Η παραγωγή ιταλικού ελαιολάδου είναι σχεδόν ένα τρίτο φέτος, σύμφωνα με προβλέψεις

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Ismea) και το Απενεργοποίηση κοινοπραξίες, η παραγωγή 2020/21 προβλέπεται να φτάσει τους 255,000 τόνους, κάτω από τους 336,000 τόνους καταγράφηκε το προηγούμενο έτος συγκομιδής.

Η τρέχουσα σχετική μείωση της παραγωγής σχετίζεται με εξαιρετική ποιότητα ελαιολάδου.- Savino Muraglia, Coldiretti Puglia

Αξιωματούχοι ανέφεραν ότι η μείωση οφείλεται στη σημαντικά χαμηλότερη παραγωγή στις νότιες περιοχές της χώρας, η οποία παραδοσιακά παράγει το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου της Ιταλίας. Puglia και μόνο αντιπροσωπεύει το ήμισυ ή περισσότερο της παραγωγής της χώρας.

Στην Απουλία, την Καλαβρία και τη Σικελία, η Ismea σημείωσε μείωση της παραγωγής κατά 43%, 38% και 15% αντίστοιχα. ο ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες που έπληξαν τις νότιες περιοχές, πολλοί παραγωγοί ξεκινούν από τους εναλλακτικούς κύκλους ρουλεμάν των δέντρων εκτός του έτους και τον αυξανόμενο αντίκτυπο Xylella fastidiosa στην Απουλία όλα έχουν συμβάλει στην αρκετά σημαντική μείωση.

Δείτε επίσης: Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2020

Οι αριθμοί δείχνουν ότι η παραγωγή της Απουλίας έφτασε τους 121,161 τόνους (194,000 την προηγούμενη σεζόν), ακολουθούμενες από 32,005 τόνους στην Καλαβρία και 29,200 τόνους στη Σικελία. Σύμφωνα με το Apulian υποκατάστημα της αγροτικής ένωσης Coldiretti, η παρατεταμένη ξηρασία και οι κακές καιρικές συνθήκες μείωσαν την παραγωγή σε ορισμένες αγροτικές περιοχές έως και 60 τοις εκατό.

"Η τρέχουσα σχετική μείωση της παραγωγής σχετίζεται με ένα εκκρεμές ποιότητα ελαιόλαδου», Πρόσθεσε ο Savino Muraglia, πρόεδρος της Coldiretti Puglia, τονίζοντας πόσο θα μπορούσε να μειωθεί η παραγωγή ευνοούν την αύξηση των τιμών στις αγορές.

Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ιταλίας, οι ελαιοκαλλιεργητές έχουν βιώσει έναν εντελώς διαφορετικό τύπο εποχής, με την παραγωγή να αυξάνεται σε πολλά μέρη.

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που δημοσίευσε η Ismea, η Lazio έχει δει την παραγωγή της να αυξάνεται κατά οκτώ τοις εκατό σε σχεδόν 12,000 τόνους. Τοσκάνη παρουσίασε αύξηση 31 τοις εκατό, που ξεπερνά τους 13,000 τόνους. παραγωγοί στο Umbria σημειώθηκε αύξηση 70%, με παραγωγή που φτάνει τους 6,500 τόνους. και η απόδοση στη Λιγουρία διπλασιάστηκε σε 2,895 τόνους.

Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδα

Το υποκατάστημα Coldiretti Liguria υπογράμμισε το χαμηλότερο επίπεδο της χαμηλότερης απόδοσης φέτος:

"Σε γενικές γραμμές, αναμένουμε ότι η νέα σεζόν ιταλικό ελαιόλαδο θα είναι της καλύτερης ποιότητας χάρη στην τέλεια ανθοφορία, χωρίς δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τις σπάνιες μέτριες επιθέσεις του μύγα φρούτων, "Έγραψε η Ismea.

Σύμφωνα με την Coldiretti, η σημαντική μείωση της παραγωγής είναι "ανησυχητικό »το 2020, ένα έτος κατά το οποίο οι ιταλικές οικογένειες αγόρασαν όλο και περισσότερο είδη διατροφής από το τυπικό Μεσογειακή διατροφής.

"Στην Ιταλία, εννέα από τις δέκα οικογένειες καταναλώνουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κάθε μέρα, με αυξανόμενη προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος », έγραψε ο Coldiretti. "Η Ιταλία είναι ο πιο σχετικός καταναλωτής στον κόσμο όσον αφορά το ελαιόλαδο, με 504 εκατομμύρια κιλά (556,000 τόνους) να καταναλώνονται κατά μέσο όρο ετησίως τα τελευταία πέντε χρόνια. "

Να διατηρήσει το ιταλικό προϊόν στις δύσκολες στιγμές που προκαλούνται από το Πανδημία covid-19, Η Coldiretti ζήτησε και πάλι από τους Ιταλούς να αγοράσουν 100% ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ προσέχει τα προϊόντα που πωλούνται σε πολύ χαμηλές τιμές.