दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल गुणवत्ता प्रतियोगिता, 2023 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन के समापन के बाद क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों ने अपनी सफलता का जश्न मनाना शुरू कर दिया।
"हम तीसरे स्थान पर हैं, और हम दूसरे स्थान से बाल-बाल चूक गए," उत्पादक टोमिस्लाव डुव्न्याक ने सबसे अधिक पुरस्कृत देशों में क्रोएशिया की स्थिति के बारे में कहा।
महान सफलताएँ वहाँ हासिल होती हैं जहाँ लोग अपने सपनों को जीते हैं। उत्साही लोग हानि, अपनी भूमि और पवित्र जैतून के पेड़ के प्रति प्रेम से प्रेरित होते हैं।
अपने वोडिचे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ-साथ, डुवन्जाक ने क्रोएशिया के सबसे बड़े जैतून उगाने वाले क्षेत्र, डलमेशिया से कई तेलों को जमा करने में समन्वय करने में मदद की।
कुल मिलाकर, 28 देशों से 2023 NYIOOC में 1,100 नमूने प्रस्तुत किए गए थे। क्रोएशियाई जैतून उत्पादक, मुख्य रूप से डलमेशिया और इस्त्रिया से, 128 प्रविष्टियों में से 105 पुरस्कारों (94 स्वर्ण और 11 रजत) के साथ उत्कृष्ट रहे, जिससे देश तीसरे स्थान पर रहा — ठीक वैसे ही जैसे उनकी राष्ट्रीय फुटबॉल टीम, जो 2022 फीफा विश्व कप में तीसरे स्थान पर रही थी।
यह भी देखें: क्रोएशिया के सर्वश्रेष्ठ जैतून तेलक्रोएशियाई उत्पादकों ने 2022 NYIOOC में 96 पुरस्कारों के साथ तीसरा स्थान और 2021 संस्करण में 87 पुरस्कारों के साथ चौथा स्थान भी हासिल किया था।
डुव्न्याक ने कहा, "स्पेन ने सिर्फ एक और पुरस्कार से हमसे बढ़त बना ली। उन्होंने 106 पदक जीते, और हमने 105 जीते।" "स्पेन ने 135 नमूनों के साथ प्रतिस्पर्धा की, और हमने 128 के साथ।"
उन्होंने आगे कहा, "हमारी सफलता दर बेहतर है। स्पेन की 79 प्रतिशत और क्रोएशिया की 82 प्रतिशत थी।" "इस मामले में, हमने इटली को भी पीछे छोड़ दिया, जिसने 224 नमूनों में से 174 पुरस्कार जीते — 75 प्रतिशत।"
अंतिम रैंकिंग में, ग्रीस 90 पुरस्कारों के साथ चौथे और संयुक्त राज्य अमेरिका 80 पुरस्कारों के साथ पांचवें स्थान पर रहा, जिसके बाद तुर्की (74), पुर्तगाल (35), ट्यूनीशिया (27), फ्रांस (11) और अन्य जैतून-उगाने वाले देश थे, जिनका उत्पादन मात्रा क्रोएशिया से काफी अधिक है।
डुव्न्याक और अन्य उत्पादकों ने कहा कि यह उत्साहजनक है कि क्रोएशियाई जैतून उत्पादकों ने बढ़ी हुई गुणवत्ता का प्रदर्शन किया।
2015 से, जब केवल नौ प्रविष्टियाँ जमा की गई थीं, तब से क्रोएशिया NYIOOC में पुरस्कारों की संख्या और सफलता दर के मामले में सबसे मजबूत प्रदर्शन करने वालों में से एक बन गया है। हालांकि, यह रुझान 2021 में तब शुरू हुआ जब डुव्न्याक ने पहली बार डलमेशियन उत्पादकों के लिए अपने तेल जमा करने का प्रयास आयोजित किया।
"प्रदर्शन और गुणवत्ता के मामले में, क्रोएशियाई जैतून का तेल दुनिया में सबसे अच्छा है," पुरस्कार विजेता उत्पादक और ज़ादर काउंटी के जैतून उत्पादक संघ के अध्यक्ष इविचा व्लातकोविच ने कहा। "हम इटली और स्पेन की दो जैतून-उगाने वाली महाशक्तियों से भी बेहतर हैं।"
"ये पुरस्कार महान प्रयास और काम के लिए मान्यता हैं," ओपीजी लौरेन्टा के मालिक डोमागॉय ज़िवकोविच ने कहा, जिन्होंने एक मध्यम-तीव्रता वाली ओब्लिका के लिए स्वर्ण पुरस्कार जीता। "लेकिन इन्हें और भी बेहतर करने की एक बाध्यता भी बननी चाहिए क्योंकि शीर्ष पर बने रहना अभी भी मुश्किल है।"
उन्होंने आगे कहा, "हमें और भी बेहतर गुणवत्ता वाले तेल का उत्पादन करते रहना चाहिए और अधिक नमूनों के साथ भाग लेना चाहिए, और यहीं पर हम दुनिया में शीर्ष पर हैं।"
व्लातकोविच ने कहा कि क्रोएशिया अपने जैतून उत्पादकों पर गर्व कर सकता है क्योंकि उन्होंने एक बार फिर इसे विश्व मंच पर ला खड़ा किया है। "ठीक वहीं जहाँ इसकी जगह है क्योंकि महान सफलताएँ वहीं हासिल होती हैं जहाँ लोग अपने सपनों को जीते हैं। उत्साही लोग हानि, अपनी भूमि और पवित्र जैतून के पेड़ के प्रति प्रेम से प्रेरित होते हैं," उन्होंने कहा।
अब, क्रोएशिया में उत्पादकों का कहना है कि यह समय है कि जैतून उत्पादकों को देश के कृषि क्षेत्र और वैश्विक प्रोफ़ाइल में उनके योगदान के लिए सरकारी अधिकारियों और कार्यक्रमों द्वारा मान्यता दी जाए।