Stajama u Španjolskoj ponestaje sadnica maslina
Visoke cijene maslinovog ulja na izvoru, interes privatnog kapitala i poljoprivrednici koji žele prijeći s vodom intenzivnijih usjeva potiču nestašice.
Berba iz 2023./24. godine već je iza nas, a poljoprivrednici u najvećoj svjetskoj zemlji proizvođačici maslinovog ulja pripremaju se za sadnju novih maslina.
Iako nedavno objavljeni podaci pokazuju da se površina pod maslinicima u Španjolskoj nastavila povećavati i 2023. godine, rasadnici diljem južne autonomne zajednice Andaluzije imaju problema s zadovoljavanjem potražnje za novim sadnicama maslina.
U novom izvješću, španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane navelo je da je površina pod uzgojem maslina u 2023. godini porasla na 2.788.084 hektara, što je povećanje od 0,73 posto u usporedbi s prošlom godinom, nešto iznad prosjeka za sve drvenaste usjeve.
Vidi također: Izvršni direktor Acesura ističe ključnu ulogu Andaluzije u budućnosti sektoraMeđutim, rasadnici diljem najveće španjolske regije proizvođača maslinovog ulja kažu da nemaju dovoljno novih sadnica da zadovolje rastuću potražnju, a neki su lokalnim medijima izjavili da su rezervacije za nove masline popunjene do 2025. godine.
La Conchuela, poznato rasadilište u Cordóbi, drugoj najvećoj provinciji u Andaluziji po proizvodnji maslinovog ulja, izjavila je za EFE Agro da su iza nestašica stajali visoke cijene maslinovog ulja na izvoru, pad cijena badema i pistacija te sve veće zanimanje privatnih investicijskih grupa i investicijskih fondova.
Vlažan početak 2024. godine, u kombinaciji s većom proizvodnjom u berbi 2023./24. nego što se prethodno očekivalo, doveo je do pada cijena maslinovog ulja s njihovih povijesnih vrhova, no cijene i dalje ostaju znatno više nego ikad prije.
Proizvodnja maslinovog ulja u Španjolskoj oporavila se od povijesno niskog nivoa iz prethodne sezone na 831.000 tona u 2023./24. godini, čime su ublažene bojazni nekih stručnjaka da berba ponovno neće premašiti 700.000 tona.
Kao rezultat obilnih kiša i bolje proizvodnje, kilogram ekstradjevičanskog maslinovog ulja sada se prodaje za 7,000 €, što je pad u odnosu na rekordnih 8,988 € sredinom siječnja. Međutim, trenutačne cijene i dalje su više od dvostruko veće nego što su bile u travnju 2022.
Rasadnici diljem Andaluzije također nedostatak sadnica pripisuju porastu plantaža visoke i super-visoke gustoće.
Primjećuju pomak u Španjolskoj od tradicionalnih maslinika – gdje troškovi proizvodnje dosežu oko 4,50 € po kilogramu proizvedenog ulja – prema visokoj i super-visokoj gustoći, koje često imaju troškove proizvodnje manje od 1 € po kilogramu.
Vrtlarnice primjećuju taj pomak zbog sorti sadnica masline koje su sada najtraženije, uključujući Picual.
Sorta koja je odgovorna za otprilike trećinu svjetske proizvodnje maslinovog ulja široko se koristi u navodnjavanim maslinicima visoke gustoće. Uz lokalnu potražnju, rasadnici izvještavaju o rastućoj prodaji poljoprivrednicima u Francuskoj, Portugalu i Italiji.
Neki dužnosnici u Andaluziji rastuću potražnju za sadnicama maslina pripisuju povijesnoj suši na Iberijskom poluotoku i promjenjivim demografskim kretanjima.
Kako razina rezervoara ostaje znatno ispod prosjeka, poljoprivrednici u južnoj Španjolskoj zamjenjuju vodom intenzivne usjeve, poput rajčica, kukuruza i riže, visokogustoćnim nasadima maslina, koji troše manje vode i zahtijevaju manje rada.