En Turquie, les exportations d'huile d'olive augmentent parallèlement aux prix et à la production
La hausse du volume et de la valeur des exportations d'huile d'olive turque s'explique par une production soutenue, une forte augmentation des prix et la multiplication des huiles de marque.
Selon les chiffres publiés par l'Association des exportateurs de la région égéenne (EIB), la valeur des exportations d'huile d'olive de la Turquie a augmenté de 50 % au cours de la campagne agricole 2021/2022.
De novembre 2021 à octobre 2022, les expéditions d'huile d'olive en provenance du pays se sont élevées à 3,75 billions de lires (190 millions d'euros).
L'EIB a attribué cette augmentation aux prix élevés de l'huile d'olive sur le marché international, à une hausse de 32 % des volumes d'exportation et à une augmentation significative des expéditions de produits conditionnés.
Voir aussi : Actualités du commerce de l'huile d'oliveLa Turquie a exporté 58 000 tonnes d'huile d'olive au cours de cette période, contre 44 000 tonnes la saison précédente.
S'appuyant sur les données de la BEI, les médias locaux ont rapporté que les États-Unis restaient le principal importateur d'huile d'olive turque, avec un chiffre d'affaires de 75 millions de dollars (71,4 millions d'euros).
Selon le ministère turc du Commerce, les exportations d’huile d’olive vers les États-Unis ont connu une augmentation constante ces dernières années, tant en quantité qu’en valeur. En 2015, la Turquie a vendu 1 800 tonnes aux États-Unis, pour une valeur légèrement supérieure à 8 millions de dollars (7,6 millions d’euros).
L'Espagne et le Japon étaient respectivement le deuxième et le troisième importateur d'huile d'olive turque, avec des achats s'élevant à 24 millions de dollars (22,9 millions d'euros) et 17 millions de dollars (16,2 millions d'euros).
Le président de l'EIB, Davut Er, a souligné l'importance des expéditions d'huile d'olive conditionnée individuellement, qui représentent 53 % du total, pour accroître la valeur des exportations turques.
Si une part importante des exportations d’huile d’olive turque se fait encore en vrac, le conditionnement, l’étiquetage et la stratégie de marque sont essentiels pour accroître la valeur marchande et promouvoir l’huile d’olive extra vierge locale sur les marchés internationaux.
« Nos exportations de grignons ont atteint 24 millions de dollars, soit une augmentation de 178 % », a déclaré M. Er aux médias locaux. « Le prix moyen de nos exportations d’huile d’olive a augmenté de 12 % au cours de la campagne agricole 2021/22, pour atteindre 3 458 dollars (3 294 euros) la tonne. »
Il a également souligné que la campagne agricole actuelle devrait battre des records en matière de rendements d’olives de table et d’huile d’olive.
« Cette saison, notre secteur de l’huile d’olive a atteint les chiffres les plus élevés de son histoire », a déclaré M. Er. « Nous avons connu une saison fructueuse avec 730 000 tonnes d’olives… Avec ces chiffres, la Turquie se hissera à la première place mondiale pour les olives de table et à la deuxième pour l’huile d’olive. »
Compte tenu de ces estimations de production exceptionnelles, M. Er a ajouté que les exportations d’huile d’olive et d’olives de table pourraient atteindre 500 millions de dollars (476 millions d’euros) l’année prochaine.
Évoquant les baisses de production significatives observées dans la majeure partie de l’Europe et de l’Afrique du Nord, Alper Alhat, président de la Bourse des matières premières d’Akhisar, a déclaré que de nouvelles opportunités s’offraient aux producteurs turcs.
« Ce sera une excellente opportunité pour les exportations », a-t-il déclaré. « Nous pensons que les chiffres augmenteront cette année, car il s’agit d’un produit qui n’est pas disponible ailleurs dans le monde, mais qui est abondant en Turquie. »
« Je tiens donc à souligner que nous disposons d’un produit de grande valeur », a ajouté M. Alhat. « Je pense que nous assisterons à une forte augmentation des exportations. »
Outre l’huile d’olive, la BEI a indiqué que les exportations agricoles totales avaient augmenté de 17 % l’année dernière, avec un chiffre d’affaires de 6,6 milliards de dollars (6,3 milliards d’euros).