Italien führt neue Gesetze zur Förderung des ökologischen Landbaus ein
Das Label „Bio Made in Italy“ ist nur ein Bestandteil einer neuen nationalen Strategie, die darauf abzielt, den ökologischen Landbau auszuweiten und Landwirte für die Umstellung zu belohnen.
Das italienische Parlament hat ein neues Gesetz verabschiedet, mit dem ein Label „Bio Made in Italy“ eingeführt und eine nationale Strategie zur Förderung der ökologischen Erzeugung im gesamten Agrarsektor geschaffen wird.
Das Gesetz würdigt die einzigartige Rolle der ökologischen Produktion für die soziale Entwicklung und die ökologische Nachhaltigkeit. Es stellt zudem Mittel für die Forschung im Bereich des ökologischen Landbaus bereit und unterstützt neue strategische Vereinbarungen zwischen den Erzeugern.
Bio-Olivenöl extra vergine muss gefördert werden, da Bio-Erzeuger einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Nachhaltigkeit des Olivenanbaus haben.
Die weitere Entwicklung der ökologischen Lebensmittelproduktion wird zudem durch ein spezielles Finanzierungsinstrument gefördert, dessen Mittel größtenteils aus einer „Umweltsteuer“ in Höhe von zwei Prozent stammen, die Unternehmen auferlegt wird, die zum Verkauf von Pflanzenschutzmitteln berechtigt sind, die als potenziell umweltschädlich gelten.
Das neue Gesetz fördert zudem die Produktion von Bio-Lebensmitteln auf dem nationalen und internationalen Markt. Aus diesem Grund werden alle öffentlichen Kantinen und öffentlich finanzierten Einrichtungen Bio-Produkte empfehlen.
Siehe auch: Ein Markt für Emissionszertifikate in Italien bietet neue Einnahmequellen für OlivenbauernLaut dem großen Landwirtschaftsverband Coldiretti belief sich der Wert italienischer Bio-Lebensmittel im Jahr 2021 auf 7,5 Milliarden Euro. Der Gesamtumsatz mit Bio-Lebensmitteln ist in den letzten 10 Jahren zudem um 122 Prozent gestiegen.
„Dank des neuen Gesetzes werden wir in der Lage sein, die ökologische Produktion in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft sowie in allen damit verbundenen Produktionsketten weiter voranzutreiben“, sagte Francesco Battistoni, Staatssekretär im italienischen Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten. „Auf dem Weltmarkt liegt Italien beim Export ökologischer Produkte an zweiter Stelle hinter den Vereinigten Staaten.“
Battistoni hob zudem die Bedeutung der ökologischen Vorteile hervor, die mit der Einführung einer nationalen Strategie zur ökologischen Lebensmittelproduktion einhergehen.
Das neue Gesetz definiert die ökologische Lebensmittelproduktion als ein landwirtschaftliches System, das sich auf Nachhaltigkeit und die Wiederherstellung der natürlichen Umwelt konzentriert und gleichzeitig das Wohlergehen von Mensch und Tier durch Lebensmittelsicherheit und den Schutz des Ökosystems fördert.
Bio-Olivenbauern in Italien erklärten gegenüber Olive Oil Times, sie hofften, dass das neue Gesetz einen Sektor weiter stärken werde, der sich in den letzten Jahrzehnten angesichts der wachsenden Nachfrage nach gesunden Bio-Lebensmitteln stetig entwickelt habe.
„Unser biologischer Familienolivenbetrieb hat sich in den letzten Jahren weiterentwickelt, aber er wurde bereits 1978 gegründet, zu einer Zeit, als der Begriff ‚biologisch‘ auf dem Land noch völlig unbekannt war“, erklärte Patrizio Di Carlo, Geschäftsführer von Podere Panolfo in Umbrien, gegenüber der Olive Oil Times.
Panolfo war einer der ersten Betriebe, dessen natives Olivenöl extra 1998 von der Europäischen Union als „Umbria DOP“ (geschützte Ursprungsbezeichnung) anerkannt wurde.
„Italien ist einer der bedeutendsten Produzenten von Bio-Lebensmitteln, und viele Olivenölproduzenten sind biologisch“, sagte Di Carlo. „Dennoch muss biologisches natives Olivenöl extra gefördert werden, da Bio-Produzenten einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Nachhaltigkeit des Olivenanbaus haben.“
„Wenn es um hohe Qualität geht, ist die erste Frage, die man sich stellen muss, ob das native Olivenöl extra nach biologischen oder konventionellen Methoden hergestellt wurde“, fügte er hinzu. „Denn Qualität hängt nicht nur von den Polyphenolen und Aromen ab, sondern auch von der allgemeinen Herangehensweise an den Anbau, der Nachhaltigkeit und Maßnahmen wie dem Verzicht auf Plastik oder der Gewährleistung, dass die Arbeiter auf Sicherheit und ein respektvolles Arbeitsumfeld zählen können.“
Nach Angaben des Instituts für Dienstleistungen für den Agrar- und Lebensmittelmarkt (Ismea) entfallen von den mehr als einer Million Hektar, die in Italien dem Olivenanbau gewidmet sind, etwa 200.000 Hektar auf Biobetriebe.
Das italienische nationale Informationssystem für ökologischen Landbau, Sinab, hob hervor, dass Italien den höchsten Anteil an ökologischem Olivenanbau in Europa aufweist.
Während biologisches natives Olivenöl extra elf Prozent der gesamten nationalen Produktion ausmacht, erreicht sein Wert aufgrund der höheren Marktpreise fünfzehn Prozent.
Im Vergleich dazu sind acht Prozent der Olivenhaine in Spanien (etwa 220.000 Hektar), dem weltweit größten Olivenölproduzenten, biozertifiziert.
Sowohl Spanien als auch Italien haben Strategien umgesetzt, um den Marktanteil von Olivenöl zu steigern.
Zu den Zielen der neuen italienischen Strategie gehört es, kleine Lebensmittelunternehmen zur Umstellung auf ökologischen Landbau zu ermutigen.
Die Initiative ist für den Olivensektor von Bedeutung, da 97 Prozent aller Olivenanbaubetriebe im Land von einer einzigen Person geführt werden.
Coldiretti erklärte zudem, dass die Gesetzgebung neue digitale und informationstechnologische Instrumente einsetzt, um „vollständige Transparenz hinsichtlich der Herkunft, der Qualität und der Rückverfolgbarkeit der Produkte zu gewährleisten“.
Das neue Gesetz folgt dem vom „Green Deal“ und der „Farm-to-Fork“-Strategie der Europäischen Union vorgegebenen Kurs. Es erfüllt zudem die Anforderungen der neuen Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP), die die Höhe der Mittel festlegt, die zwischen 2023 und 2027 für die EU-Landwirtschaft bereitgestellt werden.
Vor einigen Tagen kündigte die Europäische Kommission die Einführung der ersten Ausgabe ihrer EU-Bio-Auszeichnungen an, mit denen Bio-Lebensmittelproduzenten und -initiativen gewürdigt werden sollen. Ziel ist es, die Nachfrage nach Bio-Produkten bei den europäischen Verbrauchern zu steigern.
„Angesichts der GAP und der nationalen Strategien dürfte der italienische Bio-Sektor mit 630 Millionen Euro pro Jahr rechnen können“, sagte Angelo Frascarelli, Wirtschaftswissenschaftler an der Universität Perugia.
Laut WineNews wies Frascarelli zudem darauf hin, dass Landwirte geografische Angaben (g.g.A. und g.U.) mit Bio-Produkten verknüpfen müssen.
„Unsere Landwirtschaft hat hohe Produktionskosten und muss ihre Produkte zu höheren Preisen verkaufen, die über ihre spezifische Qualität hinaus emotionale und lokale Werte mit sich bringen“, sagte er.
Das neue Gesetz schuf zudem einen „technischen Runden Tisch für den ökologischen Landbau“. Dieser soll Lösungen und Prioritäten für die Umsetzung der nationalen Strategie für den ökologischen Landbau erarbeiten, darunter neue Pläne zur Umstellung konventioneller Agrar- und Lebensmittelunternehmen auf ökologischen Landbau sowie zur Unterstützung neuer Landwirte auf dem Bio-Markt.
Der Runde Tisch wird zu neuen Vorschriften und Gesetzen Stellung nehmen, die auf nationaler und europäischer Ebene diskutiert und verabschiedet werden, und Maßnahmen zur Förderung der ökologischen Lebensmittelproduktion vorschlagen.
Die italienischen Biobauernverbände hoben die strategische Bedeutung des neuen Gesetzes hervor, das ihrer Meinung nach der jüngeren Generation neue Geschäftsmöglichkeiten eröffnen und ländlichen Gebieten neuen Wert verleihen wird, während gleichzeitig die biologische Vielfalt erhalten und der Klimawandel gemildert wird.
„Nach 15 Jahren Vorbereitungszeit ist das neue Gesetz unerlässlich, um die Umstellung auf agroökologische Bewirtschaftung zu unterstützen, sodass Italien die für diese zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft vorgesehenen wirtschaftlichen Fördermittel nutzen kann, um den Sektor sowohl in Bezug auf die Produktion als auch den Verbrauch auszubauen“, erklärten fünf der führenden italienischen Biobauernverbände in einer Pressemitteilung.
„Dank dieses Gesetzes kann der ökologische Landbau zum Motor für den Neustart des gesamten Agrar- und Lebensmittelsektors werden“, fügten die Verbände hinzu. „Italien hat eine starke ökologische Ausrichtung, die durch Investitionen in Forschung, Innovation, Ausbildung und Kommunikation ausgebaut und gestärkt werden muss, um weiterhin eine führende Rolle unter den europäischen Ländern einzunehmen.“