Sedam zemalja protestira zbog usvajanja Nutri-Score-a na Europskom sastanku

Stalna rasprava o kojoj univerzalni sustav označavanja hrane Europska unija usvojit će ovog tjedna novi zaokret nakon što je sedam zemalja, predvođenih Italijom, predstavilo svoje tzv bez papira na Vijeću za poljoprivredu i ribarstvo Europske unije.

Časopis je službeno pobijanje francuskog sustava Nutri-Score i predstavljen je skup â € <"željena načela “koje blok od sedam država želi ugraditi u bilo koji budući sustav označavanja hrane na razini cijele EU.

Italija, Češka, Grčka, Latvija, Mađarska, Cipar i Rumunjska također su zatražile da EU zauzme novi pristup cijeloj temi označavanja na pakovanju.

Tijekom svog predstavljanja, talijanska ministrica poljoprivrede Teresa Bellanova opisala je dokument kao osnovu za novi sustav na razini cijele EU koji, â € <"treba izuzeti proizvode zaštićene prepoznate oznake i zemljopisne oznake, ali i proizvodi s jednim sastojkom, poput maslinovog ulja. "

"Morat će biti informativan, a ne propisan ”, dodala je. â € <"Treba uzeti u obzir dnevni prehrambeni unos, biti razumljiv bez upotrebe pojednostavljenih alata poput boja na pakiranjima. Dijeta i nutricionističko zdravlje pojmovi su mnogo složeniji od algoritma. "

Dokument želi povući kočnicu na sustavima prehrambenih oznaka koji se nalaze na prednjoj strani pakiranja usvojile neke države članice jer, napisali su zagovornici, â € <"uspostavljena tržišno vođena rješenja ne bi trebala istrčavati ispred Europska komisija, vlade i regulatorna tijela u određivanju odluka koje imaju velike implikacije na javno zdravlje, kulturne vrijednosti i unutarnje tržište. "

Iako non-paper ne izravno kritizira Nutri-Score, dokument to čini implicitno.

"Sustav ne bi trebao pružiti sveukupnu ocjenu određene hrane, već činjenične podatke o pojedinačnim hranjivim sastojcima koji se nalaze u proizvodu, kako bi se osiguralo da svaki potrošač može birati u skladu sa svojim posebnim uvjetima i zdravstvenim stanjem, ” -čitava papir.

Nutri-Score je sustav označavanja hranjivih sastojaka koji se nalazi ispred pakiranja koji dodjeljuje ocjenu (od A do E) i boju kako bi prikazao hranjivu kvalitetu bilo kojeg pakiranja.

Međutim, koalicija koja stoji iza non-papera napisala je da bi shema sustava prehrambene etikete usklađena s EU-om trebala uzeti u obzir ukupni dnevni unos prehrane â € <"umjesto generičkog praga od 100 grama ili 100 mililitara, kako bi se izbjegla kažnjavanje one hrane koja se obično konzumira u malim količinama. "

Nutri-Score dodjeljuje a â € <"C ”do maslinovog ulja zbog njegovog sadržaja masti na 100 mililitara, što je višestruka ocjena zvan â € <"diskriminacijski " talijanske vlasti za hranu.

Ipak, francuski je sustav vodeći među sustavima označavanja hrane koje EU razmatra jer je već usvojen u Francuskoj, Španjolskoj, Belgiji, Nizozemskoj, Njemačkoj i izvan Unije u Švicarskoj.

Iako je EU nedavno odobrila uvođenje talijanske alternative Sustav označavanja prehrambenih proizvoda na prednjoj strani pakiranja poznat kao Nutrinform Battery na dobrovoljnoj osnovi u Italiji, čini se da nepapir implicira da potrošači već imaju potrebne informacije, podsjećajući države članice da trenutna pravila EU već sadrže cjelovit popis hranjive podatke za 100 grama ili 100 mililitara koji će biti uključeni u pakiranja hrane.

Iako su posljednjih tjedana europski lobiji poljoprivrednika COPA-COGECA izrazili svoje mišljenje â € <"puna podrška "stavu Bellanove, nekoliko socijalističkih i zelenih članova Europskog parlamenta najavilo je potporu â € <"Pro-Nutri-Score ”koju su pokrenule neke udruge potrošača.

Sada je ne-papir još više potaknuo raspravu, a arhitekt Nutri-Score-a Serge Hercberg snažno je kritizirao talijanski stav u svom najnovijem tekstu Tweets.

"Strategija Italije (i agroalimentarnih lobija) je jasna ”, napisao je Hercberg. â € <"Ništa više od nečitke i nerazumljive tablice nutritivnih vrijednosti u pozadini. "

Hercberg, koji je optužio Bellanovu da negira znanost, također je napao Nutrinform Battery prednji dio sustava za označavanje hranjivih sastojaka.

"Nutrinform je kontraintuitivan, predstavljajući sadržaj hranjivih sastojaka kroz ikonu koja se tradicionalno koristi za praćenje punjenja telefona, ali neobično se koristi u suprotnom smjeru (što je baterija više â € <'otpušteno, "što bolja hranjiva kvaliteta hrane)", on Tweetano.

Za šefa tima koji je osmislio Nutri-Score, Nutrinform Battery â € <"je složen i težak za razumijevanje zbog višestrukih i zbunjujućih informacija. "

Kao i u prošlosti, i Hercberg je Naglasio jer je â € <"maslinovo ulje Nutri-Score ne kažnjava. Suprotno tome, maslinovo ulje ocjenjuje se s C, što odgovara najboljoj mogućoj ocjeni za dodane masnoće i bolje je rangirano od soje, suncokreta, kukuruznih ulja (D), kokosa, palme (E) i maslaca (E). Potpuno u skladu s Mediteranska prehrana".

Hercbergova reakcija na stav sedam zemalja u Italiji je dočekana s određenim skepticizmom.

Francesco Capozzi, profesor na odsjeku za poljoprivredne i prehrambene znanosti Sveučilišta u Bologni i osnivač prehrambene discipline, Tweetanoâ € <"tko zna da li Hercberg, otac Nutri-Score-a, zna gdje je razlika između prehrane i znanosti o hrani? "

"Sudeći prema tome kako napada Italiju i tko stvar ne vidi onako kako vidi, optužujući ih za protuznanstveni pristup, rekao bih da to ne čini ”, dodao je Capozzi.

Žustra rasprava još uvijek nije gotova.

"Evo, na sastanku su bili prisutni lobiji ”, Sylvie Guillaume, francuska zastupnica u Europskom parlamentu (MEP) napisao je u izjavi koju su potpisali neki od njezinih kolega. â € <"Ne osobno, već glasom nekoliko ministara koji su branili svoje interese na štetu europskih potrošača, a time i općeg interesa. To je neprihvatljivo! "

U c, nazvala je Nutri-Score â € <"a dragocjeno oruđe za jačanje moći i sposobnosti razlučivanja u pogledu zdravlja potrošača. Europa ne smije popustiti pod pritiskom. "

Međutim, u nedavnom intervjuu Paolo De Castro, talijanski europarlamentarac, naglasio je kako â € <"potrošač treba biti informiran kako bi mogao napraviti svoj izbor, a ne biti uvjetovan bojama. "

Također je naglasio da će biti dovoljno vremena za pronalaženje kompromisa među partnerima u EU.

Dok poljoprivrednici, proizvođači maslinovog ulja, prehrambene tvrtke i poduzeća za e-trgovinu čekaju da EU donese odluku o toj temi, za koju Europska komisija vjeruje da bi se mogla donijeti do 2022. godine, mnogi operatori slijede nacionalne smjernice i usvajaju Nutri-Score.

Neki proizvođači i rani korisnici Nutri-Score-a, poput Danonea i Nestléa, započeli su marketing proizvoda ističući svoju klasifikaciju Nutri-Score kao plus. Neki drugi čak su počeli preoblikovati svoje prehrambene proizvode kako bi bolje prošli u svijetu kojim upravlja Nutri-Score.

Anketa čitatelja OOT: Nutricionističke oznake

• Nutri rezultat
• Nutrinform
• Ni

Glasati

• Vijeće za poljoprivredu i ribarstvo Europske unije
• Nepapir