Cijene maslinovog ulja rastu diljem svijeta
Od Grčke do Kalifornije, proizvođači podižu cijene zbog inflacije i očekivanja loše berbe u sezoni 2022./23.
Cijene maslinovog ulja rastu na svim glavnim tržištima, trend koji se očekuje da će se nastaviti u nadolazećim mjesecima.
Prema najnovijim podacima koje je objavio Opservatorij za poljoprivredno tržište Europske unije, cijene španjolskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja porasle su za 4 posto u posljednjih mjesec dana, što je povećanje od 15 posto u usporedbi sa rujnom 2021. godine.
I na drugim relevantnim tržištima, kao što su Italija i Grčka, zabilježen je porast od 2 posto u posljednjih 30 dana, dok su cijene grčkog ekstra djevičanskog maslinovog ulja porasle za 12 posto u prethodnih 12 mjeseci.
Vidi također: Vijesti iz poslovanja s maslinovim uljemPoljoprivredni opservatorij EU-a također je izvijestio o značajnom porastu cijena djevičanskog i nedjevičanskog maslinovog ulja na svim glavnim tržištima EU-a. Na primjer, u Grčkoj je cijena djevičanskih maslinovih ulja porasla za 59 posto u protekloj godini.
Porast cijena djevičanskog i nedjevičanskog maslinovog ulja bio je široko predviđen, s obzirom na previranja na tržištu biljnog ulja uzrokovana ruskom invazijom na Ukrajinu i niska očekivanja za sezonu berbe 2022./23. u glavnim zemljama proizvođačima.
Prije nekoliko tjedana španjolski ministar poljoprivrede, ribarstva i prehrane Luis Planas upozorio je da će prinosi maslinovog ulja u nadolazećoj sezoni biti znatno niži od prosjeka. Također je procijenio da će cijene biljnog ulja ostati visoke.
S obzirom na učinke suše i brzo rastuće troškove proizvodnje u Španjolskoj i Italiji, dvjema najvećim svjetskim proizvođačkim zemljama, poskupljenje cijena ekstra djevičanskog i djevičanskog maslinovog ulja smatra se lošom vijesti za punitelje.
Pored klimatskih i ekonomskih problema s kojima se suočava Španjolska, neki od najvećih proizvođača u zemlji upozorili su na značajan pad potrošnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja nakon završetka hitnih mjera uvedenih radi suzbijanja širenja pandemije bolesti COVID-19, što je dovelo do značajnog porasta potrošnje u kućanstvima u protekle dvije godine.
Prema podacima EU-a, procjenjuje se da će zalihe europskog maslinovog ulja do kraja rujna dosegnuti 661.000 tona, što je nešto iznad prosjeka posljednjih pet godina. Povećanje završnih zaliha prvenstveno se pripisuje obilnom prinosu iz berbe 2021./22. godine.
Očekuje se da će ti završni zalihe održati izvoz maslinovog ulja iz EU-a, koji je u tekućoj berbi dosegao gotovo 500.000 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja i 200.000 tona djevičanskog maslinovog ulja.
Prema podacima Food Ingredients Firsta, jedan od vodećih izvoznika španjolskog maslinovog ulja, Acesur, očekuje rast globalne potražnje za maslinovim uljem usred nestašice ulja suncokreta. Kao rezultat toga, tvrtka očekuje rast cijena maslinovog ulja za 20 do 25 posto u sljedećih nekoliko mjeseci.
Kyle Holland, analitičar u Mintecu, rekao je za The Wall Street Journal da bi smanjenje proizvodnje u Španjolskoj moglo dovesti do rasta cijena maslinovog ulja na 4,30 eura po kilogramu.
Očekuje se i rast cijena maslinovog ulja izvan glavnih europskih zemalja proizvođača. Lordan Ljubenkov, predsjednik Zadruge Dalmacije, rekao je lokalnim medijima da će cijene u Hrvatskoj vjerojatno porasti za 20 do 30 posto u nadolazećem mjesecu.
"Hrvatski proizvođači maslina neće vidjeti da njihov stvarni rad postaje skuplji, ali će više koštati ambalaža, kao i gorivo, prijevoz i sredstva za zaštitu samih maslina", rekao je.
"Sve što se tiče maslinovog ulja i truda koji u taj proces ulažu hrvatski maslinari postat će skuplje, a istovremeno će i konačni proizvod, ekstra djevičansko maslinovo ulje, također biti skuplji", dodao je Ljubenkov.
Izvan Europske unije, dužnosnici u Tunisu i Maroku rekli su lokalnim medijima da očekuju rast cijena svojih maslinovih ulja. Osim toga, proizvođači u Čileu i Kaliforniji rekli su za Olive Oil Times da su i oni povećali svoje cijene kako bi se nosili s inflacijom.