A pesar de Covid y la sequía, los productores de Australia y Nueva Zelanda brillan en NYIOOC

Los productores australianos se llevaron a casa 13 premios de oro, un récord, mientras que los productores de Nueva Zelanda obtuvieron una tasa de éxito perfecta.
Foto: Olive Black, Nueva Zelanda
Jun. 2, 2021
Lisa Anderson

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Parte de nuestro continuo cobertura especial de la 2021da NYIOOC World Olive Oil Competition.


Los productores de aceite de oliva virgen extra de Australia y Nueva Zelanda se han combinado para ganar más de 20 premios por primera vez en el 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Según varias métricas, los productores de ambos países disfrutaron de sus mejores actuaciones en los eventos más prestigiosos del mundo. calidad de aceite de oliva competencia.

Honestamente, nunca soñamos que podríamos superar el resultado del año pasado de dos premios de oro, y ganar tres premios este año es increíble.- Karen Godfrey, gerente de marketing, Taralinga Estate

Los productores australianos obtuvieron 15 premios de 16 entradas en la competencia, empatados en el segundo lugar más alto en su historia. Sin embargo, los productores australianos ganaron un récord de 13 premios de oro.

Los elogios se producen después de que los productores australianos tuvieran que superar una gran cantidad de obstáculos que afectaron la cosecha del año pasado, desde el sequía prolongada e implacables incendios forestales que causan daños a las aves y Restricciones laborales de Covid-19.

Ver también: Los mejores aceites de oliva de Australia

David Valmorbida, presidente de la Asociación Australiana de Aceite de Oliva (AOOOA), dijo Olive Oil Times estaban seguros de su país "entradas al NYIOOC representan solo una muestra de los maravillosos aceites de oliva que se producen en Australia ".

"Este resultado demuestra que los productores de aceitunas australianos están produciendo algunos aceites fantásticos a un nivel global de excelencia ”, dijo.

Cape Schanck Olive Estate en la península de Mornington en Australia fue uno de los mayores ganadores de Australia, ganando cinco premios de oro, frente a los cuatro premios que los productores victorianos recogido el año pasado.

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Cape Schanck Olive Estate (Foto: Sui Tham)

"Nuestra primera respuesta fue "guau, increíble '”, dijo el copropietario de Cape Schanck, Sui Tham Olive Oil Times. "Es una gran recompensa para aquellos que ayudaron con nuestra cosecha y procesamiento ".

Tham, que es copropietaria de la finca de olivos con su esposo, Stephen, atribuyó el éxito de este año a un "encantador entorno de cultivo "y "fruta preciosa ".

La pareja ganó los premios de oro por su Picual robusto, Picholine medio, Coratina medio, Frantoio medio y Leccino medio.

Tham dijo que estaban "muy felices por todos los que lograron seguir produciendo aceite de oliva virgen extra en circunstancias tan difíciles ”y estaban "encantado por los otros australianos y kiwis también ".

Curva de límite fue el otro gran ganador de Australia, obteniendo cinco premios de oro por su marca Cobram Estate. Fueron premiados por sus mezclas medias y robustas, y por su mezcla Hojiblanca media, Picual medio y Coratina medio monovarietales.

"Combinamos las mejores condiciones ambientales que Australia o California puede ofrecer cultivar aceitunas con nuestra experiencia en horticultura y molienda, haciendo de la calidad y la consistencia de nuestros productos nuestra principal prioridad ”. Leandro Ravetti, el maestro molinero de la empresa, dijo Olive Oil Times.

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Leandro Ravetti

Finca Taralinga también fue uno de los productores australianos galardonados con múltiples premios en el NYIOOC. La empresa con sede en Victoria ganó dos premios de oro para sus mezclas medianas y una Plata para su Picual mediano.

"Honestamente, nunca soñamos que podríamos superar resultado del año pasado de dos premios de oroy ganar tres premios este año es increíble ”, dijo Karen Godfrey, gerente de marketing de la compañía. Olive Oil Times.

"Nuestro olivar está ubicado en la península de Mornington, un microclima ideal para las aceitunas, y tenemos la mejor planta de procesamiento de la península ”, agregó. "Además, nuestros métodos de producción son auténticos. Estamos dedicados a recolectar la cosecha temprana y procesar en unas horas para bloquear los antioxidantes vitales que brindan la salud y brindar el aceite de oliva virgen extra más fresco y de la más alta calidad posible ".

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Cosecha en el Lagar. Foto: Gayle Sheridan

Al otro lado del mar de Tasmania, la cosecha de aceitunas de Nueva Zelanda en 2020 también se vio afectada por los desafíos relacionados con la pandemia, y el país quedó bloqueado cuando los productores comenzaron a cosechar.

Sin embargo, los productores perseveraron y lograron ganar seis premios con seis entradas, incluidos cinco premios de oro y uno de plata.

Cuando comienzas, nunca puedes imaginar que un logro como este sea posible. Pero con trabajo duro y el apoyo de familiares y amigos, y un procesamiento excelente, todo es posible.- Derek Johnson, propietario, Sapphire Olives

"Otra vez, Nueva Zelanda ha ganado premios de oro en Nueva York, lo que refleja la pasión y el compromiso de nuestros productores en la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad que compite particularmente bien en un entorno global ”, dijo Gayle Sheridan, CEO de la compañía.

"El año de cosecha 2020 en Nueva Zelanda fue un desafío ”, agregó. "Una floración prometedora no se tradujo en un buen cuajado de frutos para algunos, seguida de condiciones de sequía en muchas regiones que dieron como resultado frutos pequeños y / o caída de frutos, y luego una maduración lenta ".

Ver también: Los mejores aceites de oliva de Nueva Zelanda

Stephen Davies Howard, propietario de Aceitunas Loopline fue uno de los mayores ganadores de Nueva Zelanda en el 2021 NYIOOC.

Con base en la región de Wairarapa en el extremo sur de la Isla Norte, Davies Howard ganó dos Golds a principios de esta semana y dijo que estaba "muy orgulloso de haber ganado premios de oro por tercer año consecutivo en el NYIOOC."

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Foto: Stephen Davies Howard

"Que tanto el Loopline Picual como el Picholine ganen el oro se suma a esa sensación de logro, particularmente porque la competencia recibió entradas récord ”, dijo. Olive Oil Times. "La cosecha que condujo al logro de este año se llevó a cabo bajo las estrictas restricciones de Covid de Nueva Zelanda, y solo puede describirse como un esfuerzo totalmente local sin aportes extranjeros ”.

"Yo considero el NYIOOC como una forma de comparar Loopline en el escenario internacional, y para asegurarnos de que estamos haciendo lo correcto por los árboles, y en la forma en que producimos el aceite de oliva virgen extra mientras somos los custodios de la arboleda ".

Otro productor con sede en Wairarapa, Olive Black, recibió un Oro por su mezcla media. El gerente de la compañía, Mark Bunny, dijo que creía que el clima de la región de Wairarapa tenía mucho que ver con el éxito de su marca.

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Foto: Derek y Tracy Johnson

Mientras tanto, Derek y Tracy Johnson, propietarios de Sapphire Olives en las llanuras de Rangitāiki, ubicadas más al norte en la Isla Norte, se llevaron a casa un Silver por su mezcla media.

"Estamos muy orgullosos y humildes de haber logrado tal premio ”, dijo Derek Johnson. "Cuando comienzas, nunca puedes imaginar que un logro como este sea posible. Pero con el trabajo arduo y el apoyo de familiares y amigos, y un procesamiento excelente, todo es posible ".

Andrew Liley, director de Juno Olives en la región de Wairarapa, dijo que estaban "encantado de haber logrado un galardón tan alto en una competencia tan prestigiosa ”, después de obtener un premio de oro por su mediano Picual.

Atribuyó el éxito de Juno a "mucho trabajo duro de muchas personas asociadas con la producción de nuestros aceites de oliva, incluidos los que ayudan con el manejo del suelo y los árboles ”, entre otros.


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