Διπλασιάστηκαν οι εξαγωγές ιταλικού ελαιολάδου τα τελευταία 20 χρόνια

Με αναμενόμενη σοδειά περίπου 315,000 τόνων, η εθνική στατιστική υπηρεσία της Ιταλίας (Istat) επιβεβαίωσε ότι η χώρα θα είναι και πάλι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο.

Η χώρα βρίσκεται πολύ πίσω από την Ισπανία, περίπου 1.2 έως 1.35 εκατομμύρια τόνους, αλλά θα ξεπεράσει τις συγκομιδές στην Τυνησία, με 250,000 τόνους, και την Ελλάδα και την Τουρκία, με 200,000 τόνους έκαστη.

Σε δελτίο τύπου, η ιταλική αγροτική ένωση, Coldiretti, ταρακούνησε την αναμενόμενη παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου στοιχεία για να αναδείξει τον αυξανόμενο ρόλο των ιταλικών εξαγωγών ελαιολάδου. Σύμφωνα με την ένωση, η αξία των ιταλικών αποστολών ελαιολάδου στο εξωτερικό διπλασιάστηκε τα τελευταία 20 χρόνια.

Επιπλέον, οι εξαγωγές ελαιολάδου έχουν επιταχυνθεί από την αρχή του Πανδημία covid-19Το Ο Coldiretti απέδωσε ότι αυτό οφείλεται αυξανόμενη ζήτηση για πιο υγιεινά προϊόντα. Τους πρώτους έξι μήνες του 2021, η αξία των εξαγωγών ιταλικού ελαιολάδου αυξήθηκε κατά - %.

Με βάση τα στοιχεία της Istat, ο Coldiretti είπε ότι σχεδόν οι μισές ιταλικές εξαγωγές ελαιολάδου προορίζονται για άλλες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Εκεί, η ζήτηση για το προϊόν αυξήθηκε κατά 98 % τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Η Γερμανία πρωτοστάτησε, αυξάνοντας τη ζήτησή της για ιταλικό ελαιόλαδο κατά 95 τοις εκατό από το 2001, περισσότερο από τη Γαλλία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιαπωνία.

Ωστόσο, οι εξαγωγές προς τις ασιατικές χώρες έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί, με αύξηση 162 % την ίδια περίοδο.

Όσον αφορά τους μεγάλους εταίρους, οι Ηνωμένες Πολιτείες παραμένουν μακράν οι πιο σημαντικές για την Ιταλία, με σχεδόν το ένα τρίτο όλων των εξαγωγών ελαιολάδου να προορίζεται για τις ΗΠΑ. Επιπλέον, η ανάπτυξη ήταν σταθερή. Οι αποστολές στον Ατλαντικό αυξήθηκαν κατά 73 % από το 2000.

Σύμφωνα με το Διεθνές Συμβούλιο Ελιάς (ΔΟΕ), η Ιταλία αντικατέστησε την Ισπανία ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου στις ΗΠΑ κατά το έτος καλλιέργειας 2019/20.

Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι προσωρινό καθώς το σημαντική πτώση στις ισπανικές εξαγωγές αποδόθηκε σε μεγάλο βαθμό σε τιμολόγια από τις ΗΠΑ σχετικά με τη διαμάχη Airbus-Boeing, οι οποίες έχουν έκτοτε έχει ανασταλεί.

Μεταξύ των λόγων για τη συνεχιζόμενη αύξηση των εξαγωγών ιταλικού ελαιολάδου, αν και η παραγωγή παραμένει αρκετά σταθερή, είναι τα αυξανόμενα επίπεδα κατανάλωση ελαιολάδου σε όλο τον κόσμο.

Τον Μάρτιο, η ΔΟΕ ανέφερε ότι από το 1990/91 έως το 2018/19 παγκόσμια ελιά oΗ κατανάλωση αυξήθηκε κατά 91 %, από 1.66 εκατομμύρια τόνους σε περισσότερους από τρία εκατομμύρια τόνους.

Το ελαιόλαδο είναι εξαιρετικά δημοφιλές στην Ευρωπαϊκή Ένωση, το οποίο αντιπροσωπεύει σχεδόν τη μισή παγκόσμια κατανάλωση. Η κατανάλωση συνεχίζει επίσης να αυξάνεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Τουρκία, οι οποίες αντιπροσωπεύουν το 12.4 και 5.4 τοις εκατό της συνολικής κατανάλωσης, αντίστοιχα.

Σύμφωνα με τον Coldiretti, η αυξανόμενη παγκόσμια δημοτικότητα του Μεσογειακή διατροφής έχει οδηγήσει εν μέρει στην αυξημένη χρήση ελαιολάδου στις οικιακές κουζίνες. Ωστόσο, προειδοποίησε η ένωση, οι εξαγωγές ελαιολάδου θα μπορούσαν να επιβραδυνθούν ως αποτέλεσμα ​"παραπλανητικές ετικέτες τροφίμων μπροστά στη συσκευασία »στις διεθνείς αγορές.

Ο Coldiretti επέκρινε Nutri βαθμολογία, το σύστημα επισήμανσης τροφίμων γαλλικής καταγωγής, το οποίο βαθμολογεί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ακριβώς όπως το ελαιόλαδο με α ​"Κίτρινο C ”σε έναν χρωματιστό κωδικό πέντε γραμμάτων που προέρχεται από το υγιές ​"Πράσινο Α ”έως ανθυγιεινό ​"Κόκκινο Ε. »

Αναφερόμενος στο Nutri-Score, ο πρόεδρος της Coldiretti, Ettore Prandini, είπε ​"ο κίνδυνος είναι να προωθηθεί το πρόχειρο φαγητό που είναι φτιαγμένο από γλυκαντικές ουσίες αντί για ζάχαρη και να υποβιβαστούν υγιεινά τρόφιμα, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το ναυαρχικό προϊόν της μεσογειακής διατροφής ».

Ωστόσο, οι υποστηρικτές του Nutri-Score υποστηρίζουν πρόσφατα μελέτη αποδεικνύει ότι το Nutri-Sore δεν πείθει τους καταναλωτές να αγοράσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

• Coldiretti