Mediteranska prehrana na vrhu godišnje liste četvrtu godinu zaredom

Mediteranska prehrana proglašena je najboljom prehranom za 2021. godinu, čime je četvrtu godinu zaredom prepoznata kao najbolji cjelokupni plan prehrane od strane U.S. News and World Report.

Osim što je proglašena najboljim režimom općenito, mediteranska prehrana proglašena je i najboljom biljnom prehranom na svijetu te je podijelila titulu s prehranom DASH za najbolju prehranu za zdravlje srca.

Mediteranska prehrana također je zauzela prvo mjesto kao najlakši plan prehrane za pridržavanje, izjednačivši se s prehranama DASH i Ornish u kategoriji najbolje za zdravlje srca, te je bila izjednačena s fleksitarijanskom prehranom kao najučinkovitija prehrana za dijabetes.

Vidi također: 40 godina mediteranske prehrane: Što slijedi za najzdraviji prehrambeni plan na svijetu

Dijete je ocjenjivao panel od 24 člana čija je stručnost obuhvaćala psihologiju hrane, prehranu, bolesti srca, dijabetes i pretilost, nakon opsežnog istraživanja.

Dijete su ocjenjivane prema nizu čimbenika, uključujući koliko su zdrave i sigurne. Ocjenjivači su također uzeli u obzir koliko ih je lako slijediti te njihov uspjeh u pomaganju dugoročnog gubitka težine, kao i njihovu sposobnost sprječavanja ili smanjenja stanja, uključujući dijabetes i srčane bolesti.

Najviše ocijenjene dijete bile su one koje su se usredotočile na konzumaciju svježeg voća, povrća, cjelovitih žitarica i zdravih masti, poput maslinovog ulja, uz ograničavanje kalorijski bogate prerađene hrane i rafiniranih šećera.

Godine 2020. utvrđeno je da je mediteranska prehrana, bogata maslinovim uljem, voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama, najučinkovitija prehrana za smanjenje rizika od srčanih bolesti, a 2018. je utvrđeno da je korisna za smanjenje rizika od slabosti kod starijih odraslih osoba.

• CNN
• Insider

---