Die Europäische Kommission prognostiziert nach dem diesjährigen Rückschlag einen Aufwärtstrend bei der Produktion

Nach vorläufigen Schätzungen der Europäischen Kommission wird die Olivenölproduktion in der Europäischen Union im Erntejahr 2021/22 voraussichtlich 1,98 Millionen Tonnen erreichen.

Es überrascht nicht, dass Spanien mit einer Produktion von 1,3 Millionen Tonnen voraussichtlich an der Spitze liegen wird, gefolgt von Italien (315.000 Tonnen), Griechenland (235.000 Tonnen), Portugal (120.000 Tonnen), Zypern (6.100 Tonnen), Frankreich (4.605 Tonnen), Kroatien (3.044 Tonnen) und Slowenien (280 Tonnen).

Wasserknappheit und Konkurrenz durch andere Nutzungsarten könnten eine Herausforderung für die künftige Ertragsentwicklung bleiben, die bis 2031 um ein Prozent pro Jahr steigen soll.– Forscher, Europäische Kommission

Nach einer Aktualisierung im letzten Monat rechnet die Kommission damit, dass die diesjährige Erzeugung deutlich unter den 2,23 Millionen Tonnen des Erntejahres 2020/21 liegen und fünf Prozent unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt liegen wird.

Siehe auch: Ernteberichte 2021

In einem separaten Bericht schlug die Kommission einen optimistischeren Ton in Bezug auf die Zukunft an und rechnet damit, dass die durchschnittliche jährliche Olivenölproduktion bis 2031 auf 2,5 Millionen Tonnen steigen wird, was einem Anstieg von 22 Prozent gegenüber 2020 entspricht.

Nach Angaben der Kommission wird das Wachstum durch „verbesserte Rentabilität und Wertschöpfung“ angetrieben.

„Die Erholung der EU-Olivenölpreise im Wirtschaftsjahr 2020/21 hat Investitionen in neue Olivenbaumplantagen angeregt“, schrieben die Experten der Kommission. „Dahinter steht eine im weiteren Sinne weiterhin bedeutende Wertschöpfung, die zu einer verbesserten Rentabilität insbesondere in superintensiven (superhochdichten) Anbausystemen führt.“

Die Kommission warnte jedoch auch, dass der Klimawandel eine Herausforderung für Olivenbauern bleiben werde und wahrscheinlich die jährlichen Ertragsschwankungen verstärken sowie die Ölqualität beeinträchtigen werde.

„Um dem entgegenzuwirken, werden voraussichtlich resistente Sorten die derzeitigen ersetzen“, schrieben die Experten der Kommission. „Unterdessen könnten Wasserknappheit und Konkurrenz durch andere Verwendungszwecke eine Herausforderung für die künftige Ertragsentwicklung bleiben, die bis 2031 um ein Prozent pro Jahr steigen soll.“

Generell rechnet die Kommission mit einem uneinheitlichen Wachstum in den acht wichtigsten Olivenöl produzierenden Ländern der 27-Mitglieder-Union.

„Insbesondere in Spanien, Italien und Portugal wird ein Anstieg der jährlichen Durchschnittsproduktion im Bereich von 2,5 bis 5 Prozent erwartet“, schrieben die Experten der Kommission. „In Griechenland wird ein begrenzter Produktionsrückgang erwartet, der auf eine Kombination aus einem leichten Rückgang der Anbaufläche und einer schleppenden Ertragsentwicklung zurückzuführen ist.“

„Die Covid-19-Pandemie hat den Sektor ebenfalls beeinträchtigt, der im Laufe des Jahres 2020 mit Arbeitskräftemangel zu kämpfen hatte, insbesondere bei weniger mechanisierten Erntesystemen“, fügten sie hinzu. „Krankheiten wie Xylella fastidiosa sowie Wetter- und Klimaereignisse (z. B. Hitzewellen und Dürren) sind die wichtigsten Unsicherheiten, die die Realisierung der erwarteten Produktionssteigerungen verhindern könnten.“

Die Kommission rechnet zudem damit, dass die Exporte in Nicht-EU-Länder parallel zur weltweiten Nachfrage nach Olivenöl steigen und bis 2031 auf eine Million Tonnen anwachsen werden. Derzeit exportiert die EU jährlich etwa 650.000 Tonnen Olivenöl.

„Da der Pro-Kopf-Verbrauch in den wichtigsten EU-Exportzielen nach wie vor gering ist, ist das Wachstumspotenzial hoch“, schrieben die Experten der Kommission. „Daher werden die Exporte zunehmen und einen größeren Anteil des verfügbaren Öls ausmachen. Das Verbrauchswachstum in der EU dürfte von Nicht-Erzeugerländern getragen werden.“

„Die Wertschöpfung sollte durch den Export von abgefülltem und hochwertigem Olivenöl (einschließlich Bio-Olivenöl) aufrechterhalten werden, auch wenn eine gewisse Kommodifizierung möglicherweise nicht zu verhindern ist“, fügten sie hinzu. „Die EU-Importe könnten hoch bleiben, was die steigende Produktion in Nicht-EU-Ländern widerspiegelt.“

Die Kommission schätzt, dass die Olivenölexporte außerhalb der EU in Portugal und Spanien am stärksten zunehmen werden, und zwar um drei Prozent bzw. neun Prozent.

„Insgesamt dürfte Spanien eine Schlüsselrolle auf dem globalen Olivenölmarkt behalten und könnte die prognostizierte Ausweitung der Produktionskapazitäten nutzen, um insbesondere die aufkommende Nachfrage aus dem asiatisch-pazifischen Raum zu befriedigen“, schrieben die Experten der Kommission. „Zudem haben die Exporte Spaniens und Portugals nach Brasilien Wachstumspotenzial gezeigt.“

Unterdessen wird für Griechenland aufgrund des prognostizierten Produktionsrückgangs ebenfalls ein leichter Rückgang der Exportmengen erwartet – wobei das Exportvolumen wertmäßig voraussichtlich stabil bleiben wird.

Auf der anderen Seite des Ionischen Meeres wird für Italien aufgrund des prognostizierten Produktionsanstiegs ein Rückgang der Importe erwartet.

Während die Kommission hinsichtlich des Handels außerhalb der EU optimistisch bleibt, rechnet sie mit einem leichten Rückgang des Pro-Kopf-Verbrauchs an Olivenöl in den wichtigsten Erzeugerländern, wobei die jährlichen Rückgänge auf 0,4 bis 0,6 Prozent geschätzt werden.

„Dieser Rückgang spiegelt die Reife des Marktes und die unterschiedlichen Konsumgewohnheiten jüngerer Generationen wider“, schrieben die Experten.

Sie gehen jedoch davon aus, dass der Gesamtverbrauch steigen wird, da die nicht-mediterranen EU-Mitgliedstaaten die Nachfrage nach Olivenöl ankurbeln. Die Kommission führte beide Veränderungen auf das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl und die zunehmende Beliebtheit der mediterranen Ernährung zurück.

• Europäische Kommission

---