`Le régime méditerranéen et le syndrome métabolique - Olive Oil Times

Le régime méditerranéen et le syndrome métabolique

Par Elena Paravantes
14 mars 2011 12:03 UTC

Les avantages pour la santé du régime méditerranéen ont été cités dans de nombreuses études, et maintenant avec nouvelle grande étude confirmant qu'il protège du syndrome métabolique, nous avons encore une autre raison d'adopter ce style d'alimentation. Mais pourquoi cette dernière étude est-elle importante? Nous avons demandé Dr. Antonis Pothoulakis, un cardiologue interventionnel à la clinique Iasis de La Canée, en Crète, pour commenter.

Pothoulakis a expliqué que le syndrome métabolique est une combinaison d'obésité abdominale, d'hypertension artérielle, de cholestérol anormal et d'hyperglycémie. "Le syndrome métabolique est lié à l'épidémie d'obésité de notre temps, un gros ventre empoisonne notre métabolisme et un métabolisme empoisonné peut entraîner un diabète de type 2, des crises cardiaques, un accident vasculaire cérébral ou une mort subite », dit-il.

La nouvelle étude comprenait des données de près de 535,000 personnes, avec la conclusion qu'un régime de style méditerranéen, qui comprend la consommation de graisses monoinsaturées principalement sous forme d'huile d'olive, la consommation quotidienne de fruits, de légumes, de céréales à grains entiers et de produits laitiers faibles en gras , la consommation hebdomadaire de poisson, de volaille, de légumineuses et une consommation relativement faible de viande rouge peuvent réduire le risque de syndrome métabolique.

Pothoulakis a noté que le fait de suivre le régime méditerranéen entraînait une réduction faible mais statistiquement significative du syndrome métabolique et une amélioration de la TOUTE ses composants individuels (tour de taille, tension artérielle, glycémie élevée, HDL bas et triglycérides élevés).
Voir aussi:Bienfaits de l'huile d'olive
"Comme ce sont des chiffres moyens, cela signifie que certaines personnes suivant le régime méditerranéen pourraient obtenir des améliorations plus importantes et d'autres moins ou aucune amélioration. Mais compte tenu de l'énormité du problème de l'obésité et du syndrome métabolique, il vaut vraiment la peine d'adopter le régime alimentaire et huile d'olive, avec leurs propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires », a-t-il souligné.

Pothoulakis estime que les dernières découvertes sont une excellente nouvelle pour le régime méditerranéen et l'huile d'olive. "Les études sélectionnées étaient de très bonne qualité et les chercheurs ont utilisé beaucoup "plus difficile », c'est scientifiquement plus précis, des critères tels que le tour de taille, la pression artérielle et la glycémie», a-t-il noté.

Cependant, a souligné Pothoulakis, le régime méditerranéen et l'utilisation d'huile d'olive ne peuvent à eux seuls nous protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. "Nous devons également modifier les deux autres comportements de vie très importants; fumer et faire de l'exercice, ainsi que mettre en œuvre un traitement précoce et agressif de l'hypertension artérielle, du cholestérol anormal et de l'hypoglycémie », dit-il.

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