Χιλιετή ελαιόδεντρα στην Ισπανία ανακηρύχθηκαν Μνημείο Παγκόσμιας Γεωργικής Κληρονομιάς
Τα χιλιετή ελαιόδεντρα της Σένια, μιας περιοχής που εκτείνεται μεταξύ Βαρκελώνης και Βαλένθιας, έχουν αναγνωριστεί επίσημα ως σημαντικό στοιχείο της γεωργικής κληρονομιάς.
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών αναγνώρισε επίσημα τα χιλιετή ελαιόδεντρα στην ισπανική περιοχή της Σένια ως Σύστημα Γεωργικής Κληρονομιάς Παγκόσμιας Σημασίας (GIAHS). Η αναγνώριση αυτή αφορά τόσο την καλλιέργειά τους όσο και το εμπόριο των ελιών και του ελαιολάδου τους.
Στην περιοχή αυτή, καθώς η Via Augusta περνούσε από εδώ, ήταν μια σημαντική περιοχή κατά τη ρωμαϊκή εποχή. Υπάρχουν πολλά ελαιόδεντρα που έχουν απομείνει από εκείνη την περίοδο.
Η διάκριση αυτή συμβάλλει σε μια ήδη δυναμική προσπάθεια διατήρησης που επιδιώκει να διατηρήσει μια ισορροπία μεταξύ της διαφύλαξης των βασικών στοιχείων της περιοχής και της οικονομικής και κοινωνικής της ανάπτυξης, μέσω της ενσωμάτωσης στοιχείων που προσθέτουν αξία χωρίς να αλλοιώνουν την ουσία της.
Τα GIAHS, που βρίσκονται σε συγκεκριμένες τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο, είναι εξαιρετικά τοπία αισθητικής ομορφιάς που συνδυάζουν την προστασία και την ενίσχυση της γεωργικής βιοποικιλότητας, ανθεκτικών οικοσυστημάτων και μιας πολύτιμης πολιτιστικής κληρονομιάς.
Δείτε επίσης: Ο πλούτος της ελαιοκαλλιέργειαςΠαρέχουν με βιώσιμο τρόπο αγαθά και υπηρεσίες, ασφάλεια τροφίμων και διαβίωσης για εκατομμύρια μικροκαλλιεργητές σε συστήματα που απειλούνται από παράγοντες, όπως η κλιματική αλλαγή, ο αυξημένος ανταγωνισμός για τους φυσικούς πόρους και η μετανάστευση λόγω της χαμηλής οικονομικής βιωσιμότητας.
Επιπλέον, πρέπει να διατηρούν την τοπική τεχνογνωσία στη διαχείριση των φυσικών πόρων, να συμβάλλουν στην προσθήκη αξίας σε κοινωνικές οργανώσεις και πολιτιστικά συστήματα, με προϋπάρχουσες αξίες που συνδέονται ήδη με την παραγωγή τροφίμων, και να αναγνωρίζουν τη μακροχρόνια αλληλεπίδραση των ανθρώπων με το φυσικό τους περιβάλλον.
Το Γεωργικό Σύστημα Αρχαίων Ελαιόδεντρων Territorio Sénia είναι ένα από τα πρώτα GIAHS της Ευρώπης και, μαζί με τους Ελαιώνες των Πλαγιών μεταξύ Ασίζης και Σπολέτο, ένα από τα δύο μόνο που σχετίζονται με την ελαιοκαλλιέργεια και την παραγωγή ελαιολάδου στην ήπειρο.
Η υποψηφιότητα της Sénia για την ομάδα GIAHS υποβλήθηκε από την Taula de Sénia με τη συνεργασία της Ένωσης Territorio del Sénia και την υποστήριξη του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας.
Η Taula del Sénia είναι ένας οργανισμός τύπου κοινοπολιτείας που αποτελείται από 27 δήμους της Βαλένθια, της Καταλονίας και της Αραγωνίας, οι οποίοι συνδέονται μεταξύ τους μέσω της γεωγραφίας, της ιστορίας, της γλώσσας και του πολιτισμού τους, καθώς και λόγω του γεγονότος ότι διαθέτουν τη μεγαλύτερη συγκέντρωση χιλιετών ελαιόδεντρων στον κόσμο: 4.580 ελαιόδεντρα με περίμετρο μεγαλύτερη από 3,50 μέτρα (11,50 πόδια) και ύψος άνω των 1,30 μέτρων (4,25 πόδια).
Το 2009 η Taula del Sénia ξεκίνησε μια επίσημη απογραφή των αρχαίων δέντρων, πολλά από τα οποία είχαν εγκαταλειφθεί εδώ και καιρό, αλλά διατηρήθηκαν λόγω της σχετικής υπανάπτυξης της περιοχής μέχρι πρόσφατα.
Η Taula del Sénia προώθησε τη δημιουργία της Ένωσης Territorio del Sénia, η οποία συγκέντρωσε τον οργανισμό που περιλαμβάνει τους δήμους και τους οικονομικούς τομείς της περιοχής, συμπεριλαμβανομένων των ελαιοτριβείων και των ιδιοκτητών των εκτάσεων όπου βρίσκονται οι ελιές.
Ένα από τα κορυφαία έργα της Ένωσης είναι το «Λάδι και τα Χιλιετή Ελαιόδεντρα της Sénia», μια πρωτοβουλία που έχει συμβάλει στην αναγνώριση της αξίας αυτής της μοναδικής ζωντανής κληρονομιάς.
Μεταξύ των σημαντικότερων προσπαθειών του έργου είναι η ανάκαμψη των χιλιετών ελαιόδεντρων για την παραγωγή ελαιολάδου, χρησιμοποιώντας έτσι τα προγονικά γεωργικά συστήματα ως βάση για τη γεωργική καινοτομία. Έχουν δημιουργηθεί συνέργειες με τον τοπικό εστιατορικό τομέα, προτείνοντας τη χρήση αυτών των ελαιολάδων.
Ο τουρισμός αποτελεί ένα ακόμη μέσο για τη μεγιστοποίηση του δυναμικού της περιοχής, η οποία αναμένεται να αναδειχθεί περαιτέρω μετά την ανακήρυξή της ως GIAHS.
Για τη διευκόλυνση των επισκέψεων στα μεγαλύτερα χιλιετή ελαιόδεντρα, έχουν προσδιοριστεί οκτώ περιοχές σε δημοτικές και ιδιωτικές εκτάσεις: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera και Ulldecona. Έχουν συναφθεί συμφωνίες με ιδιοκτήτες ιδιωτικών εκτάσεων με πολύ παλιά δέντρα, ώστε να επιτρέπονται οι επισκέψεις.
Επιπλέον, έχουν δημιουργηθεί δύο υπαίθρια μουσεία στο Arión και στο Pou del Mas, δύο από τις περιοχές με τη μεγαλύτερη συγκέντρωση χιλιετών δέντρων, ενώ στο καταλανικό τμήμα της Sénia έχουν σχεδιαστεί τρεις διαδρομές που επιτρέπουν στους επισκέπτες να περπατήσουν ή να κάνουν ποδηλασία σε 40 μίλια καλά σηματοδοτημένων δρόμων.