Où trouver les meilleures huiles d'olive à Londres

Avec une population d'environ neuf millions d'habitants originaires d'au moins 159 pays, Londres est souvent considérée comme la deuxième ville la plus cosmopolite au monde (après New York).

Pour les gourmets, l'un des avantages de vivre dans une ville aussi grande et multiculturelle est de pouvoir trouver pratiquement tous les types de cuisine imaginables.

Les résultats du Concours mondial de l'huile d'olive NYIOOC 2021 ont révélé les meilleures huiles d'olive extra vierges de cette année et, heureusement pour les Londoniens, il existe de nombreux endroits où trouver cette « or liquide » primée.

Le Guide officiel des meilleures huiles d’olive du monde propose un outil de recherche permettant de localiser les marques les mieux notées dans les points de vente du monde entier.

À Londres, les huiles d’olive les mieux notées se trouvent un peu partout, des petites épiceries fines aux grands magasins les plus prestigieux du monde.

Voici quelques-uns des magasins du Square Mile qui vendent les marques ayant été distinguées lors du concours de qualité d’huile d’olive le plus prestigieux au monde.

The Oil Merchant

Situé dans le quartier animé et multiculturel de Shepherd’s Bush, au centre-ouest de Londres, The Oil Merchant est un magasin où l’on trouve tout ce qu’il faut pour découvrir certaines des meilleures huiles d’olive du monde.

Fondé au milieu des années 1980 par Charles Carey, The Oil Merchant n’était au départ guère plus qu’un simple stand où Carey vendait de l’huile d’olive depuis sa camionnette, selon son site web.

Pendant la saison des récoltes, ce natif de Cornouailles parcourait la Toscane pour acheter des huiles d’olive qu’il ramenait ensuite à Londres pour les vendre.

Au fil du temps, son entreprise s’est développée, et Carey a embauché davantage de chauffeurs de camionnettes et a commencé à importer une plus grande variété d’huiles d’olive et de noix d’Italie et d’ailleurs. Le magasin propose actuellement six producteurs différents, lauréats du NYIOOC, originaires d’Israël, d’Italie et d’Espagne.

Parmi la sélection de 25 huiles d’olive extra vierges proposée par The Oil Merchant, on trouve deux marques primées de Marqués de Valdueza et une de chacune des marques suivantes : Badia a Coltibuono, l’un des premiers fournisseurs de Carey, Laudemio, Ravidà et Societa Agricola Sergio Delle Monache.

Olives & More

Nommée d'après la « Mer d'oliviers » du sud de l'Espagne, Mar de Olivos est une entreprise qui vend en ligne et gère une petite épicerie fine appelée Olives & More dans le quartier de Dulwich, aux allures de village, au sud-est de Londres.

La famille à l’origine d’Olives & More importe les meilleures olives, huiles d’olive extra vierges et tapenades de leur région d’origine, l’Andalousie. Leur aventure dans le monde de l’huile d’olive a commencé en 2013, après que la matriarche de la famille, Mar, a été diagnostiquée avec une affection dont les symptômes ont été soulagés par la consommation d’huile d’olive extra vierge.

Mar et sa famille consacrent désormais leurs efforts à sensibiliser les consommateurs aux nombreux bienfaits de l’huile d’olive pour la santé et aident également leurs clients – qu’il s’agisse d’acheteurs particuliers, de chefs professionnels ou de distributeurs – à trouver les huiles d’olive adaptées à leurs besoins spécifiques.

Parmi les 13 huiles d'olive extra vierges vendues chez Mar de Olivas, quatre ont été récompensées au NYIOOC : deux provenant d'Almazaras de la Subbetica, et une chacune d'Aceites Hacienda El Palo et de Sucesores de Hermanos López.

Harrods

Si les grands magasins londoniens sont surtout connus pour leur haute couture, leurs bijoux de luxe et leurs thés de l’après-midi somptueux, ils constituent également une valeur sûre pour des produits artisanaux de haute qualité en tout genre.

S'étendant sur deux hectares dans le centre de Londres, Harrods est l'un des grands magasins les plus grands et les plus célèbres d'Europe, et ne fait pas exception à la règle.

Abritant environ 330 boutiques différentes, cette icône londonienne vieille de 172 ans est réputée pour ses décorations de Noël saisonnières, son architecture somptueuse et, bien sûr, ses rayons alimentaires.

Avec plus de 1 420 produits distincts, Harrods ne manque pas de choix. Ce gigantesque grand magasin propose plus de 40 huiles et vinaigres, dont diverses huiles à la truffe, à l’huile de piment, à la noisette et 11 huiles d’olive extra vierges différentes.

Sa collection, principalement italienne et espagnole, comprend deux produits de Domenico Manca, qui côtoient les huiles d'olive extra vierges Laudemio, Oro Bailen et Ravidà.

Delícias UK

Alors que la plupart des magasins spécialisés se limitent à une petite boutique et sont principalement fréquentés par les habitants du quartier, d’autres se développent pour devenir des enseignes bien plus importantes.

Depuis plus de 25 ans, les propriétaires de Delícias UK ont pour devise « là où la gastronomie, le style et la passion se rencontrent ».

Partis d’un seul magasin spécialisé dans l’importation d’une large gamme de produits portugais, ils se sont développés pour compter désormais trois boutiques à Londres et une dans le Suffolk. Outre les produits portugais, l’équipe derrière Delícias importe également des produits d’Espagne et du Brésil.

Parmi les nombreuses offres, on trouve bien sûr une sélection de 27 huiles d’olive extra vierges espagnoles et portugaises. Parmi celles-ci, on compte deux huiles de Gallo Worldwide, lauréat du NYIOOC, une de la marque Oliveira da Serra de Sovena et une de Casa de Santo Amaro.

The Fine Cheese Co. de Belgravia

L'huile d'olive a tendance à se retrouver dans des endroits insolites. Par exemple, un magasin d'électroménager londonien est réputé pour son huile d'olive extra vierge chypriote.

Cependant, cet « or vert » occupe également une étagère d’angle chez The Fine Cheese Co. de Belgravia. Surtout connue pour sa vaste collection de fromages et de crackers – un célèbre en-cas britannique datant de plus de 200 ans –, The Fine Cheese Co. vend diverses huiles d’olive aromatisées ainsi que la Gradassi Lo Storico, qui a remporté une médaille d’argent au NYIOOC 2021.

Alors que le magasin est une véritable bibliothèque de fromages, avec plus de 100 variétés différentes, l'ajout d'une huile d'olive extra vierge primée en accompagnement pourrait bien devenir la prochaine grande tradition culinaire britannique.

Une multitude de magasins spécialisés

Une partie de l’attrait de Londres pour tant de personnes réside dans la riche diversité culturelle qui imprègne toute la ville. Nulle part cela n’est mieux illustré que par la myriade de magasins spécialisés et d’épiceries fines.

Généralement tenues par des familles cherchant à apporter le meilleur de leur pays d'origine dans leur nouvelle patrie, l'huile d'olive extra vierge est un ingrédient courant sur leurs étagères bien remplies et colorées.

Parmi les nombreuses boutiques proposant une sélection d’huiles d’olive extra vierges primées, on trouve des boulangers, des primeurs et des cavistes.

Pour ceux qui souhaitent faire voyager leurs papilles à travers le monde au Camden Market, un détour par le Phoenicia Mediterranean Food Hall vaut également le coup. Sur des étagères regorgeant de produits exotiques, les clients trouveront la Zeytin Reserve de Hizirlar Medikal Gida.

Cependant, le marché de Camden n’est pas le seul lieu de shopping en plein air et de restauration à proximité de certaines des meilleures huiles d’olive du monde.

Juste au sud de London Bridge, le Taste Croatia Deli se trouve à la lisière du Borough Market. Cette boutique familiale fait office d’ambassadrice du pays et propose certaines de ses meilleures huiles d’olive extra vierges primées, notamment l’Ex Albis d’OPG Chiavalon.

En continuant vers le sud, les occasions ne manquent pas de trouver des huiles d’olive primées au NYIOOC dans le sud de Londres. Près du quartier branché de Brixton, Sweet Portugal propose une gamme de produits exceptionnels. Parmi ceux-ci, la marque d’huile d’olive extra vierge Reserva de Gallo Worldwide occupe une place de choix.

---