παραγωγή
Η Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο Η καλλιέργεια αναμένεται να υπολείψει αρχικής εκτίμησης 2.5 εκατομμυρίων γαλλονιών (11,500 τόνοι), σύμφωνα με ένα αναφέρουν από την Επιτροπή Ελαιολάδου της Καλιφόρνια (OOCC).
Μια σύντομη περίοδο συγκομιδής με πολλούς παραγωγούς να εισέρχονται σε ένα εκτός έτους συνέβαλε στις μικρότερες από τις αναμενόμενες αποδόσεις, μαζί με επιπλοκές από το Πανδημία covid-19 και όλες τις κλιματολογικές προκλήσεις.
Στον εναλλακτικό κύκλο ελιάς βρισκόμαστε σε ένα χαμηλό έτος. Μέσα σε αυτόν τον κύκλο ο ελαιώνας μας φαίνεται καλός και λόγω των χαμηλότερων ποσοτήτων ελιών, οι ελιές που έχουμε φαίνονται υπέροχες.- Giulio Zavolta, συνιδρυτής Olivaia Olives
Οι αναθεωρημένες εκτιμήσεις συγκομιδής είναι σημαντικά χαμηλότερες από εκείνες που έγιναν στο αρχές του φθινοπώρου, η οποία προέβλεπε ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες θα παράγουν περίπου 16,500 τόνους - τη συντριπτική πλειοψηφία από την Καλιφόρνια.
Σύμφωνα με την OOCC, πολλοί παραγωγοί ανέφεραν ότι είχαν μόνο τέσσερις εβδομάδες για τη συγκομιδή της ελιάς φέτος σε αντίθεση με τις κανονικές έξι.
Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2020Πολλοί παραγωγοί ξεκίνησαν επίσης εκτός εποχής, με τις αποδόσεις ανά στρέμμα σύμφωνα με πληροφορίες να μειώνονται κατά δύο έως τρεις τόνους στην εξαιρετικά παραγωγική κοιλάδα του Σακραμέντο. Οι παραγωγοί από πολλά άλλα μέρη της Καλιφόρνια ανέφεραν επίσης μικρότερες ελιές.
"Στον εναλλακτικό κύκλο ελιάς βρισκόμαστε σε ένα χαμηλό έτος », Giulio Zavolta, συνιδρυτής της Olivaia Ελιές στο Lindsay της Καλιφόρνια, είπε Olive Oil Times. "Μέσα σε αυτόν τον κύκλο ο ελαιώνας μας φαίνεται καλός και λόγω των χαμηλότερων ποσοτήτων ελιών, οι ελιές που έχουμε φαίνονται υπέροχες. "
"Είμαστε ακόμα αισιόδοξοι για τη δυνητική ποιότητα του λαδιού », πρόσθεσε.
Η πανδημία Covid-19 συνέβαλε επίσης στη συγκομιδή, αυξάνοντας ταυτόχρονα το κόστος παραγωγής και μεταφοράς, καθώς και την έλλειψη εργαζομένων.
"Συχνά, οι προσωρινά εργαζόμενοι απλώς δεν εμφανίστηκαν για μια βάρδια και οποιαδήποτε συμπτώματα ασθένειας κράτησαν τους υπαλλήλους στο σπίτι τους, "Jonathan Sciabica, του Ελαιόλαδο Sciabica Family California, είπε στο OOCC.
Μαζί με τις επιπτώσεις στη συγκομιδή, οι παραγωγοί δήλωσαν ότι η πανδημία μείωσε επίσης τις πωλήσεις καθώς η ζήτηση από τον τομέα της φιλοξενίας και των εστιατορίων μειώθηκε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι μεμονωμένες πωλήσεις μειώθηκαν επίσης ως αποτέλεσμα της οικονομικής επιρροής της πανδημίας.
"Η αγορά ελαιολάδου με κλειστά εστιατόρια είναι αβυσσαλέα », δήλωσε ο Geoffrey Peters Φόρμα Showa, είπε στους Olive Oil Times τον Οκτώβριο. "Έχω σχεδόν 50 τοις εκατό της συγκομιδής του περασμένου έτους.
Τέλος, επεισόδια κακού καιρού επηρέασαν επίσης ορισμένες περιοχές της πολιτείας. Μέρη της κεντρικής ακτής, συμπεριλαμβανομένου του Chico και του Fresno, σύμφωνα με πληροφορίες χτυπήθηκαν από παγετό κατά τη συγκομιδή.
Η Συγκομιδή ελιάς 2020 χαρακτηρίστηκε επίσης από απίστευτα ξηρό καιρό όλο το χρόνο, με τους παραγωγούς να λένε στην OOCC ότι οι βροχοπτώσεις ήταν "σχεδόν ανύπαρκτο. " Η έλλειψη βροχόπτωσης κατά τις βασικές στιγμές της ανάπτυξης των ελιών συνέβαλε στις χαμηλότερες αποδόσεις.
Ωστόσο, στο νότιο άκρο της πολιτείας, ορισμένοι παραγωγοί ανέφεραν ότι είχε πολύ βροχή την άνοιξη. Αυτό παρενέβη στην επικονίαση και οδήγησε σε μικρότερες αποδόσεις.
"Ενώ αποφύγαμε τις απώλειες, αναμένουμε ακόμα μια συγκομιδή χαμηλού όγκου », δήλωσε ο Fabien Tremoulet, συνιδιοκτήτης της Πιτσουλίνι, είπε στους Olive Oil Times. "Αλέθουμε επίσης αρκετούς τοπικούς καλλιεργητές και έχουμε πει ότι η συγκομιδή θα είναι χαμηλή. Η έντονη ανοιξιάτικη βροχή κατά τη διάρκεια της επικονίασης ήταν πιθανότατα η αιτία. "
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τις Ηνωμένες ΠολιτείεςΑκόμα, πολλοί παραγωγοί είπαν στον OOCC ότι περιμένουν υψηλής ποιότητας αποδόσεις και ανέφεραν λάδια με "αισθητά πιο φρουτώδεις νότες φέτος μαζί με κάποια πικρία. "
"Αυτή η σεζόν ήταν σύντομη αλλά γλυκιά », ο πρόεδρος του. Brady Whitlow Ελιά Corto, είπε στο OOCC. "Χαμηλή απόδοση φρούτων αλλά καλή ποσότητα λαδιού και εξαιρετική ποιότητα λαδιού. "
Με τη συγκομιδή 2020 κυρίως πίσω τους τώρα, πολλοί παραγωγοί προσβλέπουν σε μια πιο γόνιμη συγκομιδή το επόμενο έτος.
"Αυτήν τη στιγμή όλοι αναγκάζουμε να γίνουμε πιο δημιουργικοί και αυθόρμητοι στις διαδικασίες και τους περιορισμούς μας », Karen Roach, ιδιοκτήτης του Φάρμα Olea, είπε στους Olive Oil Times. Ωστόσο, πρόσθεσε ότι η ελιά υπήρξε ιστορικά ένα σύμβολο επιμονής, που αντικατοπτρίζει το πνεύμα των παραγωγών της Καλιφόρνιας.
"Μπορούν να αντέξουν την ξηρασία, τις καταιγίδες, κλιματική αλλαγή, φυσικές καταστροφές και με την ανθεκτικότητά τους, θα επιβιώσουν και θα προσφέρουν γενναιόδωρα και πιστά το δώρο της ελιάς σε όλους μας », κατέληξε.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2020 συγκομιδή ελιάς, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, Καλιφόρνια Επιτροπή Ελαιολάδου
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Ιούνιος 26, 2023
Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου της Γεωργίας ετοιμάζεται για την (πολύ) πρώιμη συγκομιδή του
Αν και η ξηρασία δεν αποτελεί πρόβλημα στην Πολιτεία Ροδάκινων, η υγρασία και οι τυφώνες δεν είναι ασυνήθιστοι κατά τη διάρκεια της συγκομιδής του τέλους του καλοκαιριού στη Γεωργία.
Ιούνιος 26, 2023
Ένας υγρός και ήπιος χειμώνας που ακολουθείται από έντονη ανθοφορία κάνει τους παραγωγούς ελαιολάδου να αισθάνονται καλά με την επερχόμενη συγκομιδή.
Σεπτέμβριος 20, 2023
Ο βραβευμένος εισαγωγέας αφηγείται την εξελισσόμενη κουλτούρα του ελαιολάδου της Αμερικής
Ο συνιδρυτής της MillPress Imports, Tim Balshi, λέει ότι η ποιότητα είναι το κλειδί στην ανταγωνιστική αγορά εισαγωγών ελαιολάδου των ΗΠΑ.
Δεκέμβριος 19, 2023
Το Olive Center εργάζεται για την εκπαίδευση της επόμενης γενιάς του Αγ. Πλεονεκτήματα
Το πρόγραμμα Olea Learn διδάσκει σε προπτυχιακούς φοιτητές τις απαραίτητες γεωπονικές και επιχειρηματικές δεξιότητες για να διευθύνουν μια επιχείρηση ελαιοκαλλιέργειας και παραγωγής ελαιολάδου.
Δεκέμβριος 14, 2023
Το Olive Harvest του California College συγκεντρώνει την Πανεπιστημιούπολη
Φοιτητές και μέλη ΔΕΠ μάζεψαν τα δέντρα Mission 130 ετών στην πανεπιστημιούπολη του Λος Άντζελες για να ξεκινήσουν αυτό που οι αξιωματούχοι ελπίζουν να γίνει μια νέα παράδοση.
Ιανουάριος 5, 2024
Οι χομπίστες χρησιμοποιούν βιολογικές πρακτικές για την καταπολέμηση των ζιζανίων και τη θεραπεία και πρόληψη του κόμπου της ελιάς, των κίτρινων φύλλων, της μύγας της ελιάς, της κηλίδας παγωνιού και του μαρασμού από βερτισίλλιο.
Νοέμβριος 15, 2023
Ο Εμπορικός Όμιλος ανακοινώνει την πρωτοβουλία δοκιμών ποιότητας ελαιολάδου
Αντιμέτωπη με τη χαμηλή προσφορά και τις υψηλές τιμές, η Βορειοαμερικανική Ένωση Ελαιολάδου λέει ότι επιδιώκει να αποτρέψει τους ανέντιμους ηθοποιούς.