Bouteilles d'huile d'olive décorées à vendre aux enchères en tant qu'actifs cryptographiques

Dix bouteilles d'huile d'olive extra vierge grecque, avec des étiquettes personnalisées, seront vendues sous forme de jetons non fongibles lors d'une vente aux enchères en ligne en juillet.
Elisabeth Tsapekis récolte des olives. Photo: Andreas Neumeier.
Mai. 20, 2021
Daniel Dawson

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Deux mois après la vente d'une maison de vente aux enchères Christie's jeton non fongible (NFT) créé par l'artiste numérique Beeple pour 69.3 millions de dollars, la technologie derrière l'actif cryptographique émergent est déjà appliquée à l'huile d'olive extra vierge.

"Le plus grand cas d'utilisation des jetons non fongibles a jusqu'à présent été celui de l'art numérique », Martin Sterlicchi, partenaire de la société de technologie blockchain Node Management et co-créateur de Aistthis, A déclaré Olive Oil Times.

Nous considérons définitivement cela comme une expérience physique et numérique complète… Vous pourrez voir l'art numérique et le NFT, goûter l'huile d'olive, toucher la bouteille, la sentir.- Martin Sterlicchi, co-créateur, Aisthisi

«[Mais] il est tout aussi facile de représenter un actif physique avec un seul jeton», a-t-il ajouté.

Un NFT est un actif cryptographique sur blockchain représenté par un code d'identification unique. Ils diffèrent des crypto-monnaies car ils ne peuvent pas être traités à l'équivalence mais peuvent être utilisés dans des transactions commerciales.

Voir aussi: Le producteur tunisien d'huile d'olive utilisera la technologie Blockchain pour lutter contre la fraude

"Nous avons vu beaucoup d'expériences dans ce monde se concentrer davantage sur le côté immobilier des choses où les gens représentent des parcelles de terre ou de propriété et que la propriété de celui-ci à travers ce NFT », a déclaré Sterlicchi.

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"Nous prenons cette œuvre d'art numérique, qui est très populaire, en la mélangeant avec une pièce de représentation de la propriété physique et en l'appliquant au monde de l'huile d'olive, car c'est là que nous avons déjà un peu de connexion », a-t-il ajouté.

Avec son co-créateur, Thomas Wiesner, directeur de la technologie chez Morpher, une plate-forme de négociation pour les crypto-monnaies et les actifs cryptographiques, Sterlicchi se prépare à transformer 10 bouteilles d'huile d'olive extra vierge emballées de manière unique en NFT.

Le couple travaille avec 10 artistes du monde entier pour créer des étiquettes uniques, qui seront placées sur chaque bouteille d'huile d'olive extra vierge Koroneiki, récoltée à la main et transformée par la mère de Wiesner, Elisabeth Tsapekis, oléiculteur à Messénie.

"Les 10 bouteilles uniques sont le composant physique que vous obtiendrez si vous avez le composant numérique, qui est le NFT », a déclaré Wiesner Olive Oil Times.

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Martin Sterlicchi (à gauche) et Thomas Wiesner

"C'est un très petit lot où nous grimpons dans les oliviers et cueillons manuellement les olives », a-t-il ajouté. "En plus de l'œuvre d'art numérique créée par l'artiste, le détenteur du NFT recevra également une vidéo personnalisée de la récolte. Chaque vidéo sera légèrement différente et comportera un message à la fin de la vidéo pour le détenteur du NFT. »

Les NFT seront vendus lors d'une vente aux enchères en ligne via Ethereum, la blockchain la plus populaire pour la création et la transaction de NFT, en juillet.

"Le consommateur achète le NFT par le biais de la vente aux enchères, puis il peut le transférer et c'est pour cela que le NFT est là », a déclaré Wiesner. "Cela représente quelque chose qui n'est pas fongible, mais qui peut toujours être transféré. »

Il a ajouté que c'était l'un des principaux défis du projet: identifier exactement qui est en possession du NFT au fur et à mesure de la récolte.

La paire contournera ce problème en créant un mécanisme qui bloquera la transférabilité du NFT au fur et à mesure que la récolte commencera. Pour déverrouiller le NFT, le consommateur devra fournir son adresse de livraison.

Une fois que la bouteille arrive et que le titulaire du NFT scanne son code QR pour confirmer qu'il l'a bien reçu, le NFT sera à nouveau déverrouillé. Le titulaire pourra alors visionner la vidéo de récolte et le message personnalisé.

Ni Wiesner ni Sterlicchi ne savent combien les bouteilles se vendront, ce qui fait partie de l'excitation de l'expérience.

"Je ne pense pas que nous puissions donner un nombre complet pour le moment, mais je pense que ce sera plus que votre bouteille moyenne d'huile d'olive », a déclaré Sterlicchi. "Comme il s'agit d'un marché émergent avec une loupe autour de lui par des personnes du monde entier, il y a encore beaucoup de découvertes de prix en cours en ce moment. »

Cependant, les deux estiment que le projet créera avec succès une expérience unique pour l'acheteur d'huile d'olive et une composante à valeur ajoutée pour le producteur.

"Nous considérons définitivement cela comme une expérience physique et numérique complète. Le nom du projet - Aisthisi - est grec pour »sensation », a déclaré Sterlicchi. "Vous pourrez voir l'art numérique et le NFT, goûter l'huile d'olive, toucher la bouteille, la sentir. "

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Les oliveraies d'Elisabeth Tsapekis sur la pointe sud-ouest de la péninsule du Péloponnèse.

"Aujourd'hui, si vous achetez une bouteille d'huile d'olive, vous allez au magasin et vous ne voyez pas vraiment ce qu'il y a derrière, mais le NFT permet au consommateur de jeter un coup d'œil à l'intérieur et de voir d'où il vient et d'avoir plus l'impression que l'olive l'huile a été spécialement conçue pour le consommateur », a-t-il ajouté.

Parallèlement à cette expérience unique pour le consommateur, la vente des bouteilles en tant que NFT avant la récolte permet également à Tsapekis de contourner la majeure partie de la chaîne d'approvisionnement et de fournir ses huiles d'olive aux consommateurs rapidement et efficacement.

"Une chose que j'ai toujours trouvée intéressante, c'est que lorsque vous essayez d'obtenir son huile d'olive extra vierge, cela prend beaucoup de temps entre la récolte et son arrivée dans les rayons des supermarchés en Autriche », a déclaré Wiesner.

"La qualité ne se dégrade pas tellement, mais vous n'avez pas la possibilité de goûter de l'huile d'olive extra vierge fraîche à moins de connaître un producteur et de faire partie d'une récolte », a-t-il ajouté. "J'ai trouvé cela très fascinant: à quelle vitesse pouvons-nous livrer une bouteille d'huile d'olive à un client final? »

Venant du monde de la haute technologie et regardant le monde à travers cette lentille, Wiesner pensait que la technologie serait le moyen de résoudre le problème et de faciliter un canal de vente plus direct pour les producteurs aux consommateurs.

"Je pense que ce sera une nouvelle façon d'examiner les chaînes d'approvisionnement dans divers secteurs », a ajouté M. Sterlicchi. "L'une des principales choses que je trouve intrigantes dans le monde de la blockchain et de la crypto-monnaie est qu'elle l'ouvre et atténue les barrières d'entrée pour tous les achats. Dans ce cas, le producteur directement au consommateur. »


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