Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία αναμένεται να μειωθεί κατά σχεδόν ένα τρίτο φέτος, σύμφωνα με τις προβλέψεις
Οι σημαντικότερες μειώσεις στην απόδοση έχουν καταγραφεί στο νότο, ενώ η βόρεια και η κεντρική Ιταλία σημείωσαν ορισμένες αυξήσεις.
Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ιταλία αναμένεται να μειωθεί κατά 30% κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο, σε σύγκριση με την προηγούμενη.
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων (Ismea) και την ένωση Unaprol, η παραγωγή για το 2020/21 προβλέπεται να φτάσει τις 255.000 τόνους, μειωμένη σε σχέση με τους 336.000 τόνους που καταγράφηκαν την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο.
Η τρέχουσα σημαντική μείωση της παραγωγής συνδέεται με την εξαιρετική ποιότητα του ελαιολάδου.
Αξιωματούχοι δήλωσαν ότι η μείωση αυτή είναι συνέπεια της σημαντικά χαμηλότερης παραγωγής στις νότιες περιοχές της χώρας, οι οποίες παραδοσιακά παράγουν το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου της Ιταλίας. Η Απουλία και μόνη της αντιπροσωπεύει συνήθως το ήμισυ ή και περισσότερο της παραγωγής της χώρας.
Στην Απουλία, την Καλαβρία και τη Σικελία, η Ismea κατέγραψε μείωση της παραγωγής κατά 43%, 38% και 15% αντίστοιχα. Οι ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες που έπληξαν τις νότιες περιοχές, το γεγονός ότι πολλοί παραγωγοί εισέρχονται σε μια χρονιά χαμηλής παραγωγής λόγω του κύκλου εναλλασσόμενης καρποφορίας των δέντρων, καθώς και ο αυξανόμενος αντίκτυπος του Xylella fastidiosa στην Απουλία, συνέβαλαν όλα στην σημαντική αυτή μείωση.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2020Τα στοιχεία δείχνουν ότι η παραγωγή της Απουλίας έφτασε τις 121.161 τόνους (194.000 την προηγούμενη σεζόν), ακολουθούμενη από 32.005 τόνους στην Καλαβρία και 29.200 τόνους στη Σικελία. Σύμφωνα με το παράρτημα της Απουλίας της αγροτικής ένωσης Coldiretti, η παρατεταμένη ξηρασία και οι κακές καιρικές συνθήκες μείωσαν την παραγωγή σε ορισμένες αγροτικές περιοχές του εσωτερικού έως και 60%.
«Η τρέχουσα σημαντική μείωση της παραγωγής συνδέεται με την εξαιρετική ποιότητα του ελαιολάδου», πρόσθεσε ο Savino Muraglia, πρόεδρος της Coldiretti Puglia, τονίζοντας ότι η μειωμένη παραγωγή θα μπορούσε να ευνοήσει την αύξηση των τιμών στις αγορές.
Στις κεντρικές και βόρειες περιοχές της Ιταλίας, οι ελαιοκαλλιεργητές βίωσαν μια εντελώς διαφορετική σεζόν, με την παραγωγή να αυξάνεται σε αρκετές περιοχές.
Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία που δημοσίευσε η Ismea, η Λάτσιο είδε την παραγωγή της να αυξάνεται κατά 8% σε σχεδόν 12.000 τόνους· η Τοσκάνη σημείωσε αύξηση 31%, ξεπερνώντας τους 13.000 τόνους· οι παραγωγοί στην Ούμπρια είδαν αύξηση 70%, με την παραγωγή να φτάνει τους 6.500 τόνους· και η παραγωγή στη Λιγουρία διπλασιάστηκε στους 2.895 τόνους.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ιταλικά ελαιόλαδαΤο παράρτημα της Coldiretti στη Λιγουρία έχει τονίσει την άλλη πλευρά της φετινής χαμηλότερης απόδοσης:
«Σε γενικές γραμμές, αναμένουμε ότι το ιταλικό ελαιόλαδο της νέας σεζόν θα είναι της καλύτερης ποιότητας χάρη στην τέλεια ανθοφορία, την απουσία δυσμενών καιρικών συνθηκών και τις σπάνιες και ήπιες επιθέσεις της μύγας των φρούτων», έγραψε η Ismea.
Σύμφωνα με την Coldiretti, η σημαντική μείωση της παραγωγής είναι «ανησυχητική» το 2020, μια χρονιά κατά την οποία οι ιταλικές οικογένειες αγόρασαν όλο και περισσότερα τρόφιμα της τυπικής μεσογειακής διατροφής.
«Στην Ιταλία, εννέα στις δέκα οικογένειες καταναλώνουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά, με αυξανόμενη προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος», έγραψε η Coldiretti. «Η Ιταλία είναι ο σημαντικότερος καταναλωτής ελαιολάδου στον κόσμο, με μέση ετήσια κατανάλωση 504 εκατομμυρίων κιλών (556.000 τόνων) τα τελευταία πέντε χρόνια.»
Για να στηρίξει το ιταλικό προϊόν στις δύσκολες στιγμές που προκάλεσε η πανδημία του Covid-19, η Coldiretti ζήτησε για άλλη μια φορά από τους Ιταλούς να αγοράζουν 100% ιταλικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ παράλληλα να είναι επιφυλακτικοί απέναντι σε προϊόντα που πωλούνται σε πολύ χαμηλές τιμές.