Ενθαρρυντικά σημάδια για μια πλούσια συγκομιδή στην Ελλάδα
Σε αντίθεση με άλλους μεγάλους ευρωπαίους παραγωγούς, η Ελλάδα αναμένει σημαντική αύξηση της απόδοσης της συγκομιδής της. Ωστόσο, σημαντικές προκλήσεις ενδέχεται να επηρεάσουν αρνητικά το τελικό αποτέλεσμα.
Μετά από μια μέτρια παραγωγή 227.000 τόνων ελαιολάδου πέρυσι, αναμένεται σημαντική αύξηση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ελλάδα κατά την ελαιοκομική περίοδο 2022/23.
Σύμφωνα με ορισμένες εκτιμήσεις, η ποσότητα ελαιολάδου που θα παραχθεί σε εθνικό επίπεδο πιθανότατα θα πλησιάσει ή και θα ξεπεράσει τις 300.000 τόνους, πέντε χρόνια μετά την εσοδεία 2017/18, όταν η χώρα παρήγαγε 346.000 τόνους.
Η φετινή παραγωγή θα είναι ρεκόρ, ειδικά κατά μήκος της παράκτιας ζώνης (της Κρήτης). Ωστόσο, η έλλειψη εργατών στα χωράφια αποτελεί τεράστιο πρόβλημα.
Η Ελλάδα γνώρισε ένα ήπιο καλοκαίρι, σε αντίθεση με τις εξαιρετικά ζεστές και ξηρές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν σε μεγάλο μέρος της δυτικής και νότιας Ευρώπης, με αποτέλεσμα οι εκτιμήσεις για τη συγκομιδή σε σημαντικές παραγωγικές χώρες, όπως η Ισπανία και η Ιταλία, να αναθεωρηθούν προς τα κάτω.
Αρκετές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της Ελλάδας, συμπεριλαμβανομένης της Ηλείας στην Πελοπόννησο, της Αιτωλίας-Ακαρνανίας στη δυτική ηπειρωτική χώρα και της Μαγνησίας στην κεντρική Ελλάδα, αναμένεται να ανακάμψουν από τη χαμηλή έως μέτρια παραγωγή του περασμένου έτους και να οδηγηθούν σε μια ισχυρή συγκομιδή.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2022Ωστόσο, η εμφάνιση πληθυσμών μύγας της ελιάς σε ορισμένες περιοχές παραγωγής, κυρίως στην Πελοπόννησο και την Κρήτη, τα δύο κέντρα της ελληνικής βιομηχανίας ελαιολάδου, αποτελεί αιτία ανησυχίας για τους τοπικούς καλλιεργητές και παραγωγούς.
Στο νότιο Πελοπόννησο, οι περιοχές της Μεσσηνίας και της Λακωνίας αναμένεται να σημειώσουν διψήφια αύξηση της παραγωγής, σύμφωνα με τις τοπικές υπηρεσίες γεωργίας.
Οι προσωρινές εκτιμήσεις παραγωγής των υπηρεσιών τοποθετούν την απόδοση ελαιολάδου της Μεσσηνίας κοντά στις 40.000 τόνους (αύξηση κατά 20%), ενώ η γειτονική Λακωνία αναμένει περίπου 30.000 τόνους (αύξηση κατά 50%).
Οι τοπικοί παραγωγοί προβλέπουν επίσης μια εξαιρετική σοδειά ελαιολάδου, πολύ καλύτερη από την προηγούμενη μέτρια συγκομιδή.
«Αναμένουμε ότι η περιοχή μας θα αποδώσει περίπου 4.500 τόνους φέτος, κάτι που αντιστοιχεί στο 90% της παραγωγικής ικανότητας της περιοχής», δήλωσε στην Olive Oil Times ο Παναγιώτης Μπατζάκης, πρόεδρος του Αγροτικού Συλλόγου Αγίων Αποστόλων στη Λακωνία. «Πέρυσι, καταφέραμε να φτάσουμε μόνο στο μισό της παραγωγικής μας ικανότητας».
«Μέχρι στιγμής δεν έχουμε κανένα πρόβλημα με τη μύγα της ελιάς, ενώ οι άφθονες βροχές του χειμώνα ήταν ευεργετικές για τις ελιές», συνέχισε ο κ. Μπατζάκης. «Καλλιεργούμε κυρίως δέντρα της ποικιλίας Αθινολία, η οποία δίνει πολύ αρωματικά ελαιόλαδα».
Ο κ. Μπατζάκης πρόσθεσε ότι μια σημαντική πρόκληση για τους τοπικούς παραγωγούς είναι η έλλειψη εργατικού δυναμικού και το υψηλό κόστος πρόσληψης των εργατών που είναι ακόμη διαθέσιμοι.
«Οι περισσότεροι αλλοδαποί εργάτες έχουν φύγει για την Ιταλία», είπε. «Εκ των προτέρων, οι μισθοί έχουν αυξηθεί και οι παραγωγοί πρέπει να πληρώνουν όλους τους φόρους για κάθε εργάτη που απασχολούν. Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα άλλα έξοδα, το κόστος της συγκομιδής έχει εκτοξευθεί στα ύψη. Το κράτος πρέπει να παρέμβει για να δώσει μια λύση».
Ο Μπατζάκης σημείωσε επίσης ότι οι τιμές των παραγωγών παραμένουν επί του παρόντος σε ικανοποιητικά επίπεδα, με ένα κιλό φρέσκο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να πωλείται στην περιοχή από 4,80 έως 4,90 ευρώ.
Άλλοι παραγωγοί από τις δύο περιοχές δήλωσαν στην Olive Oil Times ότι η καρποφορία των ελαιόδεντρων είναι ικανοποιητική.
Ωστόσο, πρόσθεσαν ότι η μύγα της ελιάς, ένα σημαντικό παράσιτο, έχει κάνει αισθητή την παρουσία της σε ορισμένες περιοχές, βοηθούμενη από την απουσία σημαντικών καλοκαιρινών καυσώνων (με θερμοκρασίες άνω των 35 °C), οι οποίοι θα εμπόδιζαν την αναπαραγωγή του εντόμου.
Στην Κρήτη, οι ελαιοκαλλιεργητές και οι παραγωγοί προσδοκούν μια ρεκόρ συγκομιδή ελαιολάδου άνω των 100.000 τόνων, αν και υπάρχει ανησυχία σχετικά με τον αντίκτυπο της μύγας του ελαιοκλήματος στην παραγωγή.
«Η φετινή σοδειά θα είναι ρεκόρ, ειδικά κατά μήκος της παράκτιας ζώνης», δήλωσε ο Γιώργος Μοτάκης, παραγωγός και πρόεδρος του αγροτικού συνεταιρισμού Παλαιά Ρουμάτα κοντά στα Χανιά. «Ορισμένοι παραγωγοί έχουν ήδη αρχίσει τη συγκομιδή των ελιών τους. Ωστόσο, η έλλειψη εργατών στα χωράφια αποτελεί τεράστιο πρόβλημα».
Ο κ. Μοτάκης πρόσθεσε ότι στην περιοχή έχει καταγραφεί αύξηση του πληθυσμού της μύγας των ελιών, ενώ επέκρινε τις ενέργειες για τον περιορισμό του παρασίτου ως αναποτελεσματικές.
«Τα έντομα ευδοκιμούν», είπε. «Οι ψεκασμοί των καλλιεργειών έγιναν χρησιμοποιώντας μόνο ένα είδος φυτοφαρμάκου, κάτι που είναι απαράδεκτο. Τα φυτοφάρμακα πρέπει να εναλλάσσονται και οι εργασίες θα έπρεπε να είχαν ολοκληρωθεί νωρίτερα. Το πρόβλημα θα γίνει εμφανές κατά τη διάρκεια της συγκομιδής».
Το νησί της Λέσβου στο ανατολικό Αιγαίο, μια παραδοσιακή περιοχή παραγωγής ελαιολάδου της Ελλάδας, αναμένεται επίσης να έχει σημαντικά καλύτερη απόδοση φέτος σε σύγκριση με τις προηγούμενες καλλιεργητικές περιόδους, με παραγωγή περίπου 15.000 τόνων ελαιολάδου.
Στη Βόρεια Ελλάδα, οι παραγωγοί της Χαλκιδικής είναι αισιόδοξοι για μια ισχυρή απόδοση ελαιολάδου αυτή τη σεζόν.
«Φαίνεται ότι θα είναι μια καλή χρονιά», δήλωσε ο Γιώργος Ρούντος, παραγωγός και ελαιοτριβέας με έδρα τη χερσόνησο. «Δεν υπάρχουν προβλήματα με τη μύγα του καρπού μέχρι στιγμής, καθώς δεν έπεσαν βροχές, παρά μόνο μερικές καταιγίδες στα τέλη Αυγούστου, οπότε αναμένουμε [ελαιόλαδο] πραγματικά υψηλής ποιότητας».
Στη βορειοανατολική περιοχή της Αλεξανδρούπολης, η ανεμπόδιστη ανθοφορία των ελαιόδεντρων την άνοιξη οδήγησε σε κλαδιά υπερφορτωμένα με ελιές.
Ωστόσο, στη γειτονική περιοχή του Μακριού, ο σκώρος της ελιάς έχει ήδη προκαλέσει ζημιές στα ελαιόδεντρα της περιοχής.
«Ο σκώρος της ελιάς έχει προκαλέσει εκτεταμένη πτώση των καρπών ελιάς στην περιοχή μας», δήλωσε στην Olive Oil Times η Βάλια Κελίδου της Kyklopas, μιας εταιρείας παραγωγής με έδρα το Μάκρι και επανειλημμένης νικήτριας στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC. «Η μύγα των φρούτων δεν έχει εμφανιστεί πουθενά μέχρι στιγμής».
Η Κελίδου πρόσθεσε ότι η Μακρή θα τα πάει καλύτερα από τα προηγούμενα χρόνια όσον αφορά την ποσότητα ελαιολάδου. Ωστόσο, χαρακτήρισε την αύξηση του κόστους παραγωγής ως σοβαρό εμπόδιο για μια ικανοποιητική συγκομιδή.
«Παρά την προσδοκία για υψηλή απόδοση, οι παραγωγοί δεν μπορούν να είναι ικανοποιημένοι λόγω των αυξημένων κόστους», είπε. «Οι τιμές της ενέργειας, των καυσίμων, των λιπασμάτων και του εξοπλισμού αυξάνονται δραματικά. Είναι επίσης δύσκολο να βρεθούν εργάτες, και οι ημερήσιες αμοιβές τους αυξάνονται».
«Παρά τα προβλήματα, το ελαιοτριβείο μας θα ξεκινήσει τη λειτουργία του νωρίς αυτή τη σεζόν και ελπίζουμε ότι θα είναι μια καλή ελαιοκομική περίοδος τόσο σε ποιότητα όσο και σε ποσότητα», είπε τέλος. «Άλλωστε, η περιοχή της Μακρής είναι ευρέως αναγνωρισμένη για το ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας που παράγει».