Une association de consommateurs portugaise réclame des mesures contre l'étiquetage trompeur de l'huile d'olive
Une association portugaise de défense des consommateurs a appelé à une vigilance accrue face à la fraude dans le secteur de l'huile d'olive, alors que des allégations font état d'un étiquetage trompeur généralisé.
Une association portugaise de défense des consommateurs a appelé à une vigilance accrue face à la fraude dans le secteur de l'huile d'olive, affirmant qu'une huile d'olive extra vierge sur cinq récemment testée ne répondait pas aux critères requis pour porter cette appellation.
Selon DECO, l'évaluation sensorielle de 25 marques d'huile d'olive extra vierge vendues au Portugal a révélé que quatre d'entre elles — Auchan (AOP Moura), É, Grão Mestre et Naturfoods Biológico — présentaient des défauts les rendant inéligibles à la classification « extra vierge ».
L'association a également indiqué qu'une série de tests avait montré que l'huile d'olive extra vierge biologique de la marque Alfandagh n'était pas une huile d'olive, mais un mélange d'huiles végétales raffinées. Cela constituait une fraude et était inacceptable, a-t-elle déclaré.
Nécessité de renforcer les contrôles
Dans le numéro de septembre de son magazine Proteste, DECO a déclaré que les résultats des tests allaient entamer la confiance des consommateurs. Certaines personnes payaient plus cher parce qu’elles voulaient une huile d’olive extra vierge, mais n’en obtenaient pas, a fait valoir DECO, qui a demandé que les cinq marques soient retirées des rayons des magasins.
« Nous exigeons une vigilance accrue à plusieurs niveaux — des moulins aux conditionneurs, en passant par les supermarchés et les hypermarchés — afin d’éviter que l’ensemble du secteur de l’huile d’olive ne soit mis en cause à la suite des résultats de nos tests. »
« La qualité des olives et le processus d’extraction lui-même pourraient également être améliorés en suivant les meilleures pratiques, telles que les procédés appropriés dans les oliveraies », a-t-elle déclaré.
Le producteur d’Alfandagh réfute les résultats
Au nom du producteur d’Alfandagh M. C. Rabaçal & Aragão, le directeur de Casa Aragão, Artur Aragão, a réfuté les résultats des tests d’Alfandagh, les qualifiant de contradictoires. Les résultats des tests sensoriels correspondaient à une huile d’olive extra vierge, mais les analyses chimiques suggéraient que l’huile n’était même pas de l’huile d’olive.
Il était « quelque peu irresponsable » d’accuser toute une marque sur la base des tests effectués sur un seul lot, alors qu’il se pouvait qu’il y ait eu un problème uniquement avec ce petit lot, a-t-il déclaré à l’agence de presse portugaise Lusa.
M. Aragão a précisé que l’entreprise familiale faisait régulièrement tester son huile d’olive par une société externe « de la récolte des olives jusqu’au point de vente ».
« Nous sommes contrôlés en permanence et à l’insu de tous, sans que nous en ayons connaissance, afin de ne jamais courir le risque de compromettre le travail de toute une vie », a-t-il déclaré.
Alfandagh figurait parmi les lauréats du prix Prestige Gold lors du concours Terraolivo de cette année à Jérusalem.
Les meilleures huiles d'olive figurent également parmi les moins chères
DECO a déclaré à Olive Oil Times qu’elle n’était pas en mesure de fournir des copies des rapports d’analyses de laboratoire, car ceux-ci étaient destinés à un usage interne exclusif de l’association.
Sur son site web, elle précise que l’analyse comprenait une série de tests physico-chimiques prévus par la législation européenne, ainsi qu’une analyse organoleptique réalisée par un panel de dégustation. Son magazine Proteste attribue des notes générales aux 25 huiles en fonction de facteurs tels que l’acidité, l’indice de peroxyde, l’absorption des ultraviolets et les niveaux d’esters alkyliques.
Les deux meilleures huiles d'olive extra vierges de son analyse – Dia Clássico (Minipreço) et Gallo Clássico – figuraient également parmi les moins chères.
Seules deux des huiles testées portaient la date de mise en bouteille.