Vijesti
Korištenje električnih romobila ističe Mediteranska prehrana proglašena je najboljom prehranom za 2021., što je četvrta godina zaredom proglašena najboljim ukupnim planom prehrane od strane US News i World Report.
Osim što je rangirana kao najbolji sveukupni režim, mediteranska prehrana proglašena je i najboljom na svijetu biljna prehrana i vezana DASH-om za titulu najbolje za zdravu prehranu.
Mediteranska prehrana također se našla na vrhu ljestvice kao najlakši plan prehrane, povezan s DASH i Ornish dijetama u kategoriji najboljeg zdravlja srca, a izvukla je čak i Flexitary dijetu kao najučinkovitiju prehranu za dijabetes.
Vidi također:40 godina mediteranske prehrane: što je sljedeće za najzdraviji plan prehrane na svijetuPrehranu je ocjenjivao odbor od 24 člana čija su se znanja kretala od psihologije hrane, prehrane i prehrane srčana bolest, dijabetes i pretilost, nakon opsežnih istraživanja.
Dijeta se bodovala na osnovu brojnih čimbenika, uključujući koliko su zdravi i sigurni. Suci su također uzeli u obzir koliko ih je lako pratiti i njihov uspjeh u pomaganju dugoročno mršavljenje kao i njihova sposobnost sprečavanja ili smanjenja stanja, uključujući dijabetes i bolesti srca.
Najbolje ocijenjena dijeta bila je ona koja se fokusirala na konzumaciju svježeg voća, povrća, cjelovitih žitarica i zdravih masti, poput maslinovog ulja, dok je ograničavala kalorijsku prerađenu hranu i rafinirani šećer.
Godine 2020. utvrđeno je da je mediteranska prehrana bogata maslinovim uljem, voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, orašastim plodovima i sjemenkama najučinkovitija prehrana za smanjenje rizika od srčanih bolesti i u 2018. je utvrđeno da je koristan za smanjenje rizika od krhkosti u odraslih odraslih osoba.
Više članaka o: dijeta, zdravlje, Mediteranska prehrana
Srpanj 7, 2023
Kako ponovno upotrijebiti maslinovo ulje za pirjanje i prženje
Prženje u dubokom ulju na maslinovom ulju zdravije je od prženja na drugim uljima i može se upotrijebiti više puta, uz određeni oprez, kako bi se smanjio otpad i poboljšali okusi.
13. rujna 2023
Istraživači koriste AI za prepoznavanje spojeva maslinovog ulja koji utječu na Alzheimerovu bolest
Koristeći algoritam strojnog učenja, istraživači su identificirali deset spojeva u ekstra djevičanskom maslinovom ulju koji djeluju poput farmaceutskih lijekova za demenciju.
Srpanj 12, 2023
Fenoli važniji od sadržaja MUFA za zdravstvene dobrobiti EVOO-a, pokazuju istraživanja
Fenoli u ekstra djevičanskom maslinovom ulju važniji su za snižavanje krvnog tlaka, poboljšanje osjetljivosti na inzulin i poticanje mršavljenja od njegovih masnoća.
Srpanj 12, 2023
Nutricionisti procjenjuju prednosti maslinovog ulja TikTok Trend
Ispijanje maslinovog ulja u trendu je na TikToku i Instagramu, a korisnici društvenih mreža potiču druge da ujutro prvo pijuckaju maslinovo ulje.
Studenoga 14, 2023
Mediteranska prehrana povezana s poboljšanim ishodima kod pacijenata s bolestima jetre
Slijeđenje mediteranske prehrane tijekom jedne godine poboljšalo je simptome nealkoholne masne bolesti jetre kod pretilih pacijenata starijih od 60 godina.
Studenoga 27, 2023
Mediteranska prehrana pomaže usporiti tjelesno opadanje povezano sa starenjem, otkriva studija
Novo istraživanje pokazalo je da slijeđenje mediteranske prehrane sa smanjenim unosom kalorija i povećana tjelesna aktivnost usporava gubitak mišićne mase povezan s godinama i smanjuje ukupnu i visceralnu masnoću.
26 listopada, 2023
Istraživanja pokazuju ulogu polifenola u inhibiciji metastaza raka
Španjolski znanstvenici istraživali su ulogu oleokantala i oleaceina u modulaciji angiogeneze, koja je izravno povezana s napredovanjem različitih vrsta tumora.
Siječnja 15, 2024
Oleocanthal: Iza zdravstvenih dobrobiti poznatog fenola maslinovog ulja
Pronađen isključivo u ekstra djevičanskom maslinovom ulju, oleokantal pokazuje snažna protuupalna svojstva i povezuje se s korisnim učincima na rak i demenciju.