News Briefs
Η εγγραφή του Όλιο ντι Ρόμα Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) ήταν που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, υπονοώντας ότι η επιτροπή έδωσε το πράσινο φως στους παραγωγούς της κεντρικής ιταλικής περιοχής του Λάτσιο να κάνουν χρήση του σήματος ποιότητας.
"Αυτή η αναγνώριση μας επέτρεψε να συνδέσουμε ένα υποβλητικό όνομα όπως αυτό της Ρώμης, το οποίο αντιπροσωπεύει μια αυθεντική κληρονομιά ως προς τη φήμη, με ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που έχει όλα τα διαπιστευτήρια για να γίνει ο πρεσβευτής της επικράτειάς μας στον κόσμο », David Granieri , ο εθνικός αντιπρόεδρος του Coldiretti και πρόεδρος της Coldiretti Lazio, είπε Olive Oil Times.
"Όλα τα εδάφη της περιοχής καλύπτονται πλέον από μια ονομασία προέλευσης, καθώς η ΠΓΕ περιλαμβάνει τέσσερις προϋπάρχοντες ΠΟΠ, και όμως η αναφορά στη Ρώμη, με την εξαιρετική διεθνή φήμη της, θα αποτελέσει κινητήρια δύναμη ευκαιρίες και αξία στην αγορά του εξωτερικού », πρόσθεσε.
Δείτε επίσης:Διαμάχη στην Ιταλία σχετικά με την ΠΓΕ New Olio di RomaΣύμφωνα με στοιχεία της Coldiretti, η οικονομική αξία του ΠΓΕ Olio di Roma ανέρχεται σε περίπου 52 εκατομμύρια ευρώ με εκτιμώμενη παραγωγή 75,000 τόνων ελιών και 10,550 τόνους λαδιού ετησίως.
Η περιοχή παραγωγής της ΠΓΕ περιλαμβάνει τμήματα και των πέντε επαρχιών του Λάτσιο, συμπεριλαμβανομένων 316 δήμων: 107 στο έδαφος της πρωτεύουσας της Μητροπολιτικής Πόλης της Ρώμης, 27 στην επαρχία της Λατίνας, 35 στην επαρχία του Ριέτι, 60 στην επαρχία Βιτέρμπο και 87 στην επαρχία Φροζινόνε.
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πιστοποιημένα με ΠΓΕ πρέπει να περιέχουν 80 τοις εκατό αυτόχθονες Itrana, Carboncella, Moraiolo, Caninese, Salviana, Rosciola, Marina, Sirole, Maurino, Pendolino, Frantoio και Leccino, και το πολύ 20 % άλλων ποικιλιών.
Το Olio di Roma χαρακτηρίζεται από νότες ντομάτας, αγκινάρας, αμυγδάλου και γρασιδιού, με πικρία και πικάντικη ποικιλία εντάσεων.
Μια παράγραφος των προδιαγραφών του προϊόντος είναι αφιερωμένη στη σύνδεση με τη γεωγραφική περιοχή, όπου η ελιά χρησιμοποιήθηκε για τρόφιμα ήδη από τον έβδομο αιώνα π.Χ.
"Οι Ρωμαίοι τελειοποίησαν τις τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή και τη συμπίεση του λαδιού και διέδωσαν την τεχνογνωσία τους στην ελαιοκαλλιέργεια σε όλες τις περιοχές που κατέκτησαν », αναφέρεται στο έγγραφο. "Μια επίσκεψη στη γειτονιά Testaccio θα αρκούσε για να κατανοήσουμε τη σημασία του εμπορίου πετρελαίου στη Ρώμη ».
"Η περιοχή του αρχαίου λιμανιού του ποταμού Emporium, οι αμφορείς που εκφορτώθηκαν εδώ συντρίφθηκαν και απορρίφθηκαν σε τέτοιες ποσότητες μετά το άδειασμα που σχημάτισαν έναν τεχνητό τύμβο γνωστό ως Monte dei Cocci (ανάχωμα θραυσμάτων) », προστίθεται το έγγραφο.
Η περίφημη ιστορία της Ρώμης προκαλείται περαιτέρω από το λογότυπο PGI, το οποίο απεικονίζει ένα κλαδί ελιάς πάνω από το εμβληματικό Κολοσσαίο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Coldiretti, Ιταλία, Προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις
Μάρτιος 21, 2024
Ο νέος νόμος στην Ιταλία δίνει κίνητρα στους νέους να γίνουν αγρότες
Η νομοθεσία περιλαμβάνει ευνοϊκούς φορολογικούς συντελεστές για νέους που ξεκινούν επιχειρήσεις, μαζί με επιχορηγήσεις για την αγορά γης και εξοπλισμού.
Ενδέχεται. 18, 2023
Θρίαμβος Βορειοιταλών παραγωγών με τις ρίζες τους σε βαθύ δεσμό με τη γη
Οι αγρότες σε πέντε περιοχές της βόρειας Ιταλίας ξεπέρασαν την ξηρασία για να επιτύχουν άλλη μια χρονιά παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Αύγουστος 10, 2023
Το 'Lucky' Olive Tree οδηγεί σε συνεδρίες ενσυνειδητότητας στην Ιταλία
Στη Μολίζε, ένα καινοτόμο έργο στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης με την υποστήριξη της επαυξημένης πραγματικότητας και μιας ιστορικής ελιάς.
Οκτώβριος 31, 2023
Σετ παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου για δεύτερο συνεχόμενο έτος πτώσης
Οι επτά μεγαλύτερες χώρες παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο αναμένεται να αποδώσουν 1.97 εκατομμύρια τόνους το καλλιεργητικό έτος 2023/24, 23 τοις εκατό κάτω από τον μέσο όρο των προηγούμενων τεσσάρων εκστρατειών.
Αύγουστος 10, 2023
Η κατανόηση της γενετικής ποικιλότητας των ποικιλιών ελιάς θα βοηθήσει τους αγρότες να επιλέξουν τις καλύτερες ποικιλίες για το κλίμα και το φυτοϋγειονομικό τους περιβάλλον.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Ιούλιος 13, 2023
Με ώθηση από τις ελιές, η βιολογική καλλιέργεια καλλιεργείται στην Ιταλία
Με μια αύξηση της επιφάνειας κατά 25,600 εκτάρια από το 2021 έως το 2022, οι ελαιώνες είναι η πιο σημαντική καλλιέργεια στο διευρυνόμενο βιολογικό αγροτικό τοπίο της Ιταλίας.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Ο εξελισσόμενος αγώνας της Ευρώπης κατά της Xylella Fastidiosa
Η έγκαιρη ανίχνευση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει στην πρώτη γραμμή του αγώνα κατά του βακτηρίου, καθώς οι αξιωματούχοι είναι αισιόδοξοι για νέες έρευνες, μεθόδους και εργαλεία.