« Les exportations d'huile d'olive turque pourraient combler le déficit européen une fois l'embargo levé », déclare un responsable
La Turquie dispose de réserves de 180 000 tonnes et devrait en produire 180 000 tonnes supplémentaires lors de la récolte actuelle, ce qui pourrait répondre à la demande européenne en huile d'olive en vrac.
La reprise des exportations d’huile d’olive en vrac depuis la Turquie était prévue pour le 1er novembre. Cependant, le ministère du Commerce a prolongé l’interdiction de juillet 2023 pour une durée indéterminée à la mi-octobre, invoquant les prix élevés de l’huile d’olive.
Malgré cette incertitude accru, les responsables de l'association nationale de l'huile d'olive du pays s'attendent à ce que la Turquie joue un rôle significatif dans l'approvisionnement des marchés européens en huile d'olive au fur et à mesure que la campagne 2023/24 avance.
La Turquie continuera à pallier la pénurie d’approvisionnement qui résultera des faibles rendements persistants dans d’autres pays oléicoles, en particulier pour les produits conditionnés, comme elle l’a fait l’année dernière
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« L’année dernière, la Turquie a battu un record historique en produisant 421 000 tonnes d’huile d’olive », a déclaré Mustafa Tan, président du Conseil national de l’olive et de l’huile d’olive, à Olive Oil Times. « Cela a fait de notre pays le deuxième plus grand producteur d’huile d’olive au monde. »
Alors que la récolte de cette année devrait baisser de manière significative, les premières estimations indiquant que la production n'atteindra que 180 000 tonnes, M. Tan a indiqué que les stocks d’huile d’olive du pays, combinés à la nouvelle production, seraient suffisants pour répondre à la demande intérieure et reprendre les exportations en vrac.
Voir aussi : Le Maroc interdit les exportations d’huile d’olive pour tenter de contrôler la hausse des prix« Cette année, après avoir déduit le volume record d’exportations de 150 000 tonnes et le même volume de consommation intérieure, nous disposons d’un stock de report en fin de période d’environ 180 000 tonnes », a-t-il déclaré.
« Ce volume permet d’augmenter les exportations et la consommation intérieure par rapport à l’année dernière », a ajouté M. Tan. « En d’autres termes, la Turquie reste le pays disposant de l’offre la plus importante après l’Espagne, grâce à ses stocks reportés de l’année dernière et à sa production de cette année. »
Les producteurs du pays ont expliqué que la baisse de cette année était principalement due au fait que de nombreuses oliveraies du pays entraient dans une « année de repos » dans le cycle naturel de production alternée de l’olivier, ainsi qu’à certains dégâts causés par des phénomènes météorologiques extrêmes.
Alors que le Conseil national de l’olive et de l’huile d’olive n’a publié ses prévisions officielles de récolte qu’en septembre, les agriculteurs et les producteurs avaient déjà constaté les signes d’une mauvaise récolte dès le début du mois de juillet.
Les prévisions d’une situation sans précédent, dans laquelle la production mondiale d’huile d’olive aurait baissé pour la deuxième année consécutive, associées à des prix déjà historiquement élevés, ont conduit le gouvernement turc à mettre en place l'interdiction des exportations en vrac – les exportations en emballages individuels restent autorisées –, ce qui a suscité la consternation de certains producteurs et exportateurs.
Cependant, la Turquie a déjà connu des interdictions d’exportation d’huile d’olive, la dernière en date étant la troisième en autant d’années.
En avril 2021, le ministère du Commerce du pays a imposé une interdiction de cinq mois sur les exportations en vrac, invoquant l’incertitude causée par la pandémie de Covid-19 qui se propageait.
En avril de l’année suivante, le ministère a de nouveau interdit les exportations en vrac en raison des craintes de pénurie dans le pays et d’une inflation galopante. L’interdiction est restée en vigueur jusqu’à la fin de l’année.
En conséquence, les responsables sont convaincus que cette interdiction ne sera pas prolongée au-delà de la fin de la récolte actuelle, surtout si des pluies tombent sur la Méditerranée cet hiver et ce printemps, ce qui serait de bon augure pour la campagne agricole 2024/25.
« La Turquie continuera de contribuer à la pénurie d’approvisionnement qui résultera des faibles rendements persistants dans d’autres pays oléicoles, en particulier pour les produits conditionnés, comme elle l’a fait l’année dernière », a conclu Tan.