Španjolski nogometni savez i Ministarstvo poljoprivrede udružuju se za promicanje mediteranske prehrane

Ministarstvo planira iskoristiti domaću i globalnu popularnost nogometa za promociju španjolskih agro-prehrambenih proizvoda.

Kraljevska španjolska nogometna federacija (RFEF) i Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane potpisali su dvogodišnji sporazum o promicanju vrijednosti sporta, hrane i gastronomije.

Inicijativa je dio Španjolske prehrambene strategije koju je ministarstvo razvilo kako bi promicalo zdrav način života povezan s mediteranskom prehranom. Ministarstvo namjerava iskoristiti vezu između hrane, sporta i zdravog načina života kako bi lokalno i međunarodno promoviralo španjolske agro-prehrambene proizvode.

Sport je vrijedan promotor zdravih stilova života poput onog koji favorizira mediteranska prehrana. Nogomet djeluje kao ambasador španjolskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. – Kraljevska španjolska nogometna federacija, 

"U slučaju sportskih subjekata, smatra se da sport može biti vrijedan promotor zdravog načina života, poput onog koji favorizira mediteranska prehrana, što podrazumijeva raznoliku prehranu povezanu s umjerenim bavljenjem sportom", priopćilo je ministarstvo.

"Nogomet, zbog svojih čvrstih korijena u našem društvu i široke međunarodne privlačnosti, može djelovati kao izvrstan ambasador španjanskih agro-prehrambenih proizvoda", dodalo je ministarstvo.

Vidi također: 40 godina mediteranske prehrane

Tijekom godina, studije su pokazale da mediteranska prehrana sadrži razne spojeve koji poboljšavaju sportske performanse u usporedbi sa zapadnjačkom prehranom.

Prethodne studije su sugerirale da visoke razine nitrata i antioksidansa, koji imaju protuupalna i alkalizirajuća svojstva, mogu poboljšati izdržljivost tijekom sportskih aktivnosti i vježbanja.

Još jedno nedavno istraživanje otkrilo je da konzumacija maslinovog ulja povećava razinu testosterona kod muškaraca s nedovoljnim razinama. Više razine testosterona također su povezane s poboljšanim sportskim rezultatima.

Osim toga, umjerena konzumacija cjelovitih žitarica, voća, orašastih plodova i povrća pokazala se korisnom za održavanje mišićne snage, visoke razine energije i podršku umjerenom vježbanju.

Prema nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu Journal of the American College of Nutrition, pridržavanje mediteranske prehrane poboljšava sportske performanse; međutim, ti se dobici brzo gube kada ljudi prijeđu na manje zdrave prehrane.

Zbog sve većeg broja dokaza koji povezuju prehranu i sportske performanse, ministarstvo je španjolski nogometni savez vidjelo kao prirodnog partnera.

RFEF nadzire španjolsku Primu diviziju, dom dvaju najuspješnijih svjetskih klubova: FC Barcelone i Real Madrida. RFEF također vodi španjolsku mušku reprezentaciju, koja je osvojila FIFA-ino Svjetsko prvenstvo 2010. godine.

Prema posljednjim dostupnim podacima iz Primere, prosječno je 4,6 milijuna ljudi svaki tjedan putem plaćene televizije pratilo natjecanje tijekom sezone 2018./19.

"Sport je vrijedan promotor zdravih stilova života poput onog koji favorizira mediteranska prehrana", priopćio je RFEF. "Nogomet djeluje kao ambasador španjolskih agro-prehrambenih proizvoda."