Οι Έλληνες νικητές βλέπουν ήδη προς την επανάληψη της επιτυχίας
Έχοντας αφήσει πίσω τους μια ιστορικά κακή εσοδεία, οι Έλληνες παραγωγοί που κατάφεραν να διακριθούν στη Νέα Υόρκη στρέφουν πλέον την προσοχή τους στην ανάπτυξη της επωνυμίας τους και στην επίτευξη σταθερής ποιότητας.
Ήταν μια αξέχαστη βραδιά στο East Village της Νέας Υόρκης, όπου ανακοινώθηκαν τον περασμένο μήνα τα αποτελέσματα του NYIOOC 2019.
Η συνέντευξη τύπου μεταδόθηκε ζωντανά για να την παρακολουθήσουν όλοι, προσελκύοντας την προσοχή χιλιάδων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Μεταξύ των περισσότερων από 900 συμμετεχόντων από σχεδόν κάθε γωνιά του κόσμου του ελαιολάδου, 109 παραγωγοί από την Ελλάδα παρουσίασαν τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδά τους και κέρδισαν συνολικά 35 βραβεία, 18 χρυσά και 17 ασημένια.
Αυτή ήταν μια χρονιά όπου η παθιασμένη δέσμευσή μας στην ποιότητα και η πρωτοποριακή σκέψη έπρεπε να αναλάβουν δράση για να ξεπεράσουμε τα πολλά εμπόδια που μας παρουσιάστηκαν.
Μετά από μια δύσκολη περίοδο συγκομιδής, οι παραγωγοί δήλωσαν ότι τα βραβεία επιβεβαίωσαν τη σκληρή δουλειά και τη δέσμευσή τους στην παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, ανεξάρτητα από τις συνθήκες.
Ωστόσο, οι Έλληνες παραγωγοί κέρδισαν λιγότερα βραβεία από πέρυσι, όταν έφεραν στο σπίτι 55 βραβεία, κάτι που πιθανώς αντανακλά τις δυσμενείς συνθήκες και τη μικρή απόδοση της φετινής σεζόν.
Δείτε επίσης: Ειδική κάλυψη του NYIOOC 2019Το Ελαιοτριβείο Παπαδόπουλου, με έδρα κοντά στην Αρχαία Ολυμπία, επέστρεψε με τρία βραβεία, ένα Χρυσό Βραβείο για το βιολογικό μεσαίου τύπου μείγμα Mythocia Olympia PGI και δύο Ασημένια Βραβεία για τα βιολογικά ελαιόλαδα Mediterre Alea και Mythocia Omphacium, που παράγονται από μια ευαίσθητη ποικιλία της Ολυμπίας.
«Η γνώση που αποκτήσαμε μέσω της εκπαίδευσης, η αγάπη μας για τον καρπό και το πάθος μας να παράγουμε νέες γεύσεις και πλούσια αρώματα είναι οι τρεις κύριοι λόγοι για τους οποίους προσπαθούμε σκληρά κάθε χρόνο να παράγουμε ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας», δήλωσε η Εύα Παπαδόπουλος στην Olive Oil Times.
«Για να είμαι ειλικρινής, το NYIOOC είναι ο καλύτερος διαγωνισμός ελαιολάδου παγκοσμίως, ο οποίος συνδυάζει τα υψηλότερα πρότυπα ακεραιότητας και επαγγελματισμού στην απονομή μεταλλίων στα καλύτερα ελαιόλαδα από όλο τον κόσμο», πρόσθεσε.
Η εταιρεία τόλμησε επίσης να διαφοροποιηθεί και να παράγει ελαιόλαδο από ποικιλίες άλλες εκτός της Κορωνέικης, όπως η Κολιρέικη, η Μενουτιάνα και η Μποτσικέλια, οι οποίες ενίσχυσαν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων της.
Η Παπαδόπουλος ξεκαθάρισε επίσης ότι η σεζόν ήταν δύσκολη και ότι η ακριβής καλλιέργεια και η «προσεκτική και επιμελής» μέθοδος παραγωγής τους επέτρεψαν να επιτύχουν στον διαγωνισμό.
Είπε επίσης ότι, από το επόμενο έτος, τα προϊόντα τους θα διατίθενται με την επωνυμία Mediterre, μιας ελβετικής εταιρείας βιολογικών μεσογειακών προϊόντων.
Η Laconiko, από τη νότια Ελλάδα, παρέμεινε πιστή στην παράδοση και κέρδισε και φέτος ένα ακόμη χρυσό βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της, που παράγεται από μεσαία Κορωνέικη. Οι ιδιοκτήτες, ο Διαμαντής και ο Ντίνος Πιεράκος, περιέγραψαν με ενθουσιασμό τη νίκη τους στην Olive Oil Times.
«Είναι τα Όσκαρ στον κόσμο του ελαιολάδου, λόγω της προβολής, των υψηλών προδιαγραφών και της ποιότητας των κριτών που προσφέρει», είπε ο Πιεράκος.
Σημείωσαν ότι αυτή είναι η έκτη συνεχόμενη χρονιά που αναγνωρίζονται και λαμβάνουν βραβείο στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου NYIOOC, αλλά και αυτοί είχαν μια δύσκολη σεζόν και πολλά εμπόδια να ξεπεράσουν για να μπορέσουν να παρουσιάσουν ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πραγματικά υψηλών προδιαγραφών.
«Αυτή ήταν μια χρονιά όπου η παθιασμένη δέσμευσή μας στην ποιότητα και η πρωτοποριακή σκέψη έπρεπε να τεθούν σε εφαρμογή για να ξεπεράσουμε τα πολλά εμπόδια που μας παρουσιάστηκαν, όχι μόνο για να παράγουμε ένα ποιοτικό ελαιόλαδο σε μία μόνο παρτίδα, αλλά για να παράγουμε ένα ποιοτικό ελαιόλαδο σε ολόκληρη την παραγωγή μας», δήλωσαν.
Η Mer Des Oliviers De Delphes, από την Κεντρική Ελλάδα, κέρδισε Χρυσό Βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της, που παράγεται από την ευαίσθητη ποικιλία Αμφίση.
«Το ελαιόλαδό μας προέρχεται από την περιοχή των Δελφών και παράγεται από ελιές της ποικιλίας Αμφίση. Έχει έντονο, φρουτώδες άρωμα με απαλή γεύση χωρίς πικάντικη νότα, και μια ιδιαίτερη επίγευση που οφείλεται στο έδαφος των Δελφών», δήλωσαν στο Olive Oil Times.
Michael Dudek για τη Liokareas (Oilio LLC)
«Ήμασταν οι πρώτοι που προωθήσαμε το μονοποικιλιακό ελαιόλαδο της περιοχής μας. Φιλοδοξία μας είναι να βάλουμε το ελαιόλαδο των Δελφών στον παγκόσμιο χάρτη των ποιοτικών ελαιολάδων», πρόσθεσαν.
Είχαν επίσης να πουν κάτι για το NYIOOC και τη σημασία του βραβείου τους.
«Η τελευταία φορά που συμμετείχαμε στο NYIOOC ήταν το 2017, όταν κερδίσαμε το Αργυρό Βραβείο», είπαν. «Το Χρυσό Βραβείο που πήραμε τώρα μας έκανε πολύ χαρούμενους, γιατί γνωρίζουμε το δυναμικό του ελαιολάδου μας».
«Είναι ευρέως γνωστό ότι το NYIOOC είναι το καλύτερο στον κόσμο και, υπό αυτή την έννοια, το βραβείο μας έχει μεγάλη αξία και αναγνώριση», πρόσθεσαν. «Η παρουσία μας στο portal Best Olive Oils αποτελεί μια συνεχή προώθηση του ελαιολάδου μας στις διεθνείς αγορές, αυξάνοντας το κύρος του».
Μια άλλη εταιρεία, η Oilio από το νότιο τμήμα της Καλαμάτας, έλαβε Χρυσό Βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Liokareas Wild, ένα μείγμα ελαίων από άγριες ελιές και ελιές της ποικιλίας Κορωνέικη.
«Αυτό που είναι ενδιαφέρον για την εταιρεία μας και μας διαφοροποιεί από κάποιες άλλες, είναι ότι η απίστευτα ισχυρή αποφασιστικότητα και η εστίασή μας στην παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας δεν σταματά ποτέ», δήλωσε ο Πέτρος Λιοκαρέας.
Αναγνώρισε επίσης ότι η φετινή σεζόν ήταν αβέβαιη και απαιτήθηκε περισσότερη σκληρή δουλειά για να παραχθεί ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας.
«Φέτος ήταν μια δύσκολη χρονιά για πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ελλάδας», είπε ο Λιοκαρέας. «Σοκαρίστηκα από αυτό που είδα όταν ταξίδεψα στη νότια Ελλάδα, και πιο συγκεκριμένα στη Μεσσηνία και τη Λακωνία, πρώτα τον Αύγουστο και μετά ξανά τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο».
«Αλλά ταυτόχρονα, ένιωσα και μεγάλη υπερηφάνεια για αυτή την περιοχή της Ελλάδας από την οποία κατάγομαι», πρόσθεσε. «Να βλέπεις μια περιοχή που αγωνίζεται τόσο σκληρά οικονομικά σε δύσκολους καιρούς, να μην εγκαταλείπει την παραγωγή αυτού του υπέροχου προϊόντος για το οποίο είμαστε γνωστοί».
Συνέχισε λέγοντας: «Το NYIOOC είναι ο μεγαλύτερος διαγωνισμός στον κόσμο. Ίσως είναι ένας από τους πιο δύσκολους διαγωνισμούς για να κερδίσει κανείς βραβείο. Για εμάς, είναι ο πιο διάσημος».
Σχόλια και συναισθήματα των νικητών από την Ελλάδα συνέχισαν να καταφθάνουν.
Για την Olympian Green, νικήτρια του Χρυσού Βραβείου για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγει από ελιές Κορωνέικης, η ικανοποίηση ήταν τεράστια.
«Είναι μεγάλη τιμή και είμαστε εξαιρετικά περήφανοι για το βραβείο», δήλωσε η Τάμι Καραμπέλα, διευθύντρια υποστήριξης πωλήσεων. «Το σύγχρονο ελαιοτριβείο μας με τα μηχανήματα υψηλής τεχνολογίας και τις καινοτόμες λύσεις που εφαρμόζουμε μας έχουν καταστήσει πρωτοπόρους στον τομέα του ποιοτικού ελαιολάδου. Το βραβείο αποδεικνύει ότι η προσοχή μας σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής, από το δέντρο μέχρι το ράφι, βρίσκεται στον σωστό δρόμο».
Η Hellenic Agricultural Enterprises, από τη Λέσβο, πέτυχε και πάλι τον στόχο της, λαμβάνοντας Χρυσό Βραβείο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της από ελιές Κολόβι, ενώ τώρα εμπλούτισε τη συλλογή των βραβείων της κερδίζοντας επίσης Ασημένιο Βραβείο για το βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδό της.
«Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι που οι μάρκες μας ACAIA και ACAIA organic διακρίθηκαν για άλλη μια φορά σε αυτόν τον φημισμένο διαγωνισμό», δήλωσε η διευθύνουσα σύμβουλος, Έλλη Τραγάκη. «Κάθε χρόνο εργαζόμαστε σκληρά για να δημιουργήσουμε ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας, και αυτή είναι η πέμπτη χρονιά που το NYIOOC αναγνωρίζει τα ελαιόλαδά μας ως μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο.»
«Θα συνεχίσουμε να εργαζόμαστε σκληρά για να παράγουμε ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, ώστε να αναδείξουμε και τη Λέσβο, το νησί μας στο Αιγαίο», πρόσθεσε.
Ο Ευτυχίος Ανδρουλάκης της Pamako μίλησε για το Χρυσό Βραβείο που κέρδισε το μονοποικιλιακό ελαιόλαδο Mountain Bio, το οποίο παράγεται από την ποικιλία Τσουνάτι.
«Τα τελευταία τέσσερα χρόνια, καταφέραμε να παράγουμε εξαιρετικά ελαιόλαδα μέσω συνεχών πειραματισμών», είπε. «Δεν αγοράζουμε ελιές από κανέναν άλλο και δεν συμπεριλαμβάνουμε άλλους παραγωγούς στη σειρά μας. Επομένως, είναι εξαιρετικά δύσκολο να παράγουμε ένα εξαιρετικό βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κάθε χρόνο».
«Πειραματιζόμενοι και παρατηρώντας προσεκτικά πώς θα τελειώσει κάθε σεζόν, επιλέγουμε τα επόμενα βήματά μας και προετοιμαζόμαστε πάντα για το χειρότερο σενάριο», πρόσθεσε. «Ακόμη και τώρα, προετοιμαζόμαστε για τα πειράματα της επόμενης σεζόν και για νέους τρόπους παραγωγής καλύτερου ελαιολάδου».