Visoke cijene maslinovog ulja u Španjolskoj potiču interes za popuste na Crni petak
Iako su cijene na podrijetlu blago pale, u trgovinama ostaju visoke, što izaziva zabrinutost trgovaca zbog krađe i potrošača zbog prijevare.
Potrošači hrle u trgovine na Crni petak kako bi iskoristili najbolje popuste na božićne poklone ili nadogradili svoje televizore s ravnim zaslonom. Ove su godine očekivani popusti na ekstra djevičansko maslinovo ulje privukli gomile u lokalne supermarkete diljem Španjolske.
Tijekom protekle godine cijene maslinovog ulja u Španjolskoj porasle su na povijesne razine, zabrinuvši i potrošače i proizvođače. Glavni razlog rasta cijena može se pripisati dvogodišnjoj suši u Španjolskoj, koja obično osigurava otprilike 40 posto svjetske opskrbe maslinovim uljem.
Vidi također: Visoke cijene maslinovog ulja potiču krađe u Grčkoj, poljoprivrednici odgovarajuKao rezultat visokih temperatura u svibnju koje su oštetile masline u trenutku cvatnje, trajne suše na Iberijskom poluotoku, velikih poplava i intenzivnih šumskih požara, španjolski su se poljoprivrednici borili održati proizvodnju maslinovog ulja, što je dovelo do smanjenja ponude i posljedičnog rasta cijena. Godine 2022. litra maslinovog ulja koštala je 4 €, u siječnju 2023. 6 €, a sada u Španjolskoj košta oko 9 €.
Rekordno visoke cijene maslinovog ulja potaknule su primjetne promjene u mediteranskom načinu života za španjolske mještane.
Maslinovo ulje, nekoć uobičajena namirnica na stolovima u restoranima i kantinama, sada se mora posebno zatražiti, a konobari ga oprezno toče na tanjure gostiju. Neki su se supermarketi pribjegli osiguravanju maslinovog ulja elektroničkim etiketama sličnima onima za skupe alkoholne piće.
Nedavno istraživanje Sveučilišta u Jaénu o prodaji ulja i masti u Španjolskoj pokazalo je da je prodaja ekstra djevičanskog maslinovog ulja pala za 11 posto u prvih devet mjeseci 2023. godine, dok su prodaja djevičanskog maslinovog ulja i maslinovog ulja iz masline porasle.
Stoga su, kada su veliki španjolski supermarketinški lanci oglašavali značajne popuste na maslinovo ulje tijekom Crnog petka, pri čemu su se neki popusti produljili do kraja mjeseca, mještani s oduševljenjem kupovali zalihe ovog omiljenog kamen-temelja mediteranske prehrane.
Međutim, porast cijena maslinovog ulja doveo je i do povećanja krađa te prijevarnih praksi unutar industrije.
Prijavljeni su incidenti krađe, razrjeđivanja ekstra djevičanskog maslinovog ulja s nižim kategorijama ili drugim vrstama jestivih ulja, krivotvorenja podataka o otpremi i obmanjujućih marketinških taktika kojima se nastoji zavarati kupce.
Iako je početak berbe privremeno pomaknuo ravnotežu ponude i potražnje, s cijenama maslinovog ulja na podrijetlu koje su se blago smanjile s rekordno visokih razina, taj pad se još nije odrazio na policama trgovina, gdje se potrošači i dalje suočavaju s visokim cijenama.