Le directoire de UNESCO (Organisation des Nations Unies pour l'éducation, la science et la culture) a recommandé que le 26 de novembre de chaque année soit célébré comme la Journée mondiale de l'olivier.

La res­o­lu­tion a été adopté la semaine dernière lors de la 206ème session du conseil d'administration, à Paris, à la suite d'une proposition présentée par le Liban et Tunisia.

(L'olivier est) un symbole de paix entre les hommes et un symbole d'activité humaine en paix avec la nature.- Ghazi Gherairi, ambassadeur de Tunisie à l'UNESCO

Suite à l'adoption de la résolution, Sahar Baassiri, ambassadeur du Liban auprès de l'UNESCO, a rappelé aux délégués l'importance historique, mythologique et symbolique de l'olivier. L'ambassadeur de Tunisie, Ghazi Gherairi, a ajouté que l'arbre est un symbole universel de paix.

"[L'olivier est] un symbole de paix entre les hommes et un symbole de l'activité humaine en paix avec la nature", a-t-il déclaré.

Voir plus: Olive Oil Culture

Le conseil d'administration a déclaré qu'il "salue et approuve la recommandation de proclamer le 26 de novembre de chaque année Journée mondiale de l'olivier".

Le conseil d'administration a maintenant demandé au directeur général de l'UNESCO de soutenir la résolution, qui sera inscrite à l'ordre du jour de la 40ème session de la Conférence générale de l'UNESCO cet automne où elle sera mise aux voix.

Le conseil d'administration a déclaré que la célébration annuelle de la Journée mondiale de l'olivier "aidera à protéger cette plante ancienne et à préserver sa valeur de longue date."

Le conseil a également souligné l'importance de l'olivier en tant que symbole universel de paix et d'harmonie.

«Une couronne de branches d'olivier est arborée non seulement sur le drapeau des Nations Unies, mais aussi sur les drapeaux d'autres organisations et États», ont écrit des membres du conseil d'administration dans des notes publiques. «Aujourd'hui, l'olivier est cultivé sur six continents et contribue au développement économique et social durable de nombreux pays et à la préservation des ressources naturelles.»

Plusieurs raisons pour lesquelles la Journée mondiale de l'olivier devrait être célébrée sont également décrites dans les notes explicatives, qui indiquent que l'arbre est a com­mon artis­tic theme, ayant inspiré des poètes, des écrivains et des artistes. Les notes mentionnent également l’histoire de 6,000 olive tree cul­ti­va­tion en Méditerranée et le fait que l'olivier est maintenant cultivé dans les pays 56, la superficie agricole mondiale utilisée pour la culture de l'olivier augmentant à raison de 1% par an.

Il souligne également l'impact de l'arbre sur le développement économique et social durable en employant des millions d'hommes et de femmes, ainsi que les health val­ues de l'olive.

Enfin, le rôle joué par l’arbre dans envi­ron­men­tal pro­tec­tion est mis en évidence: il empêche la désertification, protège contre l'érosion et a le potentiel d'augmenter la fixation du dioxyde de carbone atmosphérique dans le sol.




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