Santé

Composé phénolique dans EVOO peut être bénéfique pour la maladie de Parkinson

Une nouvelle étude a révélé que le tyrosol retardait la neurodégénérescence et contribuait à prolonger la durée de vie des vers en réduisant le stress oxydatif et en induisant l'expression de différents gènes protecteurs.

Août 28, 2019
Par Julie Al-Zoubi

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Une nouvelle étude publiée dans Neurobiology of Aging suggère que le tyrosol, un composé phénolique trouvé dans extra virgin l'huile d'olive, pourrait avoir le potentiel de devenir un composé nutraceutique pour la maladie de Parkinson; donnant l'espoir d'un nouveau traitement aux quelque 10 millions de personnes souffrant de la maladie neurologique progressive dans le monde.

L'étude pionnière, réalisée par des chercheurs du Université de Jaén et le Bellvitge Institute for Biomedical Research, ont examiné les effets du tyrosol sur les vers Caenorhabditis elegans atteints de diverses formes de parkinsonisme.

L'équipe de recherche a découvert que les vers traités au tyrosol avaient une durée de vie sensiblement plus longue d'environ 21.33 jours par rapport aux vers non traités dont la durée de vie moyenne n'était que de 18.67 jours.

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Les chercheurs ont conclu que le tyrosol retardait la neurodégénérescence des vers et réduisait le stress oxydatif. Il semble également induire l'expression de différents gènes protecteurs dans une forme particulière de parkinsonisme.

Il a également été noté que les vers traités au tyrosol bénéficiaient du fait que 80 pour cent des neurones dopaminergiques étaient intacts à l'âge de deux semaines, contre seulement 45.33 pour cent dans les non traités. C'était une découverte importante car la perte de ces neurones est une marque de fabrique de la maladie de Parkinson.

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Il a également été noté que le traitement au tyrosol réduisait considérablement les niveaux de molécules associées à des dommages à l'ADN et aux structures cellulaires. Alors que les vers non traités représentaient en moyenne 124.5 de ces molécules, les créatures traitées au tyrosol avaient une moyenne bien inférieure d'environ 12.06. Ces chiffres suggèrent que le traitement au tyrosol a été efficace pour réduire la neurodégénérescence.

Les résultats globaux suggèrent que le traitement au tyrosol a eu un effet antioxydant efficace sur les vers de l'étude, le traitement augmentant considérablement l'expression de certaines protéines; y compris les protéines de choc thermique qui sont connues pour aider les cellules à se protéger des dommages.

Le traitement au tyrosol a également considérablement réduit le nombre de touffes de la protéine alpha-synucléine (un indicateur de la maladie de Parkinson) à 22.63 par ver chez les créatures traitées contre 58.72 par ver chez les créatures non traitées.

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Bien qu'il ait été noté que la capacité des vers traités à se déplacer de manière indépendante était significativement meilleure le neuvième jour de leur vie, à aucun autre moment il n'y avait de différence notable. Il a également été signalé que les vers traités et non traités ont développé une paralysie au moment où ils ont atteint l'âge de 11 jours.

Dans une étude antérieure de la même équipe de recherche, il a été découvert que le tyrosol retardait le vieillissement, augmentait la durée de vie et réduisait les marqueurs du stress cellulaire chez les vers. Cette étude a inspiré l'équipe à rechercher si le phénol pouvait être bénéfique pour les conditions neurodégénératives, en particulier la maladie de Parkinson.

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En 2016, Olive Oil Times a rendu compte d'une étude qui a révélé que les phénols trouvés dans extra virgin huile d'olive fournie avantages antioxydants et anti-inflammatoires au cerveau et a offert une activité neuroprotectrice contre des maladies comme la maladie de Parkinson et Alzheimer.

Les effets bénéfiques de extra virgin l'huile d'olive a été attribuée à ses niveaux élevés d'antioxydants et d'acides gras monoinsaturés, le tyrosol, en particulier, étant reconnu pour ses propriétés antioxydantes.