Les oléiculteurs croates attendent avec impatience les résultats du NYIOOC 2022

Les oléiculteurs et les producteurs d'huile d'olive d'Istrie et de Dalmatie se réjouissent du nombre d'échantillons d'huile d'olive extra vierge qu'ils ont présentés cette année au Concours mondial d'huile d'olive du NYIOOC et attendent avec impatience les résultats.

Sur un total de 1 240 marques, les Croates en ont présenté 110 au plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive. Seuls l'Italie (205), l'Espagne (157), les États-Unis (135) et la Grèce (135) en ont présenté davantage.

Voir aussi : Mises à jour en direct du NYIOOC

« Derrière nous se trouvent la Turquie (108), le Portugal (59) et d’autres pays dont la production est incomparablement supérieure à la nôtre », a déclaré Ivica Vlatković, ancien lauréat du NYIOOC et président de l’Association des oléiculteurs du comté de Zadar.

Cette année, Vlatković a envoyé deux huiles monovariétales de Coratina et un assemblage de Coratina et de Leccina au NYIOOC.

L'année dernière, les producteurs croates ont remporté 87 prix au NYIOOC, dont 67 médailles d'or et 20 médailles d'argent. Les producteurs croates ont obtenu le quatrième plus grand nombre de récompenses cette année-là, juste derrière l'Italie, l'Espagne et la Grèce.

Vlatković est convaincu que lui-même et le reste des producteurs croates égaleront au moins les résultats de l'année dernière, et, espérons-le, les dépasseront.

« Nous allons prouver que nous disposons de la production artisanale de la plus haute qualité au monde », a-t-il déclaré. « Nous ne possédons pas le plus grand nombre d’oliveraies au monde, mais ce que nous produisons et mettons en bouteille est de la plus haute qualité. »

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