La Jordanie augmente ses importations d'huile d'olive tunisienne alors que la sécheresse réduit l'offre locale

Le volume des exportations d'huile d'olive tunisienne vers la Jordanie devrait connaître une forte hausse, marquant ainsi une nouvelle étape dans les relations commerciales entre les deux pays.

Après avoir délivré une première autorisation pour 3 000 tonnes en novembre dernier, le ministère jordanien de l'Agriculture a désormais approuvé des importations totalisant 10 000 tonnes.

D'autres expéditions sont attendues dans les semaines à venir, les autorités cherchant à accroître l'offre sur le marché local et à stabiliser les prix. Les producteurs jordaniens sont confrontés à une très faible production suite aux effets persistants de la sécheresse, alors même que l'huile d'olive reste un produit de base dans les cuisines des ménages. Les données gouvernementales montrent que la production de cette saison est bien inférieure à la moyenne annuelle de 25 000 tonnes enregistrée entre 2012 et 2025, faisant de la Tunisie le premier fournisseur étranger.

Les autorités jordaniennes ont également annoncé de nouvelles mesures pour réguler les importations, en mettant l’accent sur le maintien de la qualité tout au long du transport et à l’arrivée dans le pays. Mohammad Hayari, secrétaire général du ministère de l’Agriculture, a déclaré que les licences d’importation seraient délivrées conformément à des procédures bien définies.

La priorité sera donnée aux coopératives de consommateurs publiques, aux associations sectorielles et aux organisations d’agriculteurs, ainsi qu’aux entreprises privées qui satisfont à toutes les exigences réglementaires. M. Hayari a déclaré que les demandes seraient examinées via un système électronique utilisant des critères transparents, l'éligibilité étant limitée aux entreprises officiellement enregistrées et en règle.

Des règles d'emballage s'appliqueront également. Le ministère a précisé que l'huile d'olive importée doit être vendue dans des contenants ne dépassant pas quatre kilogrammes, une exigence visant à réglementer la distribution au détail et à freiner la spéculation sur les prix. Une dérogation autorise le Syndicat des propriétaires de moulins à huile à importer des conteneurs pouvant contenir jusqu’à huit kilos, compte tenu de son rôle dans la transformation et la manutention en vrac tout au long de la chaîne d’importation et de distribution.

Le 12 janvier, la première livraison d’huile d’olive tunisienne est arrivée en Jordanie sous la gestion de la Civil Service Consumers Corporation (CSCC), un détaillant public disposant de dizaines de points de vente à travers le pays.

La CSCC a pour mission de stabiliser le marché lorsque l'offre se resserre, en s'appuyant sur des importations contrôlées et des prix fixes. Pour le premier lot importé, le détaillant a fixé un prix de 4,2 JD le litre (environ 5,01 €), soit 10 à 20 % de moins que les prix locaux en vigueur. Selon les responsables, cette mesure vise également à faire pression sur les détaillants nationaux d’huile d’olive pour qu’ils ajustent leurs prix.

L'huile importée n'est mise sur le marché qu'après avoir subi des tests en laboratoire et des analyses sensorielles. Depuis l'annonce de la première autorisation d'importation, les responsables jordaniens ont déclaré qu'ils surveilleraient de près la qualité des livraisons entrantes.

Au-delà des livraisons, la Jordanie et la Tunisie renforcent également leur coopération par le biais de nouveaux partenariats, notamment des initiatives conjointes de promotion de l’huile d’olive. L'industrie, le commerce et les investissements transfrontaliers ont été mis en avant comme des priorités. Les échanges commerciaux entre les deux pays ont augmenté de 6,5 % en 2025 pour atteindre 150 millions de dinars tunisiens (environ 44 millions d'euros).

L’ambassadrice de Tunisie en Jordanie, Moufida Zribi, a déclaré que les contacts avec les acteurs publics et privés s’étaient intensifiés ces derniers mois et avaient contribué à jeter les bases d’exportations qui devraient se poursuivre tout au long de la campagne 2025/2026. Elle a ajouté que plus de 40 importateurs jordaniens ont visité des sites de production tunisiens depuis novembre 2025, accompagnés de représentants de l’agence tunisienne d’exportation Cepex.

Pour la Tunisie, l’un des plus grands pro­dui­teurs mondia­ux, ces nouveaux ac­cords accé­lé­rent les effor­ts de di­ver­sif­i­ca­tion des ex­porta­tions. Outre son adhé­sion à la Grande zone de libre-é­change ar­abe (GAFTA), la Tunisie a signé l’Accord d’Agadir avec la Jordanie, l’Égypte et le Maroc afin d’étab­lir une zone de libre-é­change sans droits de douane. D’autres accords régionaux, dont un récemment signé avec les Émirats arabes unis, font explicitement référence au commerce de l’huile d’olive.

La volonté de diversification s’est accentuée à mesure que les responsables tunisiens développent leurs relations commerciales à l’étranger, en particulier après que le pays a été frappé par les droits de douane américains.

Si les échanges avec l’Union européenne restent essentiels, les exportations d’huile d’olive tunisiennes vers ce bloc sont confrontées à un environnement plus difficile.

La production totale d’huile d’olive de la Tunisie pour cette saison devrait désormais atteindre 500 000 tonnes, un volume qui en ferait le deuxième plus grand producteur mondial après l’Espagne. Les prévisions de hausse de la production incitent également à ouvrir de nouveaux couloirs commerciaux pour ce produit de base et à renforcer les possibilités d’exportation.