Οι παραγωγοί της Νέας Ζηλανδίας σημείωσαν εξαιρετική παρουσία στον παγκόσμιο διαγωνισμό
Οι παραγωγοί από τη Νέα Ζηλανδία γιόρτασαν την επιτυχία τους στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό NYIOOC, κατακτώντας τον δεύτερο μεγαλύτερο αριθμό βραβείων.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης ειδικής κάλυψής μας για τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2022.
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, οι παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου της Νέας Ζηλανδίας κέρδισαν έξι βραβεία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC.
Παρά τα πουλιά, την απειλή παγετού και την έλλειψη διαθέσιμων εμπορικών μηχανημάτων συγκομιδής που περιπλέκουν τη συγκομιδή του 2021 για τους παραγωγούς, γιόρτασαν το τρίτο υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας τους στο NYIOOC, αφού παρήγαγαν 270.000 λίτρα ελαιολάδου.
Είμαι περήφανος που βλέπω τους παραγωγούς μας να ξεπερνούν τις δυνατότητές τους, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας που ανταγωνίζονται στη διεθνή σκηνή.
«Είμαι πολύ ευχαριστημένος που βλέπω όλους τους νικητές να αναγνωρίζονται για τη σκληρή δουλειά τους, την εστίασή τους στη βιώσιμη παραγωγή και τη μεγάλη κατανόηση της καλλιέργειας εξαιρετικών ελιών στις συνθήκες της Νέας Ζηλανδίας», δήλωσε ο Υπουργός Γεωργίας Damien O’Connor στην Olive Oil Times. «Η βιομηχανία ελαιολάδου της Νέας Ζηλανδίας είναι μικρή και ενθουσιώδης.»
«Είμαι περήφανος που βλέπω τους παραγωγούς μας να ξεπερνούν τις δυνατότητές τους, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής ποιότητας που ανταγωνίζονται στη διεθνή σκηνή», πρόσθεσε. «Όλοι οι νικητές πρέπει να είναι πολύ περήφανοι για αυτό το επίτευγμα και είμαι ενθουσιασμένος που βλέπω αυτόν τον δυναμικό κλάδο να συνεχίζει να αναπτύσσεται και να καινοτομεί».
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τη Νέα ΖηλανδίαΟ μεγαλύτερος νικητής της Νέας Ζηλανδίας, η Loopline Olives, που βρίσκεται στην περιοχή Wairarapa στο Βόρειο Νησί, κέρδισε δύο χρυσά βραβεία, επεκτείνοντας το ρεκόρ επιτυχίας της στον διαγωνισμό για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά.
«Είμαι πολύ χαρούμενος που τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Picual και Picholine της Loopline Olives αναγνωρίστηκαν για άλλη μια φορά ως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο», δήλωσε ο ιδιοκτήτης Stephen Davies Howard στην Olive Oil Times.
«Είναι πολύ ξεχωριστό να αναγνωρίζεται η σκληρή δουλειά σου σε έναν τόσο διάσημο διαγωνισμό», πρόσθεσε.
Ο Davies Howard είπε ότι η κατάκτηση αυτών των βραβείων «βοηθά στην προσπάθειά μας να εκπαιδεύσουμε περισσότερους γευσιγνώστες και επιτρέπει στους ανθρώπους να γνωρίσουν τη γεύση ενός εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου πραγματικής ποιότητας».
Πρόσθεσε ότι το μεσογειακό κλίμα της περιοχής Wairarapa προσδίδει στα ελαιόλαδά του τον μοναδικό τους χαρακτήρα, και ότι τα ελαιόλαδα της Loopline πιέζονται την ίδια μέρα που συγκομίζονται οι καρποί και εμφιαλώνονται κατόπιν παραγγελίας. «Είτε παραγγείλετε 250 χιλιοστόλιτρα είτε 1.000 λίτρα, η ποιότητα είναι η ίδια», είπε ο Davies Howard.
Πρόσθεσε ότι η Loopline είχε υψηλή απόδοση πέρυσι, αλλά η ένταση του ελαίου τους και ο αριθμός των πολυφαινολών ήταν χαμηλότεροι σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.
«Το 2020 ήταν μια χρονιά ξηρασίας και ήταν σαν τα δέντρα να αντισταθμίζουν τη χαμηλή απόδοση του προηγούμενου έτους και τα πολύ έντονα ελαιόλαδα που παρήχθησαν», είπε ο Davies Howard. «Μόλις ξεκινήσαμε τη συγκομιδή του 2022 και, μετά από ένα τέλειο καλοκαίρι, τα πράγματα φαίνονται καλά για το NYIOOC του 2023».
Φωτογραφία: Loopline Olives
Ένας άλλος παραγωγός από την περιοχή Wairarapa, η Blue Earth Intense, κέρδισε το χρυσό μετάλλιο για το μεσαίας έντασης μείγμα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου.
Η Margaret Hanson, η οποία είναι συνιδιοκτήτρια της Blue Earth Olive Oil κοντά στο Martinborough μαζί με τον σύζυγό της, Martin, δήλωσε ότι ήταν «ενθουσιασμένοι» που έλαβαν το βραβείο.
«Είναι υπέροχο που επιβεβαιώθηκε η δική μας κρίση, καθώς και η κρίση των κριτών του διαγωνισμού Olive New Zealand», είπε. «Είναι επίσης υπέροχο να βλέπουμε πώς τα ελαιόλαδα της Νέας Ζηλανδίας συγκρίνονται σε διεθνές επίπεδο».
Η Hanson δήλωσε στην Olive Oil Times ότι τα πουλιά αποτέλεσαν πρόκληση κατά τη διάρκεια της προηγούμενης συγκομιδής.
«Τους αρέσουν οι καρποί μας όσο και εμάς», είπε. «Επομένως, είναι μια πράξη ισορροπίας το να φτάσουμε τους καρπούς στο επίπεδο ωριμότητας που θέλουμε πριν τα πουλιά φάνε πάρα πολλούς από αυτούς».
Πρόσθεσε ότι η κατάκτηση του βραβείου καθιερώνει σταθερά το ελαιόλαδο της Blue Earth ως μάρκα ποιότητας σε διεθνές επίπεδο.
«Το μέγεθος του ελαιώνα μας – περίπου 1.100 δέντρα – σημαίνει ότι μπορούμε να είμαστε σχολαστικοί ως προς τον τρόπο φροντίδας του, και το τοπικό μας ελαιοτριβείο είναι φανταστικό στο να το επεξεργάζεται πολύ γρήγορα και αποτελεσματικά», είπε η Hanson. «Μεγάλο μέρος επεξεργάστηκε μέσα σε τέσσερις ώρες από τη συγκομιδή».
Ένας άλλος νικητής από το Martinborough, το Vintiner’s Grove, κέρδισε το Αργυρό Βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κορωνέικης μέτριας έντασης.
Ο συνιδιοκτήτης Ross Vintiner, ο οποίος παράγει το βραβευμένο λάδι με την επωνυμία Dali, δήλωσε ότι ήταν τιμή του να λάβει το βραβείο «ειδικά για την πιο ανταγωνιστική ποικιλία, την Κορωνέικη».
Ο Vintiner είπε ότι το Dali Estate, όπου καλλιεργούνται οι ελιές για το βραβευμένο λάδι, είχε την μεγαλύτερη συγκομιδή που είχε ποτέ πέρυσι.
«Χρησιμοποιώντας χειροκίνητα μηχανήματα συγκομιδής, χρειάστηκε πάνω από ένα μήνα για να ολοκληρωθεί», είπε. «Ο καιρός ήταν ευνοϊκός και το λάδι είχε λάμψη και έντονη γεύση χάρη στην αφθονία του ηλιακού φωτός πριν από τη συγκομιδή».
«Για τη μάρκα μας, αυτό είναι ένα κορυφαίο παγκόσμιο βραβείο, που ενισχύει τα διαπιστευτήριά μας ως κορυφαίου βιοδυναμικού και βιολογικού παραγωγού», πρόσθεσε ο Vintiner. «Για τους εργαζομένους και τον Τύπο μας, είναι μια κοινή αναγνώριση της εξαιρετικής δουλειάς που επιτελέσαμε. Για την Αοτεαρόα (Νέα Ζηλανδία), το βραβείο αποτελεί ένα ακόμη βήμα προς την αναγνώριση της χώρας ως μικρού αλλά σημαντικού παραγωγού ελαιολάδου».
«Το ελαιόλαδό μας παράγεται με βιοδυναμικές και βιολογικές μεθόδους», συνέχισε. «Πρόκειται για πρώιμη συγκομιδή με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικές ενώσεις και γεμάτο σώμα. Το Dali είναι προϊόν του ζωντανού εδάφους μας, σε συνδυασμό με την ενέργεια που προσφέρει η φύση πάνω από το έδαφος».
Πιο δυτικά, ο παραγωγός Totara Tunnel Olives από το Te Horo στην ακτή Kāpiti κέρδισε το Χρυσό Βραβείο για το Frantoio μέτριας έντασης.
Φωτογραφία: Totara Tunnel Olives
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που αναγνωριζόμαστε στη διεθνή σκηνή για την ποιότητα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας», δήλωσε η συνιδιοκτήτρια Sally Murrey στην Olive Oil Times. «Αφού κερδίσαμε χρυσό μετάλλιο για αρκετά χρόνια στα Βραβεία Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου της Νέας Ζηλανδίας, είναι τιμή μας να αναγνωριζόμαστε ως παραγωγός ελαιολάδου πραγματικά παγκόσμιας κλάσης. Αυτό το βραβείο εδραιώνει τα προηγούμενα αποτελέσματά μας».
«Μετά την ανακοίνωση του βραβείου μας, παρατηρήσαμε μεγάλο ενδιαφέρον για το ελαιόλαδό μας και είμαστε σίγουροι ότι οι πωλήσεις θα συνεχίσουν να είναι ισχυρές μέχρι να εξαντληθούν τα αποθέματά μας», πρόσθεσε.
Η Murray, η οποία ανέφερε ότι κατάφεραν να πραγματοποιήσουν τη συγκομιδή την ιδανική στιγμή και υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες πέρυσι, δήλωσε ότι η «εξαιρετικά υψηλή» περιεκτικότητα σε οργανική ύλη στο έδαφος του Totara Tunnel, σε συνδυασμό με τις αρχές βιολογικής καλλιέργειας που ακολουθούν, κάνει τα ελαιόλαδά τους να ξεχωρίζουν.
Ντιάνα και Γκραντ Κρος
Μια άλλη παραγωγός από την ακτή Kāpiti, η συνιδιοκτήτρια της Kapiti Olives, Diana Crosse, δήλωσε ότι η κατάκτηση του Αργυρού Βραβείου για το λεπτό μείγμα Frantoio είναι κάτι για το οποίο πρέπει να είναι περήφανοι.
«Η κατάκτηση του Αργυρού Βραβείου σε μια διεθνή έκθεση όπως το NYIOOC αποτελεί μια υπέροχη αναγνώριση της ποιότητας του ελαιολάδου Kapiti», δήλωσε η Κρος, η οποία μαζί με τον σύζυγό της, Γκραντ, αγόρασε την Kapiti Olives τον Απρίλιο.
«Αυτό το βραβείο αναδεικνύει το ελαιόλαδο Kapiti, δίνοντας στους πελάτες μας τη συνεχή εμπιστοσύνη ότι το ελαιόλαδο που αγοράζουν είναι ένα προϊόν υψηλής ποιότητας», είπε. «Η Kapiti Olives βρίσκεται στην κορυφή των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων στη Νέα Ζηλανδία, όπως αποδεικνύεται από τη συνεχή κατάκτηση μεταλλίων και βραβείων».
Η Crosse ανέφερε ότι οι προκλήσεις της συγκομιδής του 2021 ήταν τα πουλιά και η πιθανότητα παγετού. «Οι προκλήσεις της συγκομιδής έχουν πάντα να κάνουν με το χρονοδιάγραμμα, ώστε να επιτευχθεί η επιθυμητή ποιότητα και γεύση», είπε.