Los productores de toda Grecia siguen celebrando sus triunfos en el NYIOOC
Los ganadores griegos siguen compartiendo su entusiasmo por el número récord de premios obtenidos en el NYIOOC, una señal de que el sector del aceite de oliva griego goza de buena salud.
Como parte de nuestra cobertura especial continua del Concurso Mundial de Aceite de Oliva NYIOOC 2021.
A medida que se va calmando el revuelo en torno a la edición de 2021 del Concurso Mundial de Aceite de Oliva del NYIOOC, los productores de toda Grecia siguen celebrando su extraordinario éxito.
Productores, exportadores, agricultores, embotelladores y distribuidores de todo el país se unieron para obtener un récord de 99 premios y 45 medallas de oro. Aunque muchos aceites de oliva virgen extra de Creta y el Peloponeso fueron reconocidos, los productores del resto de Grecia tampoco se quedaron atrás en cuanto a calidad.
Es un gran placer ver tantos ganadores de Grecia este año, lo que reafirma la calidad de los aceites de oliva griegos de la campaña 2020/21.
El sector del aceite de oliva de Grecia da empleo a miles de familias y genera unos ingresos anuales de más de 700 millones de euros para los agricultores y productores del país.
Spilios Livanos, ministro de Agricultura, destacó la importancia del sector del aceite de oliva en un reciente evento promocional celebrado en Atenas.
Véase también: Los mejores aceites de oliva de Grecia«Debemos hacer hincapié y aprovechar aún más el potencial del sector olivarero griego para que el aceite de oliva griego sea sinónimo de calidad en todo el mundo», afirmó Livanos durante el evento.
«Es nuestro deber hacer todo lo posible para proteger, facilitar y potenciar su producción y promoción en los mercados internacionales», añadió.
Como parte de una nueva iniciativa para promover los productos alimenticios griegos, el ministerio ha creado dos grupos de trabajo: uno para el sector del aceite de oliva y otro para el sector de la aceituna de mesa.
Foto: Pangaio Manufaktur
Livanos afirmó que el objetivo es «formular nuestra estrategia nacional aportando soluciones a problemas crónicos, corrigiendo errores y cambiando las mentalidades erróneas del pasado», así como «demostrar su superioridad nutricional y dotarlos de valor añadido tanto dentro como fuera de las fronteras griegas».
Las palabras del ministro encajan perfectamente con el extraordinario rendimiento de los profesionales del aceite de oliva del país en el NYIOOC, el concurso de calidad de aceite de oliva más prestigioso del mundo.
Tanto los participantes que repetían como los que se estrenaban comentaron a Olive Oil Times que disfrutaron al ver sus nombres llenando la lista de ganadores del país en la Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.
«Es un gran placer ver tantos ganadores de Grecia este año, lo que reafirma la calidad de los aceites de oliva griegos de la campaña 2020/21», afirmó Eleftheria Kasfiki, directora de exportación de Olico Brokers, de Atenas. «Esperamos que lleguen más campañas similares para nuestro país, que sorprendan gratamente a compradores y consumidores minoristas».
La embotelladora y exportadora Olico Brokers salió de la competición con tres premios de plata por sus aceites de oliva virgen extra Olico, Green Diamond Superior y Green Diamond Organic.
«Los tres premios en un concurso tan consolidado son el resultado de nuestro arduo trabajo y esfuerzo, y el reconocimiento de la alta calidad de nuestros productos», afirmó Kasfiki. «En Olico Brokers, nos comprometemos a mantener la superioridad de la calidad de nuestros productos y a evolucionar constantemente para ganar más premios en el futuro».
Por su parte, Pangaio Manufaktur, un nuevo y prometedor productor de aceitunas y aceite de oliva con sede en el norte de Grecia, a los pies del monte Pangaio, debutó este año en el NYIOOC, obteniendo un premio de oro por su Aoron de cosecha temprana, un monovarietal Megaritiki.
Foto: Pangaio Manufaktur
«Nos sentimos honrados y orgullosos de recibir tal reconocimiento ya en nuestro primer año de producción», afirmaron los propietarios, Beate y Michail Samaras, añadiendo que las condiciones de la temporada de cosecha distaban mucho de ser ideales para su negocio.
«Ser una pequeña productora familiar artesanal que está transformando su olivar hacia la agricultura regenerativa en un año tan caluroso y seco fue un gran reto», afirmaron.
«Como creemos que la agricultura solo funciona en armonía con la naturaleza, somos el único productor de nuestra región que aplica métodos estrictos de agricultura regenerativa —sin uso de pesticidas, solo abono orgánico regional para fertilizar— en beneficio del medio ambiente, la salud de nuestro olivar y, por supuesto, la calidad de nuestro aceite de oliva virgen extra elaborado con aceitunas de cosecha temprana», añadieron.
«Durante todo el año, trabajamos duro para conseguir suelos y árboles sanos, aceitunas deliciosas y una cosecha rápida pero cuidadosa», continuaron. «Este enfoque nos ha resultado muy gratificante, pero requiere mucho trabajo manual adicional y la necesidad de detectar cualquier plaga en una fase muy temprana».
Los Samaras afirmaron que estaban enormemente agradecidos a sus primeros clientes y seguidores, quienes les animaron a continuar por el difícil camino que han elegido.
«Este premio nos motiva enormemente de cara a la próxima temporada, y estamos encantados de seguir mejorando nuestros olivares», afirmaron.
Kyklopas, otro productor del norte galardonado con un Premio de Oro en el NYIOOC, cosecha sus aceitunas en el olivar de Makri, uno de los más antiguos del Mediterráneo, que cuenta con olivos de miles de años de antigüedad.
Foto: Kyklopas
La empresa lleva participando en el NYIOOC desde sus inicios, celebrando premios en cada edición del concurso.
«Estamos encantados de haber sido galardonados en el NYIOOC por noveno año consecutivo», declaró Valia Kelidou a Olive Oil Times. «El premio reafirma la máxima calidad de nuestro aceite de oliva».
«Kyklopas es una empresa familiar, y seguiremos prestando especial atención a cada pequeño detalle para poder ofrecer lo mejor a los más de 25 países a los que exportamos actualmente», añadió.
El aceite de oliva virgen extra de Kelidou también ha recibido la etiqueta de calidad de Denominación de Origen Protegida de la Unión Europea.
Para Alsea, una empresa de cultivo y producción con sede en Agrinio, en el centro-oeste del país, recibir su primer Premio de Oro en el NYIOOC por su aceite virgen extra procedente de su olivar de 300 años de antigüedad fue la culminación de una temporada laboriosa pero gratificante, complementada por las condiciones favorables reinantes.
«Es cierto que estamos muy orgullosos de nuestro premio en un concurso tan consolidado como el NYIOOC», declaró el propietario Nikolaos Sigounas a Olive Oil Times. «Ha sido nuestra primera victoria en el concurso, y estamos encantados de haber obtenido un Premio de Oro después de trabajar tan duro».
«Debemos decir, por supuesto, que las condiciones a lo largo de la temporada de cosecha fueron casi perfectas para obtener una gran producción de aceite de oliva, tanto en términos de calidad como de cantidad», añadió.
En el mar Egeo, lejos del continente griego, se encuentra la isla de Lesbos, famosa por sus extensos olivares de más de 11 millones de árboles que producen el característico aceite de oliva amarillento de la isla.
Entre los principales productores de la isla se encuentra la empresa Jordan Olivenöl, que obtuvo tres premios de oro. El productor los ganó por su Bambatsa Extra Wild, de la variedad Kolovi, y por dos mezclas de las variedades Kolovi y Adramytiani.
«Nos sentimos honrados y agradecidos por recibir estos premios», afirmó Bastian Jordan con orgullo y concisión. «Son un reconocimiento a la naturaleza y a las personas involucradas, incluidos nuestros amigos agricultores, nosotros mismos y el equipo que trabaja en nuestra almazara».
Por su parte, Rafteli Protouli, otro productor de Lesbos, recibió un premio de oro por su Aegean Gold IGP, una mezcla elaborada con Kolovi y otras dos variedades locales: Adramytiani y Ladolia.
Foto: Rafteli Protouli
«Un Premio de Oro en nuestra segunda participación en el NYIOOC es una distinción tremenda que nos da una inmensa sensación de satisfacción», declaró un portavoz de la empresa a Olive Oil Times. «Tras más de 60 años en el sector, nuestro objetivo final es producir aceite de oliva de la más alta calidad, y el juicio objetivo de los entendidos nos demuestra que vamos por el buen camino».
La empresa no fue ajena a las condiciones y requisitos especiales de la temporada, que se vio muy afectada por la pandemia de la COVID-19. Por otro lado, tuvieron la suerte de disfrutar de una gran temporada en cuanto a condiciones meteorológicas y de hacer frente con éxito a los patógenos del olivo.
«Ha sido un año sin precedentes para todo el mundo, que nos ha afectado a nosotros y al funcionamiento de nuestra empresa», afirmó el portavoz. «Respetamos todas las restricciones e instrucciones proporcionadas por médicos y científicos para hacer frente a la COVID-19, y aumentamos las prestaciones a los productores con los que colaboramos para ofrecerles incentivos para que continuaran con la cosecha».
«En lo que respecta a la calidad, tenemos que agradecer las condiciones meteorológicas perfectas, que contribuyeron en gran medida a la floración de los árboles y a la lucha eficaz contra la mosca del olivo y otras plagas», concluyó el portavoz. «A juzgar por el resultado, todos juntos hemos contribuido a lograr un resultado perfecto esta temporada».