Amérique du Nord

Les feux de forêt ne devraient pas affecter la production record d'huile d'olive en Californie

Selon le California Olive Oil Council, la récolte de 2017 devrait atteindre une production record de 4.3 millions de gallons.

California Olive Ranch
Octobre 23, 2017
By Olive Oil Times L'équipe
California Olive Ranch

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En octobre, les producteurs d'huile d'olive de toute la Californie dépoussièrent le matériel, surveillent la teneur en huile et se préparent à la récolte. Alors que l'État commence ce qui devrait être une récolte sans précédent, mère nature a contesté le cours des événements dans plusieurs régions productrices de huile avec des incendies de forêt à Napa, Sonoma, Mendocino, les comtés de Lake et au-delà. Globalement, l'industrie n'attend que des revers mineurs, selon Conseil de l'huile d'olive de Californie (COOC).

La récolte 2017, qui a lieu d'octobre à décembre en Californie, est en bonne voie pour une production totale estimée à 4.3 millions de gallons. Il s'agirait de la production la plus élevée à ce jour, la récolte de l'automne 2016 ayant produit 3.5 millions de gallons d'huile d'olive extra vierge et 4 millions de gallons en 2015.




Les chiffres historiques attendus sont annoncés à un moment opportun pour l'industrie. Cette récolte coïncide avec une croissance remarquable de la production et de la demande.

De 2015 à 2016, les ventes nationales de Huile d'olive de Californie a connu une croissance de presque 40 pour cent d'année en année selon les données de l'IRI. C'est 10 fois la croissance globale de la catégorie de 4 pour cent. Cette tendance à la hausse de la demande se traduit par des investissements généralisés dans de nouvelles superficies.

En août 2017, plus de 40,000 acres étaient plantés en Californie pour la production d'huile d'olive extra vierge. Ce nombre comprend plus de 400 producteurs et producteurs d'huile d'olive en Californie, avec la plus grande concentration d'olives pour l'huile dans les vallées de Sacramento et de San Joaquin.

Selon le COOC, 20,000 2020 acres supplémentaires devraient être plantés d'ici 50, ce qui augmentera la superficie totale de XNUMX%. Avec la dévastation causée par la incendies de forêt récents quelque peu isolés de la région de North Bay, les consommateurs ne seront probablement pas affectés, car les volumes de production et les comparaisons de prix devraient rester constants.

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Dans un effort pour soutenir les producteurs touchés par les incendies de forêt, le COOC a mis en place un mécanisme de financement pour aider ceux qui en ont besoin. Des contributions seront versées à la récupération au nom de toute l'industrie.

En outre, un registre a été mis en place sur le Site Web du COOC pour que ceux qui ont été affectés deviennent éligibles à l'aide.


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