Παρά την πανδημία του κορονοϊού και την ξηρασία, οι παραγωγοί από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία διακρίνονται στο NYIOOC
Οι Αυστραλοί παραγωγοί κατέκτησαν το ρεκόρ των 13 χρυσών βραβείων, ενώ οι παραγωγοί από τη Νέα Ζηλανδία πέτυχαν 100% επιτυχία.
Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης ειδικής κάλυψής μας για τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2021.
Οι παραγωγοί εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία κέρδισαν συνολικά περισσότερα από 20 βραβεία για πρώτη φορά στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC 2021.
Με βάση διάφορους δείκτες, οι παραγωγοί και από τις δύο χώρες σημείωσαν τις καλύτερες επιδόσεις τους στον πιο διάσημο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ειλικρινά, δεν φανταζόμασταν ποτέ ότι θα μπορούσαμε να ξεπεράσουμε το περσινό αποτέλεσμα των δύο χρυσών βραβείων, και το γεγονός ότι κερδίσαμε τρία βραβεία φέτος είναι απίστευτο.
Οι Αυστραλοί παραγωγοί κέρδισαν 15 βραβεία από 16 συμμετοχές στον διαγωνισμό, ισοβαθμώντας στη δεύτερη υψηλότερη θέση στην ιστορία τους. Ωστόσο, οι Αυστραλοί παραγωγοί κέρδισαν το ρεκόρ των 13 χρυσών βραβείων.
Τα βραβεία έρχονται μετά από μια σειρά εμποδίων που αντιμετώπισαν οι Αυστραλοί παραγωγοί και επηρέασαν τη συγκομιδή του περασμένου έτους, από τη μακροχρόνια ξηρασία και τις αμείωτες πυρκαγιές έως τις ζημιές από τα πουλιά και τους περιορισμούς στον χώρο εργασίας λόγω της Covid-19.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την ΑυστραλίαΟ David Valmorbida, πρόεδρος της Αυστραλιανής Ένωσης Ελαιολάδου (AOOOA), δήλωσε στην Olive Oil Times ότι είναι σίγουροι ότι «οι συμμετοχές της χώρας του στο NYIOOC αντιπροσωπεύουν μόνο μια γεύση από τα πολλά υπέροχα ελαιόλαδα που παράγονται σε όλη την Αυστραλία».
«Αυτό το αποτέλεσμα αποδεικνύει ότι οι Αυστραλοί ελαιοκαλλιεργητές παράγουν μερικά φανταστικά ελαιόλαδα παγκόσμιας κλάσης», είπε.
Το Cape Schanck Olive Estate στη χερσόνησο Mornington της Αυστραλίας ήταν μεταξύ των μεγαλύτερων νικητών από την Αυστραλία, κερδίζοντας πέντε χρυσά βραβεία, έναντι των τεσσάρων βραβείων που κέρδισαν οι παραγωγοί της Βικτώριας πέρυσι.
Cape Schanck Olive Estate (Φωτογραφία: Sui Tham)
«Η πρώτη μας αντίδραση ήταν “ουάου, καταπληκτικό”», δήλωσε η συνιδιοκτήτρια του Cape Schanck, Sui Tham, στην Olive Oil Times. «Είναι μια τεράστια ανταμοιβή για όσους βοήθησαν στη συγκομιδή και την επεξεργασία μας».
Η Tham, η οποία είναι συνιδιοκτήτρια του ελαιώνα μαζί με τον σύζυγό της, Stephen, απέδωσε τη φετινή επιτυχία στο «υπέροχο περιβάλλον καλλιέργειας» και στους «υπέροχους καρπούς».
Το ζευγάρι κέρδισε τα χρυσά βραβεία για το δυνατό Picual, το μέτριο Picholine, το μέτριο Coratina, το μέτριο Frantoio και το μέτριο Leccino.
Η Tham δήλωσε ότι ήταν «πολύ χαρούμενοι για όλους όσους κατάφεραν να συνεχίσουν να παράγουν εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε τόσο δύσκολες συνθήκες» και ότι ήταν «ενθουσιασμένοι και για τους άλλους Αυστραλούς και Νεοζηλανδούς».
Η Boundary Bend ήταν ο άλλος μεγάλος νικητής από την Αυστραλία, κερδίζοντας πέντε χρυσά βραβεία για τη μάρκα Cobram Estate. Βραβεύτηκαν για τα μεσαία και δυνατά χαρμάνια τους, καθώς και για το μεσαίο χαρμάνι Hojiblanca, το μεσαίο Picual και το μεσαίο μονοποικιλιακό Coratina.
«Συνδυάζουμε τις καλύτερες περιβαλλοντικές συνθήκες που μπορούν να προσφέρουν η Αυστραλία ή η Καλιφόρνια για την καλλιέργεια ελιών με την εμπειρία μας στην κηπουρική και την ελαιοτριβία, θέτοντας την ποιότητα και τη συνέπεια των προϊόντων μας ως κορυφαία προτεραιότητα», δήλωσε ο Leandro Ravetti, ο επικεφαλής ελαιοτριβέας της εταιρείας, στην Olive Oil Times.
Leandro Ravetti
Η Taralinga Estate ήταν επίσης μεταξύ των πολυβραβευμένων αυστραλιανών παραγωγών στο NYIOOC. Η εταιρεία με έδρα τη Βικτώρια κέρδισε δύο χρυσά βραβεία για τα μεσαία χαρμάνια της και ένα ασημένιο για το μεσαίο Picual της.
«Ειλικρινά, δεν ονειρευόμασταν ποτέ ότι θα μπορούσαμε να ξεπεράσουμε το περσινό αποτέλεσμα των δύο χρυσών βραβείων, και το να κερδίσουμε τρία βραβεία φέτος είναι απίστευτο», δήλωσε η Karen Godfrey, διευθύντρια μάρκετινγκ της εταιρείας, στην Olive Oil Times.
«Ο ελαιώνας μας βρίσκεται στη χερσόνησο Mornington — ένα ιδανικό μικροκλίμα για τις ελιές — και διαθέτουμε το καλύτερο εργοστάσιο επεξεργασίας στη χερσόνησο», πρόσθεσε. «Επιπλέον, οι μέθοδοι παραγωγής μας είναι αυθεντικές. Είμαστε αφοσιωμένοι στην πρώιμη συγκομιδή και στην επεξεργασία εντός ωρών, ώστε να διατηρούμε τα ζωτικά αντιοξειδωτικά που προσφέρουν υγεία και να παρέχουμε το πιο φρέσκο, υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που είναι δυνατόν».
Συγκομιδή στο Olive Press. Φωτογραφία: Gayle Sheridan
Στην άλλη πλευρά της Θάλασσας Τασμάν, η ελαιοσυγκομιδή του 2020 στη Νέα Ζηλανδία επηρεάστηκε επίσης από τις προκλήσεις που σχετίζονται με την πανδημία, καθώς η χώρα μπήκε σε καραντίνα την ώρα που οι καλλιεργητές άρχισαν τη συγκομιδή.
Ωστόσο, οι παραγωγοί επέμειναν και κατάφεραν να κερδίσουν έξι βραβεία με έξι συμμετοχές, συμπεριλαμβανομένων πέντε χρυσών βραβείων και ενός ασημένιου.
Όταν ξεκινάς, δεν μπορείς ποτέ να φανταστείς ότι ένα τέτοιο επίτευγμα είναι δυνατό. Αλλά με σκληρή δουλειά και την υποστήριξη της οικογένειας και των φίλων, καθώς και με εξαιρετική επεξεργασία, όλα είναι δυνατά.
«Για άλλη μια φορά, η Νέα Ζηλανδία κέρδισε χρυσά βραβεία στη Νέα Υόρκη, αντανακλώντας το πάθος και την αφοσίωση των καλλιεργητών μας στην παραγωγή ποιοτικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που ανταγωνίζεται ιδιαίτερα καλά σε ένα παγκόσμιο περιβάλλον», δήλωσε η Gayle Sheridan, διευθύνουσα σύμβουλος της εταιρείας.
«Η σοδειά του 2020 στη Νέα Ζηλανδία ήταν δύσκολη», πρόσθεσε. «Η πολλά υποσχόμενη άνθηση δεν μεταφράστηκε σε καλή καρποφορία για ορισμένους, ενώ ακολούθησαν συνθήκες ξηρασίας σε πολλές περιοχές, με αποτέλεσμα μικρούς καρπούς ή/και πτώση καρπών, και στη συνέχεια αργή ωρίμανση.»
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα από τη Νέα ΖηλανδίαΟ Stephen Davies Howard, ιδιοκτήτης της Loopline Olives, ήταν ένας από τους μεγαλύτερους νικητές της Νέας Ζηλανδίας στο NYIOOC 2021.
Με έδρα την περιοχή Wairarapa στο νότιο άκρο του Βόρειου Νησιού, ο Davies Howard κέρδισε δύο χρυσά μετάλλια νωρίτερα αυτή την εβδομάδα και δήλωσε ότι ήταν «πολύ περήφανος που κέρδισε χρυσά μετάλλια για τρίτη συνεχόμενη χρονιά στο NYIOOC».
Φωτογραφία: Stephen Davies Howard
«Το γεγονός ότι τόσο το Loopline Picual όσο και το Picholine κέρδισαν χρυσά μετάλλια ενισχύει αυτό το αίσθημα επιτυχίας, ειδικά καθώς ο διαγωνισμός δέχτηκε ρεκόρ συμμετοχών», δήλωσε στο Olive Oil Times. «Η συγκομιδή που οδήγησε στη φετινή επιτυχία πραγματοποιήθηκε υπό τους αυστηρούς περιορισμούς της Νέας Ζηλανδίας λόγω Covid και μπορεί να περιγραφεί μόνο ως μια εντελώς τοπική προσπάθεια χωρίς καμία εξωτερική συμβολή».
«Θεωρώ το NYIOOC ως ένα μέσο για να αξιολογήσω τη Loopline στη διεθνή σκηνή και να διασφαλίσω ότι φροντίζουμε σωστά τα δέντρα και τον τρόπο με τον οποίο παράγουμε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ενώ είμαστε οι φύλακες του ελαιώνα».
Ένας άλλος παραγωγός με έδρα το Wairarapa, η Olive Black, βραβεύτηκε με χρυσό μετάλλιο για το μεσαίο χαρμάνι της. Ο διευθυντής της εταιρείας, Mark Bunny, δήλωσε ότι πιστεύει ότι το κλίμα της περιοχής Wairarapa συνέβαλε σε μεγάλο βαθμό στην επιτυχία της μάρκας τους.
Φωτογραφία: Derek και Tracy Johnson
Εν τω μεταξύ, ο Derek και η Tracy Johnson, ιδιοκτήτες της Sapphire Olives στις πεδιάδες Rangitāiki, που βρίσκονται πιο βόρεια στο Βόρειο Νησί, κέρδισαν το Αργυρό μετάλλιο για το μεσαίο χαρμάνι τους.
«Είμαστε πολύ περήφανοι και συγκινημένοι που κατακτήσαμε ένα τέτοιο βραβείο», δήλωσε ο Derek Johnson. «Όταν ξεκινάς, δεν μπορείς ποτέ να φανταστείς ότι ένα τέτοιο επίτευγμα είναι δυνατό. Αλλά με σκληρή δουλειά και την υποστήριξη της οικογένειας και των φίλων, καθώς και με την άριστη επεξεργασία, όλα είναι δυνατά».
Ο Andrew Liley, διευθυντής της Juno Olives στην περιοχή Wairarapa, δήλωσε ότι ήταν «ενθουσιασμένοι που πέτυχαν μια τόσο υψηλή διάκριση σε έναν τόσο διάσημο διαγωνισμό», αφού κέρδισαν το χρυσό βραβείο για το μεσαίο Picual τους.
Απέδωσε την επιτυχία της Juno, μεταξύ άλλων, στη «σκληρή δουλειά πολλών ανθρώπων που σχετίζονται με την παραγωγή των ελαιολάδων μας, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βοηθούν στη διαχείριση του εδάφους και των δέντρων».