Rastuće cijene maslinovog ulja i izvoz pomažu održati tuniski trgovinski bilancu
Maslinovo ulje činilo je 40 posto vrijednosti poljoprivrednog izvoza. Pojačan fokus na brendiranje i organsku poljoprivredu mogao bi dodatno povećati vrijednost tog sektora.
Rastuće cijene maslinovog ulja na međunarodnim tržištima povećavaju izvozni prihod u Tunisu, prema najnovijim podacima koje je objavio Nacionalni opservatorij za poljoprivredu (Onagri).
Iz Onagrija su naveli da je izvoz po vrijednosti porastao za 39 posto od studenog 2021. do listopada 2022. u usporedbi s istim razdobljem godinu dana ranije. Kao rezultat toga, ukupna vrijednost izvoza maslinovog ulja dosegnula je 1,83 milijarde tuniskih dinara (544 milijuna eura).
Opservatorij je dodao da je porast cijena maslinovog ulja od 33 posto u posljednjih 12 mjeseci bio popraćen porastom izvoza po količini od 4,6 posto. Tunizija je u sezoni 2021./22. izvezla 167.200 tona, u usporedbi s 159.800 tona u sezoni 2020./21.
Vidi također: Niska dostupnost i rastuće cijene potiču zabrinutost zbog prijevare s maslinovim uljem u MarokuOnagri je značajan porast izvoza maslinovog ulja pripisao poboljšanju prehrambenog trgovinskog bilanca zemlje. Naveli su da 40 posto ukupnog tuniskog poljoprivrednog izvoza čini maslinovo ulje.
Datulje su drugi najizvoženiji proizvod, s udjelom od 12 posto u ukupnom izvozu. Poljoprivredni i prehrambeni izvoz čine gotovo 10 posto tuniškog izvoza po vrijednosti.
Deficit trgovinskog bilanca hrane zemlje znatno se povećao krajem listopada 2022. u usporedbi s prethodnom godinom, porasavši s 1,70 milijardi tuniskih dinara (505 milijuna eura) na 2,80 milijardi dinara (833 milijuna eura).
Izvoz prehrambenih proizvoda po vrijednosti porastao je za 31 posto, dok su uvozi porasli za 42 posto. Onagri je porast cijena hrane pripisao ruskoj invaziji na Ukrajinu.
Prema nedavnoj studiji koju je objavio New Medit, časopis za ekonomiju, sektor maslinovog ulja činio je 8 posto ukupne tuniske poljoprivredne proizvodnje u razdoblju od 2016. do 2020. godine, pri čemu je ta sjevernoafrička zemlja izvezla gotovo 90 posto maslinovog ulja proizvedenog u tom razdoblju.
Studija je nadalje utvrdila da je, iako je Tunis u tom razdoblju bio odgovoran za otprilike 10 posto svjetske proizvodnje maslinovog ulja, doprinosio s 20 posto izvoza.
Najveće odredište za pošiljke tuniskog maslinovog ulja je Europska unija zbog velike potražnje na unutarnjem tržištu bloka i sporazuma koji tuniskim izvoznicima omogućuje da godišnje pošalju do 56.700 tona maslinovog ulja bez carina u EU.
Međutim, studija je utvrdila da je svijest potrošača o tunijskom maslinovom ulju u EU-u i dalje vrlo niska. Istraživači to pripisuju činjenici da se većina tunijskog izvoza maslinovog ulja u Europu vrši u rasutom stanju prije miješanja s drugim maslinovim uljima.
Nakon što se ulje razlije u boce, etikete ne navode da dolazi iz Tunisa, već samo navode da je proizvedeno "izvan Europske unije".
Zahvaljujući lokalnim ulaganjima i međunarodnim partnerstvima, proizvodnja tuniskog maslinovog ulja u posljednjim je desetljećima stalno rasla. Međutim, očekuje se da će proizvodnja u tekućoj berbi pasti na 200.000 tona, što je smanjenje od 15 posto u odnosu na prošlu godinu zbog trajne suše.
Istraživači koji stoje iza studije New Medit izjavili su kako vjeruju da najznačajniji izazov s kojim se suočavaju tuniski proizvođači maslinovog ulja proizlazi iz niske razine domaće potrošnje u zemlji, procijenjene na 3,8 kilograma po stanovniku. Nasuprot tome, potrošnja maslinovog ulja po stanovniku u Španjolskoj bliža je 11,7 kilograma.
"Ovaj je rad doveo do zaključka da je u Tunisu postizanje održive proizvodnje i kvalitete ključni čimbenik za povećanje tržišnog udjela Tunisa na novim tržištima", napisali su istraživači.
"Kako bi se smanjio učinak naizmjeničnosti na proizvodnju i približio razina proizvodnje u Tunisu razini Europske unije, trebalo bi poboljšati poljoprivredne aktivnosti poput navodnjavanja i mehanizacije", dodali su.
Autori su zaključili da bi bolje marketinške prakse, smanjeni obujam isporuka na veliko u korist izvoza pojedinačno bociranog i brendiranog ulja te znatniji naglasak na proizvodnji organskog maslinovog ulja također dodali vrijednost tom sektoru.