Produzenten in Süditalien in der Krise – die Herausforderungen nehmen zu
Vom heißen und trockenen Sommer über den durch Covid verursachten Arbeitskräftemangel bis hin zur unaufhaltsamen Ausbreitung von Xylella fastidiosa – viele Landwirte in Apulien befinden sich in einer Notlage.
Italiens größte Olivenöl-Anbauregion befindet sich in einer beispiellosen Krise, die von Wasser- und Arbeitskräftemangel bis hin zur Ausbreitung des tödlichen Olivenbaum-Erregers Xylella fastidiosa reicht.
Hinzu kommt, dass lokale Verbände eine schwerfällige Bürokratie anprangern, die auf institutionelle Verzögerungen zurückzuführen ist, welche sich auf Entschädigungen und längst überfällige Maßnahmen in Apulien auswirken.
Wir standen schon immer vor Herausforderungen im Zusammenhang mit unserer Landwirtschaft, aber heute befinden wir uns in einer sogenannten perfekten Sturmfront, in der eine Reihe ungünstiger Ereignisse den gesamten Sektor zu Fall bringt.
„Die Erntezeit 2021 wird als ‚Kreuzweg‘ [äußerst beschwerlich] in Erinnerung bleiben“, sagte Raffaele Carrabba, Präsident des lokalen Zweigs des italienischen Bauernverbands (CIA).
Siehe auch: Schätzungsweise 33.000 Arbeitsplätze durch Xylella fastidiosa in Apulien verlorenCarrabba betonte, dass die Erträge ebenso wie die lokalen Olivenölpreise deutlich unter dem Durchschnitt liegen. Diese Faktoren haben die Belastung für viele Erzeuger noch verstärkt. Für einige ist die Lage sogar noch schlimmer: Mehrere Berichte über Olivendiebstähle in Bari und Foggia setzen die lokalen Olivenfarmen zusätzlich unter Druck.
Die CIA hat die Regierung gebeten, Olivenbauern zu gestatten, lokale Bürger einzustellen, die Arbeitslosengeld und andere Formen öffentlicher wirtschaftlicher Unterstützung erhalten, um die Ernte zu vollenden.
Die Landwirte führen den aktuellen Arbeitskräftemangel auf die langsame Reaktion der lokalen Behörden auf die von den Landwirten eingereichten Interventionsanträge zurück.
Die Landwirte warnen zudem, dass aufgrund der Covid-19-Pandemie viele Saisonarbeiter aus Osteuropa nicht nach Süditalien reisen und an der Ernte teilnehmen konnten.
Lokale Verbände warnen, dass angesichts der wachsenden Schwierigkeiten viele Landwirte ihre Olivenbäume aufgeben.
„Während sich das Bakterium Xylella fastidiosa über ein großes Gebiet in Südapulien ausbreitet und nun auch in der Provinz Bari auftritt, haben viele Arbeiter seit Jahren kein Einkommen mehr erzielt“, sagte Luigi Visconti, der Generalsekretär der Gewerkschaft in Lecce.
„Betrachtet man nur die letzten 12 Monate, so zeigen die offiziellen Listen der Landarbeiter im Gebiet von Lecce [im Süden] einen Rückgang von mehr als 1.000 registrierten Landarbeitern“, fügte er hinzu.
Mehr als die Hälfte der italienischen Olivenölproduktion stammt aus Apulien, und angesichts der hohen Produktionskosten verkaufen die meisten Landwirte ihr Olivenöl letztendlich so schnell wie möglich, unabhängig vom Preis.
Nach Angaben des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) wird natives Olivenöl extra derzeit auf den Hauptmärkten für 5 oder 6 Euro pro Liter verkauft. Lokale Quellen teilten der Olive Oil Times jedoch mit, dass ein Teil des Öls unter diesem Preis verkauft wird.
GoFasano, eine lokale apulische Zeitung, berichtete, dass die bei vielen Verkäufen festgelegten Preise derzeit zwischen 35 und 40 Euro pro 100 Kilogramm schwanken, was deutlich unter den offiziellen Notierungspreisen liegt.
„Wir werden keine Spekulationen über die Preise für Olivenöl akzeptieren, das von außergewöhnlicher Qualität ist“, sagte Savino Muraglia, Präsident des Bauernverbands Coldiretti Puglia und preisgekrönter lokaler Erzeuger.
Siehe auch: Apulien warnt Landwirte vor unwirksamen Mitteln gegen Xylella fastidiosaEr betonte erneut, dass sich die Produktionskosten im vergangenen Jahr mehr als verdoppelt hätten, „mit erheblichen Folgen für die Produktionskette, einschließlich der Erzeuger und Ölmühlenbetreiber, die eine angemessene Vergütung für ihre Arbeit erhalten müssen.“
Muraglia fügte hinzu, dass eine intensive Marktüberwachung erforderlich sei, um Spekulationen zu verhindern und die Preise am Ursprungsort zu schützen.
Einige der wichtigsten Anbaugebiete in Apulien verzeichnen zudem einen erheblichen Ertragsrückgang, was darauf hindeutet, dass die aus Oliven gewonnene Olivenölmenge unter dem Durchschnitt liegt.
In Bari und Andria liegt die Olivenölproduktion bei durchschnittlich 12 oder 13 Kilogramm Öl pro 100 Kilogramm Oliven und damit weit unter dem Durchschnitt von 15 oder 16 Kilogramm, der in den letzten Jahren erzielt wurde.
Olivenbauern in Terlizzi, etwas nördlich von Bari, haben gewarnt, dass explodierende Produktionskosten, niedrige Olivenölpreise, die Auswirkungen von Xyella fastidiosa und der Arbeitskräftemangel zu zahlreichen Ernteverzögerungen führen.
„Derzeit besteht die einzige Lösung, um diese Herausforderungen einzudämmen und zu bewältigen, darin, die Ernte zu verschieben, in der Hoffnung, bessere Erträge und bessere Preise für die Oliven zu erzielen“, schrieben die „Freien Landwirte von Terlizzi“ in einer Pressemitteilung.
„Ein solches Vorgehen würde jedoch die nächste Saison gefährden, da die Pflanzen vegetativen Stress erleiden würden, der die Produktion neuer Oliven beeinträchtigen könnte“, fügte das lokale Komitee hinzu.
Laut Coldiretti haben Dürre und plötzliche Wetterumschwünge in vielen Olivenhainen zu einem Produktionsrückgang von 30 Prozent im Vergleich zum Durchschnitt des letzten Jahrzehnts geführt.
Während Coldiretti hinzufügte, dass die Qualität des Olivenöls weiterhin außergewöhnlich hoch sei, wird weiterer Schaden durch die anhaltende Ausbreitung von Xylella fastidiosa verursacht, die in immer mehr Olivenhainen eine Spur vertrockneter Olivenbäume hinterlässt.
„Was wir hier beobachten, ist eine wachsende Zahl von Bäumen, die ihre typischen Merkmale, ihre Farbe und die Vitalität ihrer Zweige verlieren“, erklärte der lokale Erzeuger Daniel Maiellaro gegenüber Olive Oil Times. „Viele Landwirte sind schon vor Jahren zu den besten Schnittpraktiken zurückgekehrt, aber das scheint nicht auszureichen, um Xylella aufzuhalten.“
Siehe auch: Italien stellt 30 Millionen Euro für kleine und mittlere Erzeuger bereitIn Brindisi, im Südosten Apuliens, warnen die Landwirte, dass „das Phänomen mittlerweile alle Olivenhaine betrifft, mit Folgen für ihre Produktivität und einem Ertragsrückgang, der in einigen Gebieten bis zu 50 Prozent unter dem der Vorjahre liegen kann.“
In Lecce, etwas südlich von Brindisi, erklärte Coldiretti: „Xylella fastidiosa hat zum Verlust von drei von vier Oliven und zu einem Einbruch der Olivenölproduktion um 70 Prozent im Jahr 2021 geführt.“
In Ostuni, zwischen Brindisi und Bari, werden weitere 1.000 Olivenbäume vernichtet, da sie Gefahr laufen, mit Xylella fastidiosa infiziert zu werden.
In der vergangenen Woche wurden in der Ebene der Monumentalen Olivenbäume fast 100 infizierte Bäume gefunden, davon 86 in Ostuni.
Die meisten der infizierten Bäume wurden in roten Zonen gefunden, also in Gebieten, in denen die Ansteckungsgefahr deutlich höher ist. Seit 2013 sind schätzungsweise 150.000 Hektar apulischer Olivenhaine von Xylella fastidiosa befallen.
Nach Angaben des Nationalen Informationssystems für Landwirtschaft (SIAN) ist die Olivenölproduktion in Apulien seitdem zurückgegangen, mit Einbußen von bis zu 80 Prozent in Lecce und weiteren erheblichen Rückgängen in Taranto und Brindisi.
Schätzungsweise 21 Millionen Bäume auf einer Fläche von über 8.000 Quadratkilometern, also mindestens 40 Prozent der Region, sind mit Xylella fastidiosa infiziert.
Laut Coldiretti Puglia wurden in nur vier Prozent der betroffenen Gebiete neue Olivenhaine angelegt. In diesen Fällen wurden gegen Xylella fastidiosa resistente Olivensorten wie Fs17 oder Leccino gepflanzt.
Insgesamt wurden 386.000 Xylella-resistente Olivenbäume auf einer Fläche von 3.400 Hektar gepflanzt. Die Landwirte gaben jedoch an, dass diese Wiederaufforstungsprojekte nicht ausreichen, um die Produktion in naher Zukunft wieder anzukurbeln.
„Der Olivensektor befindet sich derzeit in einer Notsituation“, erklärte der lokale Erzeuger Onofrio Spagnoletti Zeuli gegenüber dem Magazin AndriaViva. „Viele könnten nun sagen, dass sie ihre Ländereien und ihre Produktion aufgeben werden. Wir standen schon immer vor Herausforderungen im Zusammenhang mit unserer Landwirtschaft, aber heute befinden wir uns in einer sogenannten perfekten Sturmfront, in der eine Reihe ungünstiger Ereignisse den gesamten Sektor zu Fall bringt.“
In den nächsten Tagen wird es in Apulien und Rom eine Reihe von Arbeitstreffen zwischen Interessengruppen sowie lokalen und nationalen Behörden geben, bei denen Strategien zur Wiederherstellung der apulischen Olivenölproduktionskapazität und zur Eindämmung der Ausbreitung von Xyella fastidiosa im Mittelpunkt stehen werden.