Η Ισπανία αναμένει να παράγει 1,25 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου κατά την τρέχουσα καλλιεργητική περίοδο
Η προβλεπόμενη παραγωγή της Ισπανίας θα ανέλθει σε περίπου 42% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.
Με τη συγκομιδή της ελιάς να βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη στην Ισπανία, οι αρχές αναμένουν την παραγωγή 1,25 εκατομμυρίων τόνων ελαιολάδου κατά την ελαιοκομική περίοδο 2021/22, ποσότητα που θα αντιστοιχεί σε περίπου 42% της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου.
Αυτό επιβεβαιώνει τις προβλέψεις που έγιναν πριν από λίγους μήνες από την Υπηρεσία Πληροφοριών και Ελέγχου Τροφίμων (AICA) και επιβεβαιώθηκαν από την Ένωση Μικρών Αγροτών και Κτηνοτρόφων (UPA) της Ανδαλουσίας.
Οι προβλέψεις βασίστηκαν στις επιπτώσεις της παρατεταμένης ξηρασίας στους ελαιώνες το 2021. Οι βροχοπτώσεις τον Μάιο ήταν ανεπαρκείς και δεν ανακούφισαν το πρόβλημα.
Δείτε επίσης: Ενημερώσεις για τη συγκομιδή του 2021Σύμφωνα με τον Cristóbal Cano, γενικό γραμματέα της UPA Ανδαλουσίας για τις ελιές και το ελαιόλαδο, οι αρχικές εκτιμήσεις για την παραγωγή ήταν σωστές.
«Θα ξεπεράσουμε ελαφρώς τα 1,2 εκατομμύρια τόνους ελαιολάδου αυτή τη σεζόν», είπε. «Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι βρισκόμαστε πρακτικά στο 70% της συγκομιδής και ότι, κατά τους τελευταίους μήνες, έχουν παραχθεί 867.226 τόνοι στην Ισπανία».
«Δεδομένης αυτής της κατάστασης, θεωρούμε ότι δεν έχει νόημα η κυβέρνηση της Ανδαλουσίας να επικαιροποιήσει τα στοιχεία παραγωγής που δημοσιεύθηκαν τον Σεπτέμβριο του 2021, στην αρχή της περιόδου», πρόσθεσε. «Στο πεδίο, επιβεβαιώνεται αυτό που είχαμε ήδη πει».
Ο Cano επιβεβαίωσε επίσης ότι 354.000 τόνοι ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένων των εισαγωγών, είχαν διατεθεί στην αγορά της Ισπανίας μετά τους πρώτους τρεις μήνες της καλλιεργητικής περιόδου 2021/22, η οποία ξεκίνησε τον Οκτώβριο.
«Αν και πράγματι πωλήθηκε λιγότερο ελαιόλαδο από πέρυσι, πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι προέρχουμε από δύο χρόνια ρεκόρ πωλήσεων», είπε ο Cano. «Φέτος, είχαμε χαμηλότερα αποθέματα στην αρχή της περιόδου και εκτιμήσαμε χαμηλότερη παραγωγή, οπότε θα έχουμε λιγότερο ελαιόλαδο να διαθέσουμε στην αγορά».
«Παρόλα αυτά, οι πωλήσεις, και ειδικά οι εξαγωγές, είναι σε πολύ καλή κατάσταση», πρόσθεσε. «Έχουμε μάλιστα αυξήσει τις πωλήσεις σε τρίτες χώρες, κάτι που μας δείχνει, για άλλη μια φορά, ότι οι καταναλωτές εκτιμούν όλο και περισσότερο το ελαιόλαδο ως το καλύτερο φυτικό λίπος στον κόσμο».
Ο Cano κατέληξε υποστηρίζοντας ότι ο ισπανικός ελαιοκομικός τομέας παραμένει ο πιο σημαντικός για την παγκόσμια παραγωγή και το εμπόριο.
Επέμεινε ότι το μόνο στοιχείο που λείπει είναι η εφαρμογή του νέου νόμου της χώρας για την αγροτική εφοδιαστική αλυσίδα και των νέων κανονισμών που διέπουν την ποιότητα του ελαιολάδου.