Οι χιλιετηρίδες ελαιόδενδρα της Sénia, μια περιοχή που εκτείνεται μεταξύ της Βαρκελώνης και της Βαλένθια, έχουν επίσημα αναγνωριστεί από την περιοχή ως σημαντική γεωργική κληρονομιά.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών έχει αναγνωρίσει επισήμως την χιλιάδων ελαιόδεντρων στο έδαφος της Ισπανίας Σενία ως ένα παγκόσμιο σημαντικό σύστημα γεωργικής κληρονομιάς (GIAHS). Αναγνωρίζονται για την καλλιέργειά τους μαζί με το εμπόριο ελιών και ελαίων.
Σε αυτήν την περιοχή, καθώς η Via Augusta περνούσε εδώ, ήταν μια σημαντική περιοχή κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους. Υπάρχουν πολλά ελαιόδεντρα που απομένουν από εκείνη την περίοδο.- Amador Peset, χιλιετηρίδα αποκαταστάτης ελιάς
Η διάκριση συμβάλλει σε μια ήδη δυναμική προσπάθεια διατήρησης που προσπαθεί να διατηρήσει μια ισορροπία μεταξύ της διατήρησης των βασικών συνιστωσών της περιοχής και της οικονομικής και κοινωνικής της ανάπτυξης μέσω της ενσωμάτωσης στοιχείων που προσθέτουν αξία χωρίς να τροποποιεί την ουσία της.
Βρίσκεται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, το GIAHS είναι εξαιρετικά τοπία αισθητικής ομορφιάς που συνδυάζουν την προστασία και την τόνωση της γεωργικής βιοποικιλότητας, ανθεκτικά οικοσυστήματα και μια πολύτιμη πολιτιστική κληρονομιά.
Δείτε επίσης:Πολιτισμός του ΕλαιολάδουΠαρέχουν αειφόρα αγαθά και υπηρεσίες, ασφάλεια τροφίμων και ζωηρή ασφάλεια για εκατομμύρια αγρότες μικρής κλίμακας σε συστήματα που απειλούνται από παράγοντες, όπως κλιματική αλλαγή, τον αυξημένο ανταγωνισμό για τους φυσικούς πόρους και τη μετανάστευση λόγω της χαμηλής οικονομικής βιωσιμότητας.
Επιπλέον, πρέπει να διατηρούν την τοπική τεχνογνωσία στη διαχείριση των φυσικών πόρων. συμβάλλουν στην προσθήκη αξίας σε κοινωνικές οργανώσεις και πολιτιστικά συστήματα, με ήδη υπάρχουσες αξίες που συνδέονται με την παραγωγή τροφίμων · και να αναγνωρίσουν τη μακρόχρονη αλληλεπίδραση ανθρώπων με το φυσικό τους περιβάλλον.
Το Γεωργικό Σύστημα Αρχαία Ελιά Η Territorio Sénia είναι ένα από τα πρώτα GIAHS της Ευρώπης και, μαζί με τις Ελιές των Τροπών μεταξύ Assisi και Spoleto, ένα από τα δύο που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια και την παραγωγή πετρελαίου στην ήπειρο.
Η υποψηφιότητα της Sénia στον όμιλο GIAHS παρουσιάστηκε από την Taula de Sénia με τη συνεργασία του Συνδέσμου Territorio del Sénia και την υποστήριξη του ισπανικού Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων.
Το Taula del Sénia είναι ένας θεσμός που μοιάζει με την Κοινοπολιτεία και ιδρύθηκε από 27 δήμους από τη Βαλένθια, Καταλονία; και την Αραγονία, τα οποία συνδέονται με τη γεωγραφία, την ιστορία, τη γλώσσα και τον πολιτισμό τους και έχουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση χιλιετηρίδων ελαιόδεντρων στον κόσμο: 4,580 ελαιόδεντρα με περιμέτρηση μεγαλύτερη από 3.50 μέτρα (11.50 πόδια) ύψους άνω των 1.30 μέτρων ).
Στο 2009 η Taula del Sénia ξεκίνησε μια επίσημη απογραφή των αρχαίων δέντρων, πολλά από τα οποία εγκαταλείφθηκαν από καιρό, αλλά διατηρήθηκαν λόγω της σχετικής υπανάπτυξης της περιοχής μέχρι πρόσφατα.
Η Taula del Sénia ενθάρρυνε τη δημιουργία του Συνδέσμου Territorio del Sénia, το οποίο συγκέντρωσε το όργανο που περιλαμβάνει τους δήμους και τους οικονομικούς τομείς της περιοχής, συμπεριλαμβανομένων των ελαιοτριβείων και των ιδιοκτητών της γης όπου βρίσκονται τα ελαιόδενδρα.
Ένα από τα κορυφαία έργα του Συνδέσμου είναι τα ελαιόδεντρα Oil and Millenary Trees της Σένιας, μια πρωτοβουλία που βοήθησε στην αναγνώριση της αξίας αυτής της μοναδικής ζωντανής κληρονομιάς.
Μεταξύ των σημαντικότερων προσπαθειών του έργου είναι η ανάκτηση των χιλιετηρίδων ελαιοδένδρων για την παραγωγή ελαιολάδου, χρησιμοποιώντας έτσι τα προγονικά γεωργικά συστήματα ως θεμέλιο για την γεωργική καινοτομία. Συνέργιες με τον τοπικό τομέα εστιατορίων έχουν δημιουργηθεί με την πρόταση χρήσης αυτών των ελαίων.
Ο τουρισμός είναι ένα άλλο μέσο για τη μεγιστοποίηση του δυναμικού της επικράτειας, η οποία αναμένει να ενισχύσει το προφίλ της μετά την ονομασία GIAHS.
Για να διευκολυνθούν οι επισκέψεις στα μεγαλύτερα χιλιετηρίδα ελιάς, εντοπίστηκαν οκτώ περιοχές δημοτικών και ιδιωτικών οικοπέδων: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera και Ulldecona. Έχουν συναφθεί συμφωνίες με ιδιοκτήτες ιδιωτικών αγροτεμαχίων με πολύ παλιά δέντρα που επιτρέπουν τις επισκέψεις.
Επιπλέον, δημιουργήθηκαν δύο υπαίθρια μουσεία στο Arión και στο Pou del Mas, δύο από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση χιλιετηρίδων και στο καταλονικό τμήμα της Sénia έχουν σχεδιαστεί τρία δρομολόγια που επιτρέπουν στους επισκέπτες να περπατούν ή να οδηγούν ποδήλατα μέσω 40 μιλίων δρόμων με βολική σήμανση.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: κουλτούρα, χιλίων δέντρων, ιστορία ελαιολάδου
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Οκτώβριος 26, 2023
Η Εξτρεμαδούρα μειώνει την τάση των συγκομιδών κάτω του μέσου όρου στην Ισπανία
Η σταθερή αύξηση του αριθμού των εντατικών ελαιώνων στην περιοχή μπορεί να εξηγήσει την άνοδο της παραγωγής.
Ιανουάριος 3, 2024
Στη Νοτιοδυτική Γαλλία, σχεδιάζει να κάνει περισσότερο ελαιόλαδο
Οι αξιωματούχοι του Lot-et-Garonne σχεδιάζουν να επωφεληθούν από το ευνοϊκό κλίμα και τους πλούσιους υδάτινους πόρους για να αυξήσουν την παραγωγή.
Οκτώβριος 3, 2023
Γιατί οι τιμές του ελαιολάδου είναι υψηλότερες στην Ισπανία
Ένας συνδυασμός προγραμμάτων αγορών λιανικής, καταναλωτικών συνηθειών και φορολογικών συντελεστών εξηγεί γιατί το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κοστίζει περισσότερο στην Ισπανία από ό,τι στη Γαλλία, την Ιταλία ή την Πορτογαλία.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Ιανουάριος 29, 2024
Η χαρά και η θυσία της βιολογικής παραγωγής ελαιολάδου στη Μαγιόρκα
Ο ιδρυτής της Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, πιστεύει ότι οι παραγωγοί που θέλουν μια δίκαιη τιμή πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών για βιολογικό, υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κάθε κόστος.
Μάρτιος 7, 2024
Η βιωσιμότητα κρατά γειωμένο αυτόν τον βραβευμένο παραγωγό
Η Treurer εργάζεται για τη δημιουργία μιας κυκλικής οικονομίας για την προώθηση της υψηλής ποιότητας παραγωγής ελαιολάδου και της φυσικής ομορφιάς της Μαγιόρκα.
Ιανουάριος 30, 2024
Η Starbucks επεκτείνει τη γραμμή Oleato σε όλα τα καταστήματα των ΗΠΑ
Η κίνηση έρχεται καθώς η εταιρεία ετοιμάζεται για τη δημοσίευση απογοητευτικών οικονομικών στοιχείων και ένα χρόνο μετά το ντεμπούτο της σειράς ποτών στην Ιταλία.