Une injection de fonds propres de 35 millions de dollars est utilisée pour ajouter plus de 2,000 acres de champs agricoles, infrastructure supplémentaire, personnel et recherche et développement, a révélé la société.
California Olive Ranch a annoncé qu'il plantera 2,200 - acres d'oliviers d'ici la fin de l'année.
La société a déjà investi une partie de l'investissement en actions de 35 millions de dollars il a reçu à la fin de l'année dernière dans le projet. Selon le PDG Gregg Kelley, ce sera le plus grand projet de plantation d'oliviers en Californie et aux États-Unis.
"Ces nouvelles plantations arrivent à un moment crucial pour l'industrie dans son ensemble », a déclaré Kelley. "Au fil des années, nous observons une tendance à la hausse de la demande des consommateurs. En augmentant notre niveau de production, nous sommes plus facilement en mesure de répondre à ce besoin. »
Kelley a dit Olive Oil Times que ces nouveaux arbres ont été cultivés dans des pépinières domestiques et, "fournira suffisamment de huile pour répondre à la demande annuelle de nos cinq plus gros clients. »
Les nouveaux arbres seront plantés dans les comtés de Butte, Fresno, Kings, Merced et Yolo. Parmi les variétés qui seront plantées figurent Arbequina, Arbosana et Koroneiki.
"Nous consacrerons également une quantité importante de nouvelles superficies au test et à l'expérimentation de différents cépages », a déclaré Kelley.
Patricia Darragh, directrice exécutive du Conseil de l'huile d'olive de Californie, s'est félicité de la nouvelle augmentation de l'olivier et a déclaré que toute sorte d'expansion permettant une production d'huile d'olive bénéficiera à la Californie.
"C'est une bonne nouvelle pour l'industrie », a-t-elle déclaré. Olive Oil Times. "Le COOC soutient l'expansion en Californie, car la demande d'huile d'olive extra vierge de Californie n'a jamais été aussi grande. »
Selon Darragh, la Californie fournit désormais 7.9 pour cent de la part de marché de l'huile d'olive extra vierge des États-Unis, une augmentation de près d'un pour cent depuis décembre 2017. Les acres supplémentaires devraient contribuer à accroître la part de marché de l'État et à atténuer les effets des années moins productives.
En ce qui concerne le prix que les clients paieront dans le supermarché, ni Darragh ni Kelley ne pensent que la nouvelle superficie aura un impact important. Au lieu de cela, les deux soutiennent que le climat et la demande des consommateurs sont beaucoup plus susceptibles d'entraîner des fluctuations de prix.
"Bien que je ne sois pas au courant de toute considération d'augmentation de prix dans l'ensemble [du projet du COR], nous prévoyons un rendement inférieur à la normale pour cette récolte à venir qui pourrait affecter les prix », a déclaré Darragh.
Kelley a déclaré que l'expansion et l'investissement en actions permettaient au California Olive Ranch de créer plus d'emplois de récolte, de production et administratifs, ainsi que d'élargir l'infrastructure de broyage de l'entreprise.
"Nous avons augmenté notre équipe basée aux États-Unis de 20% au cours de la dernière année seulement, des augmentations étant prévues dans un avenir prévisible », a-t-il déclaré.
Kelley a refusé de commenter combien de 35 millions de dollars ont déjà été dépensés pour l'augmentation de la superficie, mais a déclaré que le reste serait utilisé pour investir dans des oléiculteurs locaux, huile d'olive bio production, recherche et développement et agriculture régénérative.
La prise de participation a été fournie par un "investisseur institutionnel américain »et les investisseurs existants. Elle reste la plus importante du genre dans le secteur national de l'huile d'olive extra vierge.
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