Un consortium de producteurs italiens appelle à « prendre des mesures sérieuses » face à une saison difficile

Le consortium national Italia Olivicola est une nouvelle organisation qui regroupe plus de 250 000 oléiculteurs issus de quinze régions.

Italia Olivicola est un nouveau consortium national qui regroupe plus de 250 000 oléiculteurs, organisés en 57 associations de producteurs issues de 15 régions, représentant 50 % du secteur national, avec un chiffre d'affaires annuel de 54 millions d'euros.

« C'est une saison difficile, et nous appelons à des mesures concrètes pour permettre aux oléiculteurs d'augmenter leur production et de mieux faire face aux problèmes saisonniers de plus en plus fréquents. » - Gennaro Sicolo, président d'Italia Olivicola

L'organisation est née de la fusion du consortium national des oléiculteurs (CNO) et de l'union nationale des producteurs (Unasco), dans le but de promouvoir le développement du secteur à travers quatre axes essentiels résumés dans un communiqué publié lors de son lancement : concentrer l'offre, améliorer les revenus des producteurs, promouvoir une chaîne d'approvisionnement moderne et cohésive, et défendre la qualité du Made in Italy contre la fraude et la contrefaçon.

« Avec plus de quatre-vingt-dix ans d’histoire à eux deux, l’union entre le CNO et l’Unasco a donné naissance à une nouvelle page de l’histoire de l’oléiculture italienne », a déclaré Gennaro Sicolo, élu président d’Italia Olivicola après avoir dirigé le CNO pendant sept ans.

« Je suis fier de faire partie de ce projet, qui revêt une telle importance pour des centaines de milliers de producteurs et leurs communautés. Nous travaillerons à renforcer l’oléiculture italienne, tant en termes de capacité de production que de capacité à affronter les marchés nationaux et internationaux. Italia Olivicola a pour ambition d’être l’interlocuteur privilégié des acteurs industriels et commerciaux de la chaîne d’approvisionnement, ainsi que des institutions nationales et régionales, afin de construire ensemble une stratégie de développement, de modernisation et de consolidation du secteur. »

Le poste de vice-président a été confié à Luigi Canino. « Nous apporterons des réponses concrètes aux producteurs qui accordent leur confiance à Italia Olivicola », a déclaré l’ancien président de l’Unasco. « Nous sommes prêts à relever de nouveaux défis afin de garantir la juste valeur de la production italienne et de maintenir son leadership incontesté en matière de qualité, de biodiversité et de durabilité d’un système garanti par la traçabilité et la certification des produits. »

Les défis auxquels la nouvelle organisation doit s’attaquer immédiatement découlent des premières estimations concernant la récolte actuelle. Selon les premiers rapports, les volumes produits par les oléiculteurs italiens au cours de la campagne 2018-2019 pourraient s’avérer nettement inférieurs aux 429 000 tonnes produites l’année dernière.

« C’est une saison difficile, et nous appelons à une action sérieuse pour permettre aux oléiculteurs d’augmenter leur production et de mieux faire face aux problèmes saisonniers de plus en plus fréquents », a souligné M. Sicolo, précisant que la mauvaise récolte a entraîné la perte d’un million de jours de travail pour les travailleurs sous contrat à durée déterminée employés par les exploitations oléicoles.

« Il faut savoir que les Pouilles, la Sicile et la Calabre absorbent 47 % de la main-d’œuvre sous contrat à durée déterminée de l’ensemble de l’agriculture nationale, et à l’issue de cette saison difficile, nous demandons instamment une action interministérielle visant à mettre en place des initiatives spécifiques afin de redynamiser les coopératives et les moulins à huile d’olive, dans la perspective d’un nouveau plan national pour l’huile d’olive », a déclaré le président.

C’est avec cette attitude pragmatique que les présidents du nouveau consortium ont organisé une inauguration en grande pompe, en présence du pape François. Lors de l’audience générale sur la place Saint-Pierre, 1 500 producteurs ont offert au Saint-Père une sélection des meilleures huiles d’olive extra vierges italiennes, recevant en retour sa bénédiction.

Le premier événement officiel auquel Italia Olivicola a participé s’est déroulé à Londres, lors de la troisième Semaine de la cuisine italienne dans le monde, organisée par le ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale et le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation, des Forêts et du Tourisme (Mipaaft) afin de promouvoir le Made in Italy et ses caractéristiques distinctives en matière de qualité, de durabilité, de sécurité alimentaire, d’identité, de territoire et de biodiversité.

Le régime méditerranéen et la valeur de l’huile d’olive extra vierge italienne ont été les thèmes d’une rencontre organisée le mois dernier par le directeur de l’Institut italien de culture, Marco Delogu. Les délégués d’Italia Olivicola ont participé à un séminaire sur les caractéristiques organoleptiques de l’« or liquide » et ont guidé les invités dans un voyage sensoriel à travers les meilleures huiles italiennes.

« Nous ne pouvions certainement pas manquer cet événement important pour promouvoir l’huile d’olive extra vierge italienne dans le monde », a commenté M. Sicolo. « Nous saisirons toutes les occasions pour réaffirmer la valeur nutraceutique de nos produits de haute qualité et pour promouvoir les innombrables bienfaits du régime méditerranéen. »