Ένα βραβευμένο φινάλε για μια πλούσια συγκομιδή στον Νότιο Κώνου
Μετά από εξαιρετικές συγκομιδές στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί απέδειξαν την ποιότητά τους κερδίζοντας συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο παγκοσμίως διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου.
Οι παραγωγοί από τη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη ξεπέρασαν τις δυσκολίες και κατάφεραν να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο φέτος, κερδίζοντας συνολικά 21 βραβεία από τις 32 συμμετοχές τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2023.
Παρά την παρατεταμένη ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού, οι αγρότες στις τρεις χώρες που αποτελούν τον Νότιο Κώνο της Νότιας Αμερικής απολάμβαναν πλούσιες συγκομιδές.
Αυτά τα βραβεία σημαίνουν πολλά για την ομάδα μας και επιβεβαιώνουν ότι η δέσμευσή μας για την παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου εκτιμάται.
Οι Χιλιανοί παραγωγοί έκαναν νέο ρεκόρ στον διαγωνισμό, κερδίζοντας 14 βραβεία (οκτώ χρυσά και έξι ασημένια) με ποσοστό επιτυχίας 70%, ξεπερνώντας το προηγούμενο υψηλότερο ρεκόρ τους των δέκα μεταλλίων το 2019.
Η συγκομιδή στη Χιλή ξεκίνησε τον Απρίλιο και διήρκεσε μέχρι τον Ιούνιο. Παρά τη σημαντική ξηρασία που έπληξε μεγάλο μέρος της εύφορης κεντρικής κοιλάδας της χώρας, όπου βρίσκονται οι περισσότεροι ελαιώνες της, οι Χιλιανοί παραγωγοί απολάμβαναν μια ισχυρή σοδειά φέτος, παρόμοια με την απόδοση του 2022.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τη Χιλή«Σύμφωνα με τα στατιστικά μας στοιχεία, η παραγωγή ελαιολάδου της Χιλής έφτασε τις 21.000 τόνους το 2023», δήλωσε στην Olive Oil Times η Gabriela Moglia, γενική διευθύντρια της ChileOliva, μιας ένωσης παραγωγών.
«Είμαστε ευτυχείς που τα χιλιανά ελαιόλαδα βραβεύτηκαν στον διαγωνισμό που προβάλλει την ποιότητα του προϊόντος μας παγκοσμίως», πρόσθεσε η Moglia. «Το ελαιόλαδο της Χιλής είναι κατά περισσότερο από 90% εξαιρετικό παρθένο, καθώς η χώρα ειδικεύεται στην ποιότητα».
Μεταξύ των μεγαλύτερων Χιλιανών νικητών στο NYIOOC 2023 ήταν η Agricola Pobeña, η οποία κέρδισε τέσσερα χρυσά βραβεία.
«Είμαστε πολύ περήφανοι που κερδίσαμε τέσσερα χρυσά στο NYIOOC φέτος», δήλωσε ο José Manuel Reyes, εμπορικός διευθυντής της Agricola Pobeña, στην Olive Oil Times. «Αυτά τα βραβεία σημαίνουν πολλά για την ομάδα μας και επιβεβαιώνουν ότι η δέσμευσή μας για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας εκτιμάται.»
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, η εταιρεία κέρδισε με τα ελαιόλαδα της μάρκας Alonso, συμπεριλαμβανομένων των μονοποικιλιακών Hojiblanca, Coratina και Cuartel 64, καθώς και του χαρμανιού Obsession.
Οι παραγωγοί της Olivos Ruta del Sol, μιας άλλης βραβευμένης εταιρείας από τη Χιλή, αναγνώρισαν τη σημασία της συμμετοχής και της νίκης στον μεγαλύτερο και πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Η κατάκτηση βραβείων στο NYIOOC βοηθά τους Χιλιανούς εξαγωγείς να προωθήσουν τις μάρκες τους στις ΗΠΑ και αλλού. (Φωτογραφία: Olivos Ruta del Sol)
«Η κατάκτηση βραβείων στο NYIOOC είναι εξαιρετική, ειδικά επειδή οι αγορές μας βρίσκονται 100% στο εξωτερικό και η Νέα Υόρκη αποτελεί ένα εξαιρετικό εκθεσιακό χώρο», δήλωσε ο Φερνάντο Καράσκο Σπάνο, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, στην Olive Oil Times.
Η εταιρεία έλαβε χρυσά και ασημένια βραβεία για δύο μείγματα στο NYIOOC 2023, το Deleyda Fine Selection και το Deleyda Premium. Η φετινή αναγνώριση επεκτείνει τη σειρά νικών της εταιρείας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό σε πέντε συνεχόμενα έτη.
Με έδρα το Βαλπαραΐσο, η Olivos Ruta del Sol καλλιεργεί 143.000 ελαιόδεντρα διαφόρων ποικιλιών, συμπεριλαμβανομένων των Coratina, Koroneiki, Frantoio και Arbequina, εκμεταλλευόμενη τη θέση και τη γεωμορφολογία της περιοχής.
«Η τοποθεσία μας σε μια μοναδική κοιλάδα στην περιοχή του Βαλπαραΐσο, στην κεντρική Χιλή, προσφέρει ένα ισχυρό φράγμα ενάντια στους παθογόνους παράγοντες [των ελιών] χάρη στις Άνδεις», είπε ο Σπάνο.
Η Hacienda Chorombo, που βρίσκεται 90 χιλιόμετρα δυτικά της πρωτεύουσας, Σαντιάγο, έπρεπε να αντιμετωπίσει την έλλειψη νερού στην περιοχή για να γιορτάσει το πρώτο της βραβείο στον διαγωνισμό, ένα χρυσό μετάλλιο για το μείγμα Trattoria από ελιές Coratina και Arbequina.
Τα χρόνια ξηρασίας στη Χιλή έχουν οδηγήσει τους παραγωγούς να υιοθετήσουν τεχνολογίες άρδευσης τελευταίας τεχνολογίας για την εξοικονόμηση νερού και τη διατήρηση της υψηλής ποιότητας. (Φωτογραφία: Hacienda Chorombo)
«Αυτό το βραβείο είναι πηγή υπερηφάνειας και μεγάλης ικανοποίησης, καθώς αντανακλά όλη την προσπάθεια και την ομαδική εργασία», δήλωσε ο Αλφόνσο Ασεβέδο, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας. «Είναι επίσης ένας πολύ καλός δείκτης που επικυρώνει την πεποίθησή μας για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου της καλύτερης ποιότητας.»
«Φέτος, αντιμετωπίσαμε μια μεγάλη πρόκληση όσον αφορά τη διαθεσιμότητα νερού», πρόσθεσε. «Το κλειδί ήταν να χρησιμοποιήσουμε τον πόρο με τη μέγιστη αποδοτικότητα, ώστε να φτάσουμε στο σημείο της συγκομιδής υπό βέλτιστες συνθήκες».
Ο Acevedo ανέφερε επίσης ότι η εταιρεία βασίζεται σε τεχνολογία αιχμής και αναζητά συνεχώς νέους τρόπους για την αποδοτική χρήση του νερού στους ελαιώνες της.
Στη γειτονική Αργεντινή, οι αγρότες απολάμβαναν επίσης μια εξαιρετική συγκομιδή. Αν και δεν έχουν δημοσιευτεί επίσημα στοιχεία, οι αξιωματούχοι προβλέπουν ότι η φετινή συγκομιδή θα ξεπεράσει εκείνες των τριών προηγούμενων ετών.
Στο NYIOOC 2023, δύο παραγωγοί από την Αργεντινή κέρδισαν συνολικά τέσσερα βραβεία (ένα χρυσό και τρία ασημένια) με ποσοστό επιτυχίας 50%.
Η Establecimiento Olivum έλαβε δύο Αργυρά Βραβεία για το μονοποικιλιακό Changlot Reial μέσης έντασης και το μείγμα μέσης έντασης. Ήταν η πέμπτη χρονιά που ο παραγωγός θριάμβευσε στον διαγωνισμό.
Η Establecimiento Olivum παράγει βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στους πρόποδες των Άνδεων. (Φωτογραφία: Establecimiento Olivum)
Ο παραγωγός καλλιεργεί περίπου 1.000 εκτάρια ελαιόδεντρων στους πρόποδες των Άνδεων στην επαρχία του Σαν Χουάν.
Ένας άλλος παραγωγός από το Σαν Χουάν, η Agropecuaria El Mistol, κέρδισε ένα χρυσό και ένα ασημένιο βραβείο στον διαγωνισμό για δύο από τα χαρμάνια της: το El Mistol Premium και το El Mistol Clasico.
Η Αργεντινή είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στην Αμερική, με περισσότερα από 90.000 εκτάρια ελαιώνων που βρίσκονται κυρίως στις βορειοδυτικές επαρχίες του Σαν Χουάν, της Μεντόζα, της Λα Ριόχα και της Καταμάρκα.
Στην ανατολική ακτή του Νότιου Κώνου, οι δύο μεγαλύτερες μάρκες ελαιολάδου της Ουρουγουάης ολοκλήρωσαν μια συγκομιδή που έσπασε κάθε ρεκόρ με τρία βραβεία στο NYIOOC.
Το ελαιοτριβείο της Nuevo Manantial στη Ρότσα της Ουρουγουάης είναι ένα από τα πιο σύγχρονα της χώρας. (Φωτογραφία: Nuevo Manantial)
Η Agroland, με έδρα το Μαλντονάδο και παραγωγός της μάρκας Colinas de Garzón, κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία για δύο χαρμάνια μέτριας έντασης. Το Μαλντονάδο είναι η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής ελαιολάδου στην Ουρουγουάη.
Εν τω μεταξύ, η Nuevo Manantial, η οποία παράγει τη μάρκα Olivares de Rocha στη γειτονική επαρχία, κέρδισε ένα Αργυρό Βραβείο για το χαρμάνι μέσης έντασης.
«Για εμάς, που βρισκόμαστε σε μια πολύ μικρή χώρα, το να έχουμε αυτή τη διεθνή αναγνώριση είναι πολύ καλό», δήλωσε ο Βίκτορ Ροντρίγκεζ, ο οποίος επιβλέπει την παραγωγή και των δύο εμπορικών σημάτων, στην Olive Oil Times. «Μας γεμίζει με υπερηφάνεια και μας ανοίγει το δρόμο για οποιαδήποτε αγορά θέλουμε να εισέλθουμε».
«Αυτά τα βραβεία μας βοηθούν επίσης να γίνουμε γνωστοί στην παγκόσμια σκηνή ως εταιρεία, και όχι ως παραδοσιακή αγορά ελαιολάδου», κατέληξε.
Ο Ντάνιελ Ντόουσον συνέβαλε στην παρούσα έκθεση.