Ryan Seacrest will Bio-Olivenöl herstellen
Der amerikanische Fernsehstar baut seine eigenen Olivenbäume an und plant, Olivenöl herzustellen. Ein Experte rät Seacrest, sich von Fachleuten beraten zu lassen und sich gründlich zu informieren.
Der mit einem Emmy ausgezeichnete Moderator der Tages-Talkshow Ryan Seacrest plant, sein eigenes Bio-Olivenöl herzustellen.
In einem im Januar von der Associated Press veröffentlichten Video sagte Seacrest, er habe gelernt, wie man es herstellt.
„Ich verrate euch, mein neues Hobby ist es, Olivenbäume zu züchten und Olivenöl herzustellen“, sagte Seacrest in seiner Sendung „On Air With Ryan Seacrest“, die bis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung nicht auf eine Anfrage um Stellungnahme reagiert hatte.
Siehe auch: Olive Oil Times startet Fernunterrichtsportal„Ich lerne gerade, wie man Bio-Olivenöl herstellt … und das fasziniert mich sehr“, fügte Seacrest hinzu. „Ich finde, dass Olivenöl so viele verschiedene gesundheitliche Vorteile hat, und ich bin von den Bäumen geradezu besessen. Ich habe Bücher darüber gelesen, wie man Oliven anbaut.“
Pablo Voitzuk, ein Berater und Dozent für Olivenöl, empfiehlt Seacrest, von Experten zu lernen und Kurse zu besuchen.
„Was das Olivenöl selbst angeht, ist die Verkostung sehr wichtig, um die Qualität zu verstehen; andernfalls ist man auf die Meinungen und Einschätzungen anderer angewiesen, die oft subjektiv oder veraltet sind“, schlug Voitzuk vor und fügte hinzu, dass Seacrest Kurse zur sensorischen Bewertung besuchen sollte.
„Wenn er es dann wirklich ernst meint mit dem Lernen, sollte er einen Berater kontaktieren, um die Ölgewinnung zu besprechen, gute Produzenten besuchen usw.“, sagte Voitzuk.
Der preisgekrönte Ölmüller schlug Seacrest außerdem vor, sich von einem Agrarwissenschaftler zur Pflege seiner Bäume beraten zu lassen und so viel wie möglich über das Thema zu lesen.