Italija pojačava kritike Nutri-Scorea dok se približava rok za uvođenje sustava označavanja hrane EU.
Talijanski ministar poljoprivrede nastavio je osuđivati način na koji Nutri-Score ocjenjuje lokalne specijalitete, istovremeno potičući podršku za alternativu.
"Talijanski lanci proizvodnje hrane, kao i talijanska vlada, sve stranke u oba doma parlamenta i sve uključene tvrtke u Italiji protive se Nutri-Scoreu", rekao je Stefano Patuanelli, talijanski ministar poljoprivrede, prehrane i šumarskih politika, Zastupničkom domu.
Dodao je da se cijela zemlja bori protiv "sustava koji ima za cilj uvjetovati potrošača umjesto da informira javnost."
Patuanelli je rekao zastupnicima da talijanska vlada aktivno surađuje s drugim državama članicama Europske unije kako bi ujedinila zemlje protivne uvođenju francuskog sustava ocjenjivanja hrane i označavanja na prednjoj strani pakiranja (FOPL).
Vidi također: Pokrivenost Nutri-ScoreaRekao je da je to još uvijek tekući proces, s obzirom na to da Europska komisija planira odabrati pan-europski FOPL do kraja 2022. godine.
Među pritužbama talijanskog ministra na Nutri-Score jest i to što označava hranu kao "dobru" ili "lošu", a on je inzistirao da su to "kategorije koje se ne mogu primijeniti na hranu".
Međutim, zamjena Nutri-Scorea alternativnim sustavom i dalje je teška bitka za Talijane, budući da su Francuska, Njemačka, Belgija, Nizozemska, Luksemburg, Švicarska i Španjolska već usvojile FOPL.
Sustav označavanja ocjenjuje hranu na ljestvici od pet slova i boja, od najzdravije "zelene A" do "crvene E".
Nutri-Score ocjenjuje namirnice prema sadržaju masti, soli, šećera i kalorija u uzorcima od 100 grama ili 100 mililitara prehrambenih proizvoda. Članovi sektora maslinovog ulja diljem Europe ne slažu se s ocjenom "Žuta C" koja se daje svim vrstama maslinovog ulja i nekim drugim biljnim uljima.
Međutim, zagovornici Nutri-Scorea naglašavaju da je sustav namijenjen za usporedbu proizvoda unutar iste kategorije te ističu da je "žuta C" najbolja ocjena za jestivo masnoće.
Vidi također: Istraživači nude drugačiji pristup ocjenjivanju hraneUnatoč tim odricanjima, Patuanelli i mnogi njegovi saveznici u Italiji i inozemstvu tvrde da je Nutri-Score sustav koji promiče "prerađenu i ultraprerađenu hranu, uglavnom plasiranu u ekološki neprijateljskim pakiranjima, i da bi mogao ozbiljno naštetiti [prehrambenim proizvodima certificiranim s] zaštićenom oznakom izvornosti i zaštićenom zemljopisnom oznakom."
Certifikate zaštićene oznake podrijetla i zaštićenog zemljopisnog podrijetla nadzire EU i omogućuju državama članicama zaštitu lokalnih prehrambenih specijaliteta, kao što su meso, sirevi, vina i maslinova ulja, od imitacija i krivotvorina. Slučajno, mnogi od tih specijaliteta imaju niske Nutri-Score ocjene.
Štoviše, mnogi proizvođači tvrde da ocjenjivanje ekstradjevičanskog maslinovog ulja ocjenom "Žuta C" zanemaruje izvanredna nutraceutska svojstva proizvoda.
Kao rezultat snažnog pritiska iz cijelog sektora, španjolska je vlada već izuzela ekstra djevičansko maslinovo ulje od usvajanja Nutri-Scorea.
Međunarodno vijeće za masline također lobira da Nutri-Score promijeni svoje kriterije ocjenjivanja kako bi se uzeli u obzir zdravstveni dobrobiti svojstvene konzumaciji ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Međutim, Nutri-Score se nastavlja uvoditi u prehrambenu industriju u nekim od najvećih europskih gospodarstava. U posljednjih nekoliko tjedana nekoliko je francuskih restorana brze prehrane počelo koristiti Nutri-Score za označavanje svojih proizvoda.
Prema talijanskoj udruzi proizvođača maslinovog ulja Unaprol, to je "najnovije ludilo" sustava Nutri-Score, budući da se pomfrit označava s "Zelenom B", ocjenom višom od one za ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Prema Unaprolu, prerađeni pecivi za burgere označeni su s "žutim C" unatoč tome što ne sadrže nijedan od mikronutrijenata koji se nalaze u ekstradjevičanskom maslinovom ulju.
"To je neprihvatljiva situacija, organizirani napad na simbole visokokvalitetnih talijanskih prehrambenih proizvoda, koji je daleko iza bilo kakvih znanstvenih dokaza i protiv zdravog razuma", rekao je David Granieri, predsjednik Unaprol-a.
"Ne možemo prihvatiti devalvaciju simbola mediteranske prehrane, koja je jednoglasno priznata po svojim nutraceutskim protuupalnim i antioksidativnim svojstvima", dodao je.
Patuanelli je također podsjetio zakonodavce da talijanska vlada nastavlja promovirati Nutrinform Battery, kontroverznog suparnika FOPL-a koji je predstavljen kako bi se prikazala nutritivna vrijednost pojedine namirnice u kontekstu uravnotežene prehrane.