Le développement des oliveraies biologiques ralentit en Espagne

La superficie consacrée à la culture biologique de l'olivier en Espagne a augmenté de 2,3 % en 2022, après avoir connu une hausse spectaculaire de 16 % en 2021.

Selon les données du ministère espagnol de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, 262 379 hectares d’oliveraies biologiques sont désormais répartis dans 16 des 17 communautés autonomes du pays. La région septentrionale de Cantabrie reste la seule communauté espagnole à ne pas compter d’oliveraies biologiques.

Voir aussi : La demande en huile d’olive biologique en hausse à l’échelle mondiale

Dans l'ensemble, les données du ministère indiquent que la superficie totale des terres cultivées en agriculture biologique en Espagne a augmenté de 1,5 % en 2022, contre 8 % en 2021. Après les prairies naturelles et les fruits à coque, l’olivier est la troisième culture biologique la plus importante du pays.

Cependant, l’augmentation de la culture biologique de l’olivier dans le plus grand pays producteur d’huile d’olive au monde n’a pas été uniforme. La culture biologique de l’olivier a augmenté dans 13 des 16 communautés autonomes.

Région	2022 Oliveraies biologiques (ha)	Oliveraies biologiques en 2021 (ha)	Variation en %
Andalousie	117 237	117 380	-0,1
Aragon	8 878	7 916	12,1
Asturies	0,04	0,04	–
Îles Baléares	1 376	1 255	9,6
Pays basque	28	21	32,5
Îles Canaries	51	61	-17,0
Castille-La Manche	74 875	72 392	3,4
Castille-et-León	772	699	10,4
Catalogne	9 801	9 666	1,4
Estrémadure	30 021	29 147	3,0
Galice	182	179	1,9
Madrid	4 143	3 864	7,2
Murcie	6 163	5 402	14,1
Navarre	878	869	1,1
La Rioja	774	754	2,7
Valence	7 198	6 902	4,3
Total	262 379	256 510	2,3

L’augmentation la plus importante de la superficie a été enregistrée en Castille-La Manche, deuxième région productrice d’huile d’olive d’Espagne, avec une expansion de 2 483 hectares. Par ailleurs, la plus forte baisse a été enregistrée en Andalousie, la plus grande région productrice d’huile d’olive au monde, qui a perdu 143 hectares d’oliveraies biologiques.

Des baisses bien moins importantes ont également été enregistrées dans les Asturies (-2,5 %, soit moins d’un hectare) et aux Îles Canaries, qui ont perdu 10 hectares d’oliveraies biologiques entre 2021 et 2022.

Selon Juan Vilar, consultant en stratégie pour le secteur de l’huile d’olive, certains oliveraies biologiques ont été abandonnées en raison de la mauvaise récolte de la saison précédente.

Il a ajouté que la hausse des prix de l’huile d’olive à l’origine a réduit la marge bénéficiaire des exploitations oléicoles biologiques par rapport aux exploitations conventionnelles, ce qui a conduit davantage d’agriculteurs à se tourner vers ces dernières.

Après la Castille-La Manche, les troisième et quatrième régions oléicoles d’Espagne, l’Estrémadure et la Catalogne ont connu des hausses modestes.

À Valence, où la culture des oliveraies bio a augmenté de 296 hectares entre 2021 et 2022, les responsables locaux ont déclaré que les efforts visant à promouvoir l’agriculture biologique sous toutes ses formes contribuaient à endiguer l’exode rural de la région, un problème omniprésent en Espagne qui remonte à la crise financière de 2008.

La publication de ces statistiques par le ministère de l’Agriculture a coïncidé avec l’intervention du ministre par intérim Luis Planas devant le Congrès européen de la production biologique à Cordoue, en Andalousie.

Lors de cet événement, M. Planas a salué le rôle de l’agriculture biologique dans la lutte contre le changement climatique et a fait l’éloge des programmes écologiques controversés inclus dans le plan national espagnol pour la Politique agricole commune visant à accroître la culture biologique.

Selon le ministère, trois agriculteurs et éleveurs espagnols sur quatre ont profité de ces programmes écologiques, qui offrent des incitations financières aux agriculteurs et éleveurs pour qu’ils adoptent des pratiques biologiques.

« L’agriculture biologique constitue l’une des meilleures réponses de notre pacte vert pour assurer la durabilité de notre production agricole d’un point de vue économique, social, humain et environnemental », a déclaré M. Planas.

Avec un total de 2,7 millions d’hectares de terres cultivées en bio, M. Planas a conclu que l’Espagne était en bonne voie pour atteindre l’objectif du Pacte vert européen, qui vise à ce que 25 % de l’ensemble des terres agricoles de l’Union européenne soient cultivées selon des pratiques biologiques d’ici 2030.

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• Ministère espagnol de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation
• El País

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