Κόσμος

Έλεγχος από το μαφία του ελαιολάδου το θέμα της έκθεσης «60 Minutes»

Πριν εκατομμύρια τηλεθεατές που παρακολούθησαν μόλις το Ντένβερ Μπρονκοκ, νίκησαν τους φορτωτές του Σαν Ντιέγκο σε ένα κοντινό παιχνίδι ποδοσφαίρου αργά σεζόν, το «60 Minutes» έδειξε πως οι Αμερικανοί καταναλωτές ελαιολάδου μαζεύονται από τον ιταλικό όχλο.
Ιανουάριος 3, 2016
Olive Oil Times Προσωπικό

Πρόσφατες Ειδήσεις

Το περιοδικό CBS News »60 λεπτά παρουσίασαν ένα τμήμα συμμετοχή της μαφίας στην ιταλική γεωργία απόψε, εισάγοντας εκατομμύρια θεατών στον σκιερό υπόκοσμο του εμπορίου ελαιολάδου και χτυπώντας μια νέα υπόνοια "Made in Italy ".

"Τα αντίγραφα μαφίας ελαιολάδου, κρασιού και τυριού προκάλεσαν έκρηξη τρομοκρατικών εγκλημάτων στην Ιταλία ", δήλωσε ο ανταποκριτής της CBS News, Μπιλ Γουίτκερ.

Είναι πολύ δύσκολο να πούμε σε μια δεδομένη περίπτωση με το ελαιόλαδο ακριβώς πόσες σταγόνες σε ένα δεδομένο μπουκάλι έχουν στην πραγματικότητα αίμα μαφίας πάνω τους.- Τόμα Μούλερ

Εκτός από μια συνομιλία με τον Ιταλό ερευνητή Sergio Tirro, του οποίου η ομάδα των 60 εκπαιδευμένων δοκιμαστών είναι σε θέση να ανιχνεύσει τα πλαστά ελαιόλαδα "αρχικά ", η έκθεση χαρακτήρισε μια συνέντευξη με τον Tom Mueller, τον συγγραφέα του Extra Virginτητα εκθέσει.
Δείτε επίσης: Τα καλύτερα ελαιόλαδα παγκοσμίως, Επίσημο NYIOOC Κατάταξη
"Σε πολλές περιπτώσεις λαμβάνετε ελαιόλαδο χαμηλότερης ποιότητας, το οποίο έχει αναμειχθεί με κάποιο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ... παίρνετε μερικές φορές αποσμητικό λάδι ", ανέφερε ο Mueller. "Το ανακατεύουν με λίγο λάδι που έχει κάποιο χαρακτήρα για να δώσει λίγο χρώμα, λίγο γεύση ... και το πωλούν αυτό ως εξαιρετικό παρθένο. Είναι παράνομο - συμβαίνει συνεχώς. "

Πριν από έναν εκτιμώμενο 12 εκατομμύριο θεατές που μόλις παρακολούθησαν το Denver Broncos να νικήσουν τα φορτιστές του Σαν Ντιέγκο σε ένα κοντινό παιχνίδι ποδοσφαίρου αργά-σεζόν, ο Tirro κατέδειξε πόσο εύκολο είναι να παραποιηθούν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Εικόνα: 60 Λεπτά / Ειδήσεις CBS

Λαμβάνοντας ένα φιαλίδιο άχρωμου, άοσμου ηλιέλαιο, πρόσθεσε μερικές σταγόνες χλωροφύλλης. "Γίνεται το χρώμα του ελαιολάδου ", δήλωσε ο Τίρρο. Είναι τόσο απλό.

Διαφήμιση

Παραγωγός ελαιολάδου της Σικελίας, Νικολά Κλέμενζα, οδηγεί μια εξέγερση του 200-αγρότη κατά του ελέγχου της μαφίας στην περιοχή.

"Την ημέρα που ξεκίνησα την κοινοπραξία, έκαψαν το αυτοκίνητό μου, έκαψαν μέρος του σπιτιού μου και ήμουν μέσα με τη γυναίκα μου και την κόρη μου ", είπε ο Clemenza.

Ο Mueller δήλωσε ότι ο έλεγχος της μαφίας διαπερνά την προσφορά τροφίμων στην Ιταλία και περιέγραψε τον αντίκτυπό του στο ελαιόλαδο με τους πιο δύσκολους όρους: "Είναι πολύ δύσκολο να πούμε σε μια δεδομένη περίπτωση με το ελαιόλαδο ακριβώς πόσες σταγόνες σε ένα δεδομένο μπουκάλι έχουν στην πραγματικότητα αίμα μαφίας πάνω τους ".
Δείτε επίσης: Ακούστε μια συνέντευξη με τον Tom Mueller για το »Στο Podcast για το ελαιόλαδο
Όταν η Whitaker ρώτησε πόσο από το ελαιόλαδο ήταν ετικέτα "εξαιρετικό παρθένο "που φτάνει στους Αμερικανούς δεν είναι πραγματικά παρθένο, απάντησε ο Mueller, "75% έως 80%, εύκολα. "

Η CBS News έστειλε φιάλες από ελαιόλαδο 3 που βρέθηκαν σε ένα αμερικάνικο σούπερ μάρκετ αμερικάνικου τύπου στο πάνελ δοκιμής του Tirro: Μόνο ένας βρέθηκε να είναι εξαιρετικά παρθένος.

"Περιγράφουν ένα ως λαμπάντε- το ελαιόλαδο χαμηλότερης ποιότητας. Αυτό το εμπορικό σήμα συμβαίνει να είναι μία από τις καλύτερες πωλήσεις στην Αμερική ", δήλωσε ο Whitaker.

Η κορυφαία μάρκα στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι η Bertolli, η οποία αποτελεί το αντικείμενο ενός υψηλού προφίλ έρευνα για την απάτη και πολλαπλά κατηγορίας.



Σχετικές ειδήσεις

Σχόλια / Προτάσεις