda, 51,774'da 2010 tondan 158,688'da 2019'e yükseldi. Ancak Portekiz, üretimini artırmanın yanı sıra, yüksek kaliteli bir üretici olarak profilini güçlendiriyor.

Azeite Angélica aynı zamanda bir aile üreticisidir, ancak bu durumda Alentejo'daki Moura bölgesinde bulunmaktadır. Onlar Altın Ödül kazandı yerel çeşitler Galega, Cordovil ve Verdeal NYIOOC.

"Zeytin ağaçlarımız eski, susuz ağaçlardır. Bu, geleneksel çeşitlere yaptığımız bahisle birlikte, zeytinyağımızın kalitesinin anahtarıdır. ”Angélica'nın üreticisi Gonçalo Rosa da Silva, Olive Oil Times.

"Portekizli zeytinyağları bugünlerde dünyanın en iyileriyle aynı seviyededir, ”diye ekledi Rosa da Silva. "Yerel çeşitlerimiz organoleptik bir bakış açısından çok karmaşıktır ve bu kalite bu gibi uluslararası ödüllere yansır. ”

"The NYIOOC harika bir görünürlük sunan bir yarışmadır ve En İyi Zeytinyağları Endeksi sektör içinde referans haline geldi ”diye devam etti. "Bu ödül, dünyanın en iyileri arasında olduğumuz anlamına geliyor ve bize zeytinliklerde iyi işler yaptığımızı söylüyor. ”

Duarte, son ekonomik krizin yıllarını ülkedeki zeytinyağı sektörü için bir dönüm noktası olarak gösterdi.

"Portekiz birkaç yıl önce çok zorlu bir ekonomik kriz yaşadı ve üreticiler yön değiştirmeye başladı ”dedi. "Son birkaç yıl içinde birçok üreticinin yeni makinelere yatırım yaptığını ve daha iyi kaliteye odaklandığını gördük. ”

Carrilho Portekizli yağların olumlu bir trend izlemek, hem kalite hem de miktar açısından.

"Zeytin yetiştiriciliğinde yeni trendlerden bahsedersek, Portekiz hakkında konuşmalıyız ”dedi. "Temel olarak sıfırdan başladığımızdan ve yeni zeytinliklerin ve zeytin değirmenlerinin çoğu kaliteye odaklanıyor. ”

"Amacımız kalite ve yerel çeşitlerimiz sayesinde fark yaratmaktır ”diye ekledi Carrilho. "Portekiz'de zeytinyağının geleceği konusunda iyimserim. Ve her yıl daha fazla ödül kazanan Portekiz zeytinyağı olduğu için mutluyum. ”


Alakalı haberler