Une campagne encourage les Australiens à se mettre à la « drizzling »
La campagne « Get Drizzling » lancée par l'AOOA vise à raviver l'intérêt des consommateurs australiens pour l'huile d'olive et à promouvoir ses bienfaits pour la santé ainsi que sa polyvalence.
« Get Drizzling » est le thème central d’une nouvelle campagne lancée en Australie par l’Australian Olive Oil Association (AOOA), une association professionnelle.
Cette campagne vise à raviver l’intérêt des consommateurs australiens pour l’huile d’olive, car la hausse des prix ces dernières années a eu un impact sur la consommation dans le pays. Cette initiative met l’accent sur la façon dont un filet d’huile d’olive extra vierge de haute qualité, ajouté juste avant de servir, peut rehausser la saveur et l’arôme des plats.
Les prix sont en baisse, c’est donc le moment idéal pour promouvoir l’huile d’olive et rappeler aux consommateurs la saveur qu’apporte un filet d’huile d’olive extra vierge
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La campagne « Get Drizzling » s’inscrit dans la continuité d’une campagne numérique similaire lancée en 2023, qui avait attiré l’attention sur les réseaux sociaux.
Certains des influenceurs les plus influents d’Australie, tels que le célèbre chef Khanh Ong, se sont associés à l’AOOA pour inciter les consommateurs à commencer à arroser leurs plats d’huile d’olive.
La campagne est également indépendante des producteurs et des marques, et vise à promouvoir toutes les catégories d’huile d’olive.
Voir aussi : Les producteurs australiens en alerte après la découverte de Xylella fastidiosa en Chine« La campagne est unique en ce sens qu’elle ne fait pas la promotion de marques ou d’origines spécifiques d’huile ; c’est une célébration de l’ensemble de la catégorie de l’huile d’olive », a déclaré Jan Jacklin, directrice générale de l’AOOA.
Selon l’AOOA, cette campagne intervient à un moment crucial pour l’industrie australienne de l’huile d’olive.
« L’année dernière, les prix de l’huile d’olive ont atteint un niveau record et nous avons vu les consommateurs se détourner de ce produit en raison de la pression exercée par le coût de la vie », a déclaré David Valmorbida, président de l’AOOA.
« Cette année, les prix baissent, c’est donc le moment idéal pour promouvoir l’huile d’olive et rappeler aux consommateurs la saveur qu’offre un filet d’huile d’olive extra vierge », a-t-il ajouté.
En moyenne, l’Australie produit environ 20 000 tonnes par an, tandis que plus de 32 000 tonnes d’huile d’olive sont importées pour répondre à la demande nationale, principalement en provenance de l’Union européenne.
La consommation moyenne d’huile d’olive dans le pays oscille autour de 50 000 tonnes par an, ce qui correspond à une consommation par habitant d’environ 1,92 kilogramme.
En 2024, cependant, la consommation d’huile d’olive par habitant dans le pays a baissé, s’établissant à environ 1,28 kg.
Cette année-là, les prix de l’huile d’olive en Australie ont augmenté de près de 20 %, atteignant 25 dollars australiens (14 euros) le litre d’huile d’olive extra vierge.
Les principaux facteurs à l’origine de cette flambée des prix ont été les coûts de production élevés et des conditions de culture défavorables, telles que des conditions météorologiques défavorables et l’apparition de ravageurs de l’olivier, qui ont mis la filière sous pression.
De plus, l’huile d’olive extra vierge importée en Australie est devenue plus chère que l’huile d’olive extra vierge produite localement, renversant ainsi une caractéristique de longue date du marché australien.
L’objectif de la campagne de l’AOOA est, à terme, d’augmenter la consommation d’huile d’olive dans le pays.
L’association a estime que si la moitié des Australiens versaient seulement dix millilitres d’huile d’olive pour agrémenter un plat chaque jour, cela signifierait une consommation supplémentaire de 47 millions de litres d’huile d’olive par an, ce qui doublerait pratiquement la consommation annuelle du pays.
Cette quantité de dix millilitres est même inférieure à l’apport quotidien en huile d’olive (environ deux cuillères à soupe, soit environ 30 millilitres), que les experts en santé considèrent comme la quantité optimale pour obtenir des bienfaits tangibles pour la santé.
L’Organisation interprofessionnelle espagnole de l’huile d’olive soutient également la campagne « Get Drizzling ». L’Espagne est un exportateur important vers l’Australie, représentant plus des deux tiers des importations annuelles d’huile d’olive de ce pays.
« Il est important que les consommateurs australiens comprennent qu’avec juste un filet d’huile d’olive, ils obtiendront un plat meilleur, plus sain et plus savoureux », a déclaré la directrice générale de l’interprofessionnelle, Teresa Pérez Millán.