`Trois façons de vivre les années 120

Nourriture et cuisine

Trois façons de vivre les années 120

Février 27, 2012
Yardley Messeroux

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Jeanne Calment sur son 122nd anniversaire (Jean Pierre Fizet / Sygma / Corbis)

Jeanne Calment est née en 1875. Elle avait une fille avec son mari Fernand Nicolas Calment, et ils vivaient tous à Arles, en France.

Mariam Amash est née à 1888. Elle a des fils 10, une fille 1, des petits-enfants 120 et des arrière-petits-enfants 250. Amash vit actuellement à Jisr az-Zarqa, en Israël.

Il y a deux choses que ces femmes ont en commun. Ils ont vécu après l'âge de 120 et tous deux ont attribué leur longévité et leur jeunesse à l'huile d'olive.

Depuis des siècles, l'huile d'olive est réputée pour sa valeur nutritionnelle, médicinale et cosmétique. Selon Calment et Amash, les attributs supplémentaires sont la longévité et l'amélioration de la beauté esthétique.

Peut-être que vivre jusqu'à 120 ans n'est pas un objectif que tous aspirent à atteindre. Cependant, vivre une vie raisonnablement longue et saine tout en ayant l'air jeune est quelque chose que la plupart d'entre nous jugent tout à fait souhaitable.

Calment et Amash ont puisé dans l'huile d'olive »fontaine de jouvence »et ils ont partagé leur régime.

1. Sirotez quotidiennement deux cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge de qualité.

Cette pratique peut aider à augmenter l'élasticité artérielle et à diminuer le stress vasculaire des artères, réduisant ainsi le risque de maladie cardiaque et de crise cardiaque. Siroter un peu d'huile d'olive par jour peut aider à contrôler les niveaux de pression artérielle et à inhiber la croissance des cellules cancéreuses.

Bien qu'Amash ait affirmé qu'elle buvait du verre plein d'huile d'olive 1 tous les jours, ce n'est peut-être pas une routine réaliste, même pour les plus grands consommateurs d'huile d'olive. Seulement deux cuillères à soupe chaque jour suffira.

Mariam Amash

2. Versez-le.

Les acides gras monoinsaturés (AGMI) dans l'huile d'olive sont associés à des niveaux inférieurs de cholestérol total et de LDL "mauvais cholestérol. "Il contrôlera également les niveaux d'insuline et la glycémie - particulièrement utile pour les personnes diabète de type 2.

Commencez et terminez tous les repas avec de l'huile d'olive extra vierge comme Calment était connu pour le faire. Arroser la casserole ou la marmite avant la cuisson et terminer en s'habillant avec de l'huile d'olive extra vierge.

3. Appliquez de l'huile d'olive extra vierge sur la peau.

Le plus grand organe du corps est la peau, et elle nécessite des soins par voie d'hydratation. L'huile d'olive est utilisée depuis des milliers d'années comme hydratant et cicatrisant. Il semble également qu'il puisse protéger contre les dommages à l'ADN de la peau après une exposition aux rayons UV.

Après la douche, appliquez l'huile d'olive directement sur la peau humide comme hydratant. L'eau aidera l'huile à pénétrer les couches de la peau.

Autres friandises sur Calment et le régime d'Amash

Wikipédia a dit "Calment a attribué sa longévité et son apparence relativement jeune à son âge à l'huile d'olive, qu'elle a dit avoir versée sur toute sa nourriture et frotté sur sa peau, ainsi qu'un régime de vin de Porto, et elle a mangé près d'un kilogramme de chocolat chaque semaine. "

Jeanne Calment est décédée en 1997 à l'âge de 122 ans.

Toujours selon Wikipedia, Amash a déclaré que la clé de la longévité est une alimentation saine et riche en légumes. "En particulier, elle attribue sa propre longévité à boire de l'huile d'olive tous les jours, à éviter l'alcool et à manger une herbe locale que les Palestiniens utilisent souvent dans les salades. Elle a également déclaré qu'elle s'attendait à vivre encore dix ans », selon l'article.

Mariam Amash vit toujours en Israël aujourd'hui.



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